群体组成

每群均由蜂王、工蜂和雄蜂组成。以墨胸胡蜂为例，三型蜂的发生及其作用如下。

蜂王：越冬后的蜂王经过一段时间活动和补充营养后，各自寻找相对向阳避风的场所营巢，边筑巢边产下第—代卵，还担负御敌捕猎食物，饲育第一代幼虫和羽化不久的工蜂等内外勤一切工作，它是这时巢内唯一的成年蜂。从第二代羽化后的雌蜂中少数个体与雄蜂交尾成功成为当年正常产卵的首批新王，接着越冬蜂王被交替了。因此从第二代起，胡蜂就出现多王同巢产卵繁殖，最多可达几十只蜂王同巢产卵繁殖。其蜂王的卵巢管多为12～16条，仅占意大利蜜蜂蜂王卵巢管数的1／25左右。

雄蜂：墨胸胡蜂第三代就出现雄蜂100多只。它是第二代雌蜂中未经交尾授精的个体产卵繁育而来的，它们可与同巢或异巢的少数雌蜂交尾，亦可与同代或母一代雌蜂交尾、交尾后不久陆续死亡，而最后一代雄蜂数里多占总蜂数1/6～1/5。可见，墨胸胡蜂一年中雄蜂至少发生两代以上。

工蜂：专司扩大蜂巢的建筑、饲喂、清巢、保温、捕猎食物、采集、御敌和护巢等内外勤活动。这些工蜂性情暴烈凶狠，螯针明显，排毒量大，有攻击力，第一代的成蜂全为担任内外勤工作的工蜂。第二代雌蜂中除少数交尾成功成新蜂王和个别个体未经交尾产雄性卵的雌蜂外，余下大部分是工蜂。

营巢

黑盾胡蜂或墨胸胡蜂顺利越冬的受精雌蜂，最早3月中旬开始活动，4月上旬单独觅寻屋檐下或避风向阳的小灌木、灌木枝干上第一次筑巢并开始产下第一代卵，这时蜂巢单脾悬挂，巢房口向下，巢房数仅20～30个。整个巢脾边缘开始有巢壳，但仍自然可见巢内蜂王逐房饲喂幼虫的情况。第二代出现第二片巢脾（有的还筑成第3片巢脾），总巢房数100～150个，这时巢脾已被巢壳所包裹，蜂巢呈球状，仅留直径约2厘米的巢口出入。因此，巢内生物学习性观察困难。胡蜂一般都选在冬暖夏凉、温湿度适宜的场所营巢，它们在隐蔽的大树洞内营巢，洞内能保持适宜的温湿度，又有利于御敌、护巢。但不同种类选择营巢场所颇有差异。

出勤

夏、秋两季胡蜂每天出勤通常都有明显的两个高峰，夏季5时30分钟和16时30分钟前后，而秋季均推迟l小时左右。

食性

通过越冬代（12月中旬）观察胡蜂采回的东西，可以辨认的多为昆虫类，它是杂食性的，但山区的蜜蜂为主要的捕食对象，特别在食物短缺季节，更集中捕杀蜜蜂。据39蜂疗网观察，在有东方蜜蜂和西方蜜蜂的蜂场里，胡蜂更偏向进攻西方蜜蜂。若有二种胡蜂存在，个体较大的胡蜂进攻西方蜜蜂；个体小的胡蜂则捕杀东方蜜蜂。

胡蜂捕杀蜜蜂有多种方式。据报道，金环胡蜂捕杀蜜烽经历3个阶段：第一阶段为“捕食阶段”，胡蜂每次捕猎一只蜜蜂，咬下其胸躯做成肉团；第二阶段为“屠杀阶段”，每个蜂箱受到几只胡蜂的同时进攻；第三阶段为“占据阶段”，20～30只胡蜂可将防御蜂咬杀，在数小时内，杀死5000～25000只蜜蜂，然后占据蜂箱，相当凶猛地守卫着蜂箱，将蜜蜂巢中的蛹虫和成蜂运回自己的巢穴，哺育后代。

群势

胡蜂的群势因种类不同有很大差异、最后一代的墨胸胡蜂三型蜂总蜂数有的可达4000只以上，其成蜂数约为同期基胡蜂29倍左右。而同一类群势最大多出现在越冬的前一代。

越冬

闽东、闽南黑盾胡蜂、墨胸胡蜂和基胡蜂越冬代交尾成功雌蜂均于1月中旬至2月初分批逐渐弃巢迁飞到暖和、气温较稳定又干燥避风的山村屋檐下、墙洞裂缝、腐蛀的树洞孔隙、蜜蜂土蜂箱盖下和墓洞裂缝等处，通常集结越冬，越冬期50～70天。

生活史

我国闽南山区黑盾胡蜂一年可发生5～6代，闽东地区的黑胸胡蜂一年4～5代。由于种类不同或地区气候条件的差异，就是同一种类也由于越冬蜂王营巢产卵的始期差别较大，均可直接影响世代数的差异。

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