这种黄黄的长满了小刺的果子叫刺梨，小时候小编在农村老家经常和小伙伴们漫山遍野的跑，一到春天就可以看到成片的白色小花，到夏天的时候就结出了黄色的果实，不过因为果子上长满了小刺，味道又酸又涩，所以并没有人愿意去摘，谁知道这不起眼的小果子竟然全身都是宝呢！

信息相对闭塞的农村人可能不知道，刺梨有很高的养生药用价值，它的花、叶、果、籽都可以入药，有健胃消食、滋补止泻、活血化瘀的功效。

最难得的是，刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。

刺梨中维生素C的含量是柑橘的50倍，位列当前水果之首，是当之无愧的“维生素C之王”，它具有增强免疫力、改善肤色、延缓衰老和延长女性青春期的作用，对女性朋友是极好的。

刺梨的食用方法有很多种，鲜食、糖渍、干制、酿酒都可以。刺梨酒近几年在农村比较常见，它有降血糖、健脾胃的功效。

说了这么多，大家是不是想回农村老家摘个两大筐回来呢？如果老家没有的话，自己也是可以种植的，刺梨有这么高的附加值，市场上供不应求，每公斤价格高达50-80元，也为农民增加了一条致富路。

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