文/农民哥

近日持续下雨，芒果的品质受到影响，再加上芒果订购不理想，给海南产区的芒果种植户造成了很大的心理压力，甚至于对接下来一两年的芒果产业持悲观的态度。

与往年不同的是，今年承包与购买果地的行情也非常低迷，受果农及树东委托，农民哥发布了一些果树承包与果地销售的信息，若是在往年，许多种植户会竞相去了解情况，并抢在他人之前承包，但今年，有意向者寥寥无几。这主要是两个原因，一是受芒果销售行情低迷的影响，对行业的发展不看好；二整个产业群体手头持有的现金量少。

从目前情况分析，今年芒果树的承包金、果地出售价，上涨的可能性不大，或者会出现小幅下跌。一些产量低、树体差、病虫害多的果树，有可能是承包不出去，也可能有较大幅度的价格下滑。

但市场是很难估计，如果明年行情走好，又会恢复上涨。如果明年继续走弱，那么承包金、果树出售价都会出现较大幅度下跌。一个行业，不可能一路高歌，也不可能走投无路，起起伏伏是很正常的，希望大家能够客观看待。

现在不管是芒果种植、还是芒果衍生出来的产业，大家都是作为职业来看待，既然是职业化，我们就要有坚持不懈，努力去完善与守候的责任与义务。对于许多果农朋友来说，这是不可能放弃的职业，这么多年芒果种植，离开这个行业，我们反而成为这个社会的陌生人。所以，我们要适当的调整，比如规模调整，管理方式调整，保存自己的实力，继续上路，当走过一个行业的低谷，不远处就可能柳暗花明又一村，等待我们的又将是春暖花开的时刻。

在写这篇文章之前，农民哥电话采访过大头兵、吴良江等几位芒果代办，他们也都表达了对于当前行情低迷的不同的观点，今天，农民哥主要还是谈谈今年芒果价格低迷的几个原因，以供大家参考，至于全球经济下滑的大背景，在农民哥之前的文章都多次谈过，本文就不再重复。

1、芒果品质下降

这个问题，大家是没有任何异议，原因我也不用多说了。记得，在白没有降临的时候，我们的台农个头在0.8-1.5两。大家应该还记得，当时芒果订购合同里经常有注明要0.8两以上的芒果。那些年，有许多果农的台农只有啤酒瓶口那么大，也照样有价格，那些年，催熟后小台是香甜可口，一口气吃完十几个还意犹未尽。

如今，那些个小、皮薄、香甜的芒果已经成为往事了。种西瓜不吃西瓜，种白菜不吃白菜，我们种芒果也不想吃芒果，这就是原因所在。

前几天，陵水有个朋友给农民哥一个树上熟的芒果，品尝后，感觉甜度非常低，这除了用白，还有就是早果的原因。早果相对来说挂树时间短，上糖量也低，品质打了折扣。

不仅仅是芒果的问题，是整个农产品，甚至于是整个食品链的通病，种植者全都痴迷于产品外表的高大尚，而不断地损害品质。难道大家一起自暴自弃吗？事实上，我们可以不用白粉，通过科学的方式把芒果的个头管理到1.5-2.5两之间，这样的芒果也会有非常好的价格。芒果口感、品质的下降，降低消费者的购买欲。走向反面的市场，终究会得到修正，只是时间问题，所以我们也要重新定位芒果品质的管理，等消费者掉头，消费观念改变后，我们再转身，至少慢了半拍。

目前，已经有电商与果地合作，其中最重要的要求就是重口感轻个头与表皮，更是公开要求禁白。这也会是一种消费观念的传播方式，更多的电商对这种方式追求品质，也会带动更多的消费者了解真相。当然这是好事，避免芒果种植再入误区而万劫不复。

只是对于当前市场行情来说，不可否认的事实，我们的芒果品质已经影响了销量、拉低了行情。

2、采摘嫩果

嫩果对品质造成的两个重大影响：一是口感差，二是烂果。

早果含糖低，口感差，前面说过了，消费者买一次，买两次，恐怕买第三次就是明年后年的事了。消费者对芒果如果持负面的看法，芒果的销量不仅仅是现在受影响，在今后很长时间，芒果都会受到消费者的冷落。这对于芒果行业来说，是雪上加霜，并且影响深远。

我们的芒果进入全国各大市场后，到了摊贩手上，他们拉回去打开，发现许多芒果烂掉，造成他们的亏本。如果是一次亏本，他们或许还会尝试第二次，如果第二次仍然烂果，他们还会继续做芒果买卖的生意吗？

芒果市场销量的放大，是要靠这些摊贩，他们把芒果摆上了货架，他们走街串巷吆喝着销售，他们过得也不容易。如果我们的芒果给他们带来的不是赢利，而是血本无归，我想他们是一遭被蛇咬，十年怕井绳，对芒果的品质的检查会更加严格，更有可能放弃芒果的买卖。那么，芒果就算运到全国各大市场，最后也只是烂在市场，或是放血价直接送给人家了。

市场是很残酷，残酷也是有原因，根源仍然在我们身上。

现在，不但台农采摘嫩果出现烂果，连金煌也出现内烂。

1月9日，有消费者向国际旅游岛商报反映，她在三亚购买了一箱芒果寄回家后全部烂完。她买的是金煌芒果，内烂后完全不能信用。后来三亚多部门介入此事，该消费者得到赔偿，但公众对于海南芒果又多了一分负面看法。

采摘嫩果损人利已，这应该引起整个芒果行业的关注，不管是果商、果农、代办，都要严格要求自己，为健康行业着想，而不是一己私利而后患无穷。

3、市场销量萎缩

抛开品质原因，市场销售萎缩是个大环境影响，不仅仅是芒果，其他水果也出现量价齐跌，苹果的出园价已跌至几毛，农产品的寒冬让芒果也未能幸免。

除此，天气原因也影响了芒果的销量。近日在大陆，下雪的下雪，下雨的下雨，温度低、出行不便，食用水果意愿降低，这些外部原因造成了消费者减少购买芒果。这个原因历年都有，但在今年显得过于沉重，让果农们内心拔凉拔凉。

这里面涉及到的还有另一个问题，就是供求的问题。

今年没有台风，也没有其它自然灾害，芒果产量高。近年追求早果行情，各家各户都或多或少有年前果，造成芒果扎堆上市。前期，果商抢年前行情，订了大量的芒果，但随着市场寒流的出现，只能慢慢地随着市场的走量而小量采摘。这边果商订购的果还挂在树上，那边果农手上急着上市的果也自然被凉在一边。

在这种情况下，不是一级果，果商更是没有欲望。另据市场消息，今年因为采摘嫩果、出现烂果，果商赚少亏多，这也就让收购队伍如履薄冰，慎之又慎。在这种情况下，二、三级果就出现滞销，再加上近日海南芒果产区下雨，芒果露水斑不断产生，果面干净度也下降，果农更是焦虑，就会有人按捺不住而甩价。

除以上主要的三个原因，另据观察，芒果采摘包装过程中，由于操作不当及石灰纸质量问题，也会造成芒果炭疽病，这也影响了水果零销售商的意愿，影响了芒果总销量。还有，目前来看，多次泡果的金煌，内烂的概率很高，也要引起重视。

畸形果

今晚，农民哥还听一个在工商局工作的朋友说，在长田，果农与果商因为芒果采摘后催不黄出现纠纷。这种情况都会造成果商的恐慌心理，对于芒果的订购都会造成不良影响。在芒果上核后一定不要再用白了，把芒果管好，让果商放心，这是我们种植者基本的职责，毕竟我们芒果生产出来是要到市场销售，既然如此，就要能够正常上市，能够被消费者认可。

市场有其客观性、主观性与规律性，客观因素是大环境，我们难以驾驭，只能顺应趋势合理种植，通过对趋势的判断来控制种植的风险；主观性是我们种植管理的方法方式对市场的影响，这是需要我们去实践，并顺应于市场的方向，提前做出各种应对措施，特别是芒果品质的提升，是我们每个人都应该去努力，没有推诿的理由，没有拒绝的成本；但规律性的掌握，也往往因为的对信息统计不够确切而出现失误。

尽管人心不齐，赢利的追求还是必须顺应于市场的规则，所以事物的发展，总是有着抛物线一样的谷底与峰巅，二者总是交替出现，运行出一个起起落落的轨道。走在这个行业上，必然要踩到谷底，也有机会触及峰巅，不要气馁，最绝望的时候，希望也就在不远处了。

目前，有大型超市来到海南大批量采购芒果，这对行情的逆转也将有一定的帮助。

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