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它是农村最常见的野菜,但是没人吃;它的叶子有毒,却又可入药
2016-07-12   来源:恩施农批网  作者:大畏高怕飞   字体:【 】  浏览:48次   评论:0

对于农民来说,最讨厌的无非就是妨碍农作物生长的杂草。“野火烧不尽,春风吹又生”这句话用来描述杂草最适合不过了。杂草呢,最喜欢长在田边、菜园里、荒地、路边、村庄等附近了,而且它们的共同特性都是繁殖能力超强。像图上的这玩意儿就是这样。

这玩意儿呢,严格上来说也算不上是危害农作物的杂草,只不过繁殖能力太快,可能有时候会影响到农作物的生长。所以在有些农村,这玩意儿是经常要遭受除草剂的“毒害”。

这玩意儿呢,叫龙葵,当然不是仙剑3里的那个龙葵。有些地方又把它叫成野辣虎、山辣椒、白花菜、地泡子、谷奶子等等。每到夏季,龙葵就会开出白色小花,乍一看,其实还是蛮好看的。

开出小花后,它还会长出一种小浆果,没成熟的时候是绿色的,但是成熟以后就是黑紫色了。这种浆果也可以吃,味道据说是甜甜的。

除了浆果,龙葵的嫩叶也可以食用。但是不同的是,它的浆果是没有毒的,但是叶子含有大量的生物碱,必须完全煮熟以后,才能解毒。一般每年的3-4月,就可采摘嫩叶食用,鲜用或者晒干都可以。

虽说龙葵的嫩叶和浆果都可以食用,但是貌似在农村基本没什么人会吃它,更多的都是把它当成杂草处理。除了食用,每年夏秋季节,割取全株,去除杂质,经过干燥、切断,即可药用。

从中药药性来说,龙葵苦微甘滑寒,有小毒,但是有清热解毒,散瘀消肿,抗癌,利尿的功效。在许多中药书本里都有记载关于龙葵的使用功效,像《湘蓝考》记载:龙葵的地上部分可用于疮疖肿痛,尿路感染,小便不利,肿瘤;《苗药集》记载:龙葵全草可治腮腺炎;其根主治咳嗽咳血,月经不调。

不得不说,农村里其实处处都是宝阿,有时候其实也没必要从一个角度看待一样事物,就像龙葵,既然有药用价值,也可以不把它当成杂草处理,可以另辟蹊径,专门种植龙葵,为中药批发商提供药材原料嘛。

图片来自网络,侵删。

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