从去年下半年开始猪价就一路持续高涨，直到最近猪价有所下跌，有的甚至跌破9元大关，导致人心惶惶。伴随着猪价的下跌，全国各地的禁养政策也拉开了帷幕，很多地方的猪场被拆，多数养殖户不让养猪。禁养强拆工作的启动必然会导致出栏的猪数量减少，据了解就2016年以来，因为实施了这一政策全国少出栏了2000万头猪，或许很多人对这个数字没有概念，但是就2015年以来我国总共出栏的猪只有71000万头左右，可想而知2000万头的猪得拆多少猪场。很多的猪场被关停，生猪出栏的少，猪价应该上涨才是，为何下跌了呢？

第一夏季市场上猪肉需求量减少

出栏的猪是减少了，但是市场的猪肉需求也相应的减少。夏季气温高，猪肉也需要在冷冻的环境下保存。所以很多没有条件的家庭都会选择不吃或者是少吃，除此之外夏季食欲减少，很多的人都倾向于吃瓜果蔬菜，对于高能量的猪肉自然避而远之，市场上的猪肉卖不动，生猪肯定会被压价。

第二大量进口肉的冲击

现在已经不是早前闭关锁国的年代了，很多中国制造的物品走出去，同样也有大量的商品流进来。比如说进口猪肉，一些大型的肉制品加工企业都更喜欢大量的进口外国肉。外国成本低，肉的质量也同样有保障。

第三储备肉投入市场

不要觉得出栏的猪减少了，市场的猪肉就会减少，其实事实并非如此。每年各地的政府都会将大量的储备肉投入市场，这些肉价格相对便宜，肉的质量也经过了国家食品部门的检查。储备肉的投入对新鲜生猪的屠宰必然会有大的影响，猪价下跌也是必然。

猪价的涨跌都是瞬息万变，对于下半年的行情谁也预测不了，只有最大限度的减少风险才可以保证有效的盈利。

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