明日叶

明日叶原产于日本，又名长寿草、明日草、八丈草、还阳草、天赐之草等，2000年以前秦始皇派徐福率三千童男童女赴日本找寻的长生不老之药，就是明日叶。

明日叶是一种全营养植物，含有丰富的维生素、微量元素、叶绿素、胡萝卜素、食物纤维、蛋白质、香豆素和20多种矿物质、16种氨基酸等人体必需品，是名符其实的“神草”。

现代医学研究发现，明日叶含有非常罕见的查尔酮，查尔酮具有良好的抗菌、抗溃疡、抗血栓、降血压、抗过敏、抗癌、抗艾滋病、防痴呆症、防糖尿病等诸多神奇功效。

有人说明日叶的药效，可以和人参相提并论，其药用价值远胜于人参，它的药效成分是所有药草之和。事实上，古时候就已经有人将明日叶视为药用人参了。

最新研究表明，明日叶根茎中含有丰富的天然黄酮（flavonoid）和香豆素（Coumarin）。研究表明，这些物质具有抗菌，抗癌作用。

长期食用或饮用明日叶，对肝炎、高血压、糖尿病、便秘等多种疾病都具有显著疗效，尤其是营养神经末梢、抗衰老、防癌变、润肠通便有独特作用，且无任何副作用，是集美容养颜、延缓衰老、抗击疾病于一身的完美保健食品。

明日叶全身均可食用，采摘新鲜的嫩叶可以清炒或是凉拌作菜吃，叶日叶的茎、根可以榨成蔬菜汁直接饮用，而且更加利于吸收。

明日叶在美国、日本、台湾等地非常流行，在国内一些地方也开始小规模种植，这么神奇的植物快来尝试吧！

明日叶种植，仅供参考

1、浸种催芽：明日叶的种子先用55度的温水烫种，再用凉水浸种12小时后沥干，将种子用湿润纱布包好置于20度左右的温度下催芽，每天清洗一次种子，并注意喷水保持湿润。约15天左右种子开始萌发就可以播种了。如果采用直播在苗床约需30-40在才出苗。

2、播种：播种期可选择秋季10-11月播种，2-3月定植，或2-3月播种4-5月定植。 苗床要选择壤土或砂壤土，如有腐殖土则更好，播种后少量覆盖土壤，再用稻草覆盖即可。平时注意浇水保持土壤湿润。

3、分苗：当苗出齐后揭去稻草，可在畦面上撒少量火土或细吵，防止根系外露或倒状。当有3-4片叶时可分苗于营养钵或田内假植。

4、明日叶不耐强光，光照过强，茎叶硬、品质差。可选择果园或林下通风的地方栽培。土质不要求很肥沃，中等肥力即可。地下水位高时应作成高畦。肥料最好使用腐殖土及腐熟的农家肥，不用化肥。

5、栽植： 当苗高20厘米时即可栽植，按30×40厘米的株行距栽植，栽植深度以不埋过心叶为宜,然后压实土壤并浇足底水。

6、田间管理：

》》中耕除草：栽植成活后要注意勤中耕，同时清除杂草。

》》灌水追肥：长寿菜不耐旱也不耐涝，定植后要连续浇几次缓苗水，直到成活。冬春季5-6天一次，夏秋季1-2天一次，雨天要注意排水防涝。肥料除施足底肥外，在生长期中可以适当追施复全肥，每亩每次10kg左右,共追2-3次. 。 》》病虫防治:长寿菜病虫害少，主要有蚜虫及红蜘蛛，发现可以及时防治。

7、采收

》》 栽植成活新叶萌出，超过30厘米时即可剪下叶柄及叶食用，不必吝惜，应多采多食。不采新叶变老不堪食用，而且植株会因此缩短寿命。

》》采摘时要注意留存2-3片老叶，主要采摘嫩叶。如果新老叶一齐采，植株会很快枯死。从根茎部采摘时要留存5厘米的基部。切忌连根割。适当的摘叶及控制好根系，其寿命可维持4-5年。3年以上的根其营养和叶一样，可以泡酒饮用，有同样的功效。

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