无核葡萄胚挽救技术，在国外已经作为一种常用的实用技术使用在无核葡萄杂交育种上。利用这项技术，美国、以色列等国家培养了一大批优秀的诸如克伦生、红宝石、火焰、白鸡心等无核葡萄品种，接着又有一批果大而无核的专利新品种问世，定向种植在澳大利亚、南非、新西兰、美国等地区。因为专利保护问题，近年来还不太可能引种到我国。我国2004年开始，西北农大着手这项技术研究，12年过去了，只看到报道却没看到成果。李绍星老师所有的无核葡萄新品种，却是采用传统手段，用有核葡萄做母本，无核葡萄做父本杂交，然后对后代进行再选育，以获取无核品种。紫脆无核、紫甜无核、包括现在推广的星一号，都是采用这种手段培育出来的无核新品种。

无核品种做母本跟无核品种做父本杂交，后代无核的几率相比用有核品种做母本要大很多。问题是，无核品种开花授粉后，种胚发育到30-60天，即开始败育，停止继续发育。如果不及时抢救，种胚最多就形成残核，只留下种壳，种子失去萌芽能力。所以相比传统杂交育种，无核品种杂交更需要育种者不但要掌握葡萄种植技术和杂交技术，还要掌握组培技术。

下图：美国新发布的甜蜜蓝宝石(Sweet Sapphire)无核葡萄。品种发布者网站里明确介绍，他们有专业的团队维护这个品种的专利。面对国内庞大的无视知识产权、买一棵苗子就会去繁育上千棵上万棵苗子的专业苗贩子，我想对方早已熟知。

下图：从甜蜜蓝宝石(Sweet Sapphire)无核葡萄里取出来的残核，这种种核基本上没有再生和萌芽能力，仅仅只有种壳。

下图，是国内论文里找到的唯一一幅胚挽救截图，金星无核自交后代胚挽救过程，并且，还不是杂交后代胚挽救。

1.从授粉后适时取出来的种胚，放在添加了激素、活性炭、蔗糖的培养基上继续发育。

2.发育好了的无核葡萄种胚。

3.对发育好的种胚进行切割或者剥去种壳，放在在适宜胚挽救的培养基里促萌芽。

4.通过胚挽救后萌发了的种子。

5.在组培瓶里继续发育的后代。

6.移栽在营养钵里，练苗成苗。

下图：跟甜蜜蓝宝石(Sweet Sapphire)一起新发布的甜蜜阳光（Sweet Sunshine)。

仔细看看结果枝和老杆，这个品种可以判定含有阳光玫瑰血统，并且甜蜜阳光英文名（Sweet Sunshine)都取自阳光玫瑰英文名（Shine Muscat)。因为是无核品种，按照美国育种者的习惯做法，那就是用无核品种跟阳光玫瑰杂交，然后进行胚挽救。

所以，胚挽救育种技术，才是今后葡萄育种的一条新路。只是很可惜，国内目前为止还没看到真正自主知识产权的胚挽救技术培育成功的无核葡萄新品种。紫脆无核和紫甜无核登录成功的时候，号称是世界上最大粒的无核葡萄新品种，可是相比新发布的一些品种，却远远被甩在了后面。国内那么多高校，那么多院所，每一个单位都有足够的实力进行实际操作，怎么会只看到论文没看到品种，只看到开花却没看到结果呢？可悲的是，号称当时最大粒的无核葡萄新品种竟然是一个农民育种者培育的，然后借了河北某一院校才得以公开发布。更可悲的事情还在后面，某一个晚上李绍星老师的狼狗被毒死，母本树上的枝条被人剪掉。--有能力者文偷，无实力者武偷。有合法的盗者，也有不合法的盗者。

我曾经在XX农大试验基地里去看过，看到荒废的田地，还真有些心疼。

毕竟大粒、无核、香甜，才是今后葡萄生产和消费的主体。或许，国内的科研院所不能只仅仅满足于发发论文，赚取相应职称和光环了。

中国不缺乏能者，可是却总觉得有些问题，至于是哪里的问题，我想不明白。

个人感想，仅作参考。心情复杂，以至于自己都不知所云了。

作者：春风无意，种植葡萄30年，经验丰富

文章来源：我会种社区，专注于农业种植技术的网上互联网社区