上海是饿了么的老家。饿了么在上海的影响力是美团和百度所无法比拟的，这一点在数据上反映的很明显。限于篇幅，本榜单只选取水果行业中饿了么和美团外卖的销售数据。不好意思，百度外卖你在上海地区被无视了。

整个上海地区，三大外卖平台中单店业绩最好的是果V.JUICE，不过也只是做到月销4000多单，与北京地区百度外卖上的果腿儿的月销6000多单还有不小差距。果腿儿也是水果君目前为止在全国范围内发现的单店业绩最高的水果零售商家。

前10名中又一次出现了每日优鲜，排名第四，月销2600多单。

从2015年9月进军上海以来，每日优鲜在上海地区布局多家线下门店，服务范围覆盖上海、杭州、苏州、常州、南京、无锡等华东六城。这将加速江浙沪地区水果零售行业的整合速度。中小水果商家的日子更不好过了。

郑州的一位水果商告诉水果君，如果每日优鲜来郑州，谁也扛不住。这话并非危言耸听。每日优鲜的全球货源整合能力和活动推广力度可以轻松碾压众多水果商。比如和上海UBER联合营销，坐UBER打车，上来就送50元水果代金券，活动范围覆盖整个华东地区。简单算一下就能明白这一次活动投入有多大，对消费者的忠诚度冲击有多大。

另一个需要特别关注的是妙生活果园。

在上期制作北京地区水果外卖榜单的时候，一个粉丝留言说上海的冠军是妙生活。这让水果君迅速百度了其背景：

妙生活是一家由前易迅网联合创始人林敏、邹志俊和陈勇创办的020生鲜电商，在上海地区拥有实体门店超过50家，每日客单量维持在4000-5000单/天，商区店客单价25-30元/单，社区店客单价40-50元/单。其订单80%全部来自于线上APP，平台积累的会员有10多万人。

虽然前10名中只有一家妙生活门店上榜，但其微信公众号、APP、以及线下50家门店的优势并没有在外卖平台上体现出来。就综合实力而言，妙生活在上海只能算第二，真正的隐形的冠军其实是另外一家。我们在下面会详细介绍。

下面再看美团外卖。

每日优鲜以月销1300多单勇夺美团外卖销售榜冠军。其10大热销单品之所以被屏蔽，是因为其单品月销量都非常低，大都在100左右。这样的单品月销量是不足以支撑总体月销1300多单的。据水果君判断，这是每日优鲜调整产品结构，将原先的热销单品删除，重新上架新品的结果。这样的好处就是可以让更多商品获得购买机会，而不是永远就销售那10个产品。

这也是商家在运营中的一些小技巧，值得一试。

在美团外卖平台，妙生活占据了前10名中的3个席位，另外还有一个品牌是百果园，分别是百果园崂山路店和百果园南丹东路店，一个排名第三，一个排名第八。

然而，这只是百果园在上海整体实力的冰山一角。

在百度地图上搜索关键词“百果园 上海”，你会发现234条结果，如下图：

根据水果君实际盘点，去除重名的因素，百果园在百度地图上能找到的实际门店分布如下：

图中显示的门店数量为147家，考虑到百果园还在加速实体店扩张以及百度地图统计的遗漏，百果园在上海实际门店数量应该在150家左右，这个数量是妙生活的3倍。

整整3倍啊！

水果君一直觉得，2016年是实体复苏的一年。

当生鲜电商的网络营销趋于同质化之后，谁离客户最近，谁对客户了解得最透，谁的生意才最好。天天网上聊天，不如天天见面聊天。由于生鲜产品的非标准化，每天让客户眼见为实，才更能抓住客户的心。而这些都需要实体店来支撑。所以，谁拥有的实体店数量越多，谁的竞争优势才越明显。这也是百果园为啥在全国疯狂开店的原因。当然，这里也许有百果园要上市的因素——据悉其今年年底或明年年初要上市——但这并不影响实体门店复苏的大趋势。

最后解答一位朋友的疑问：在上海做水果店如何选择外卖平台？

其实你看这些做得好的商家都选择哪个平台或哪几个平台不就知道了。

如果你只选择其中一家，那就要再考虑平台流量、销售政策、销售人员专业水平以及所在地区的竞争对手情况等多个因素。这一点下期再详谈。

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编辑：瑞东

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