文 | 农民哥

这几天，农民哥分别刊发了果商代表张印权和果农代表代张国云在“三亚芒果产业健康发展大会”上的发言稿，引起了激烈的争议，甚至出现人身攻击的言辞。

果商与果农的矛盾真达到这不可调和的程度吗？在这条利益链上，果商与果农都要经受消费者这个上帝来考验，因此，果商与果农不是对立的群体，而是利益共同体，甚至是拴在一条绳上的两只蚂蚱。那么这就不是外部矛盾，而属于“内讧”了。

内讧的根本原因是基于责任的推卸，出现芒果品质下降与烂果到底是谁的责任？

记得，前些天，农民哥参加三亚芒果协会讨论时，恰好来了位果商，当时我们谈论2016年芒果示范园落地，生产的方向就是最佳品质的标准果，芒果协会的彭时顿会长问果商，示范基地的芒果到时让你来收购如何？

这位果商很犹豫，他说，你们生产的这些果个头小，我如果与别的果商的芒果一起摆在批发市场，这些个头小的芒果每斤一定会少卖1-2元。

这是一个市场经济下的商业社会，我们很理解果商的犹豫。消费者买的是大个头的果，果商纵然有走品质路线的情怀，也无法用真金白银去砸，做明摆着亏本的事。况且，能砸一次两次，也砸不了长久。

同样，我跟许多果农聊天，对于生产最佳品质的标准果，他们也是热情高涨，他们说，那样管理芒果就轻松了，用药少，产量更高。但是，消费者不认可，我们卖给谁？这也是果农的犹豫，光有情怀，在残酷的现实面前，是极其脆弱。

消费者不知道，追逐个头大的芒果是错误，果农可以生产更大的芒果，却难以保证原有的品质了，这将芒果的生产导向了科学与健康的反面，但我们都无法改变消费者的偏好，表面上看，这是我们整个行业的痛。事实上，消费者要的是表里如一的果，既要有颜值又要有品质，而我们却曲解了消费者的需求，只是在彼此的共识上如何达到一致。

这就说到了行业联盟，收购商和种植户如果能够统一标准，把符合最佳品质标准的“鸟蛋果”作为最上等的果来推向市场，就会改变消费者的认知。

当然，这一点还是有困难。因为我们现在的销售渠道是以传统的大市场批发渠道为主，这种渠道的流向也是传统的水果零售方式，消费者往往凭着个人审美的标准购买，而不会去认真研究与他们传统观念相背离的外观品质。简而言之，传统销售渠道大伯大妈多，他们没啥闲情跟你文绉绉地分析“鸟蛋果”的品质。

那么，要想攻破市场的壁垒，改变消费者的习惯，我们必须改变渠道，从电商、超市入手，这些销售商精于营销，实行市场差异来引导个性化消费，这个渠道的消费者也会花更多的时间了解农产品的品质，并有着品质传播的习惯。

这正是农民哥告诉困惑的果农，我们如何让“鸟蛋果”迎来春天的重要方式。在接下来的一年，农民也会争取拜访来到海南的电商、超市的收购商，与他们交流，推广三亚芒果的甄别标准。

再有，一些有实力的果农，也可以联合成立芒果品牌，推动自己的特色芒果，这也是芒果差异化生产的一个途径。

在农业发达国家，行业联盟根据市场需求与品质生产所制定的标准，能够引导行业往可持续的方向发展，并会给从业者带来更可观的收入。而三亚芒果协会接下来制定的“三亚芒果甄别标准”也将对未来三亚芒果的生产与销售产生重大的影响，并逐步让芒果的生产回归到更科学、健康的方式。

近日，受三亚芒果协会委托，农民哥正在起草台农、金煌、贵妃、象牙的甄别标准。这些标准包括外观、成熟度、密度判断，以及通过直观的图片对比，让消费者能够一眼就识别什么样的芒果才是品质最好的三亚芒果。

希望果商、果农都能够积极地给农民哥提意见，以便草稿尽快完成，然后再由三亚芒果协会召开讨论会，请乐于参与并表达不同意见的果商、果农代表到场，对标准进行修订。最后通过新闻发布会、自媒体宣传、及百度百科创建三亚芒果甄别标准等多种方式传达给消费者，慢慢地来改变芒果生产的现状，从而塑造“三亚芒果”品牌，造福消费者，也为果农、果商带来丰厚的回报。

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