现代人们种地只不过到了农时从撒种到收割，完成劳动获得回报，然而在我们的老祖宗那儿，种地可是带有浓烈的神秘色彩。以前的科技水平低，天灾会对农业造成毁灭性的打击，甚至一年下来颗粒无收，虽然我们现在能够用科技解决，但是古时候的人们却不行，他们只能把对收货的希望寄托于神灵——土地公和土地婆，最多的时候，甚至一年要祭拜四次。

最早的一次是在撒种之前，农户们先看黄历挑选吉日，等到了那一天，就要拿着草纸和香站在田下水缺口的田埂上，面对着田板行礼作揖，向土地公土地婆祝愿祷告，保佑秧苗能够长壮长齐。之后再将香插在田埂上，把草纸烧掉。

而在这一年第一次耕田叫做“开犁”，通常在春节过后，这一天农户要祭拜“牛栏神”、举行拜梨仪式，烧香纸拜三拜就可以了，以求耕耙顺当。然后是插秧的仪式“开秧门”，各家各户的劳动力清早就会在田地边放鞭炮，然后插香叩拜，之后下田拔出第一手秧，再上来吃点心，是为了预祝丰收。

然后就是第二次祭拜，同样站在第一次祈祷的地方，点香向土地公土地婆祷告，希望稻禾快点长大，并且要在田埂上放置碗碟，碟中需放肉片。

谷稻的生长过程中自然避免不了虫害，现在的农民可以撒农药，但是以前没有这些措施，因此人们在农历五月二十五的时候，会将五谷神像抬出来走到稻田旁边插上彩旗，以求避免虫害。

夏至日就是第三次祭拜，农户们穿戴蓑衣雨笠去祭拜，穿着蓑衣象征“求雨”，然后将酒肉饭菜等祭品放置于田头，祷告：“土地公土地婆，保佑风调雨顺，无病无灾，来日丰收，再来重谢！”并焚烧大麦秆，意味着“除虫”。

最后一次则是在收割开镰前，先摘二穗黄谷，插在一碗米饭上，祭品丰盛，以报答田公田婆保佑之恩。稻谷成熟时，人们还会采摘新鲜的蔬菜，将新成熟的稻谷碾成米，然后做一桌新鲜饭菜一家人品尝，还在盛新米饭的碗上插稻穗，鸣炮上香，供祖敬神。有的农户家里劳力不够，为了赶农时，就会约请亲朋好友帮忙栽秧，亲戚家中的妇女小孩赶来吃栽田饭，凑热闹，叫做帮干工。

除了这些，在旧时水稻种植从始至终每个关键环节都有各种仪式，反映的却是在当时生产力和科学技术水平低下的时代，人们对农作物的殷切希望，对希望吃饱穿暖的期盼。如今，随着时代的进步，原本的一些问题都能够用科技解决，因此这些仪式在乡村也很难见到了。

图片来自网络，侵删。

原创声明：文章中文字内容属原创作品，欢迎个人转发。媒体未经授权，严禁转载！欢迎大家继续关注“田园互联”，了解田园乡村故事。

转载须征得本头条号作者同意，未经授权，不得转载。