当当当！大家只看上面这幅图能看出来这是什么果子么？我相信大家肯定都吃过，它从外面看全都是刺，但是剥开外面的刺里面红红果子的就是大家熟悉的板栗啦！小编每次出门逛街必买的就是糖炒栗子啦，超级香超级糯有木有！

每年的9、10月就是农村板栗成熟的季节，农民伯伯就会带上竹竿竹篓等家伙什去自家的山头打板栗了，成熟的板栗外壳会自己裂开，露出里面红红的栗子，很好剥壳。

相对于糖炒栗子，农村人更喜欢用板栗来烧鸡，小时候在老家有板栗烧鸡都会多吃两碗饭。在农村，人们还喜欢吃没成熟的嫩板栗，用剪刀剥开外壳后，里面的栗子还是青白色的，口感清甜，特别好吃。

除了好吃，板栗的营养价值也是相当丰富的。栗子富含维生素C，是苹果的十几倍，而且低脂肪，是壳类果实中脂肪含量最低的。栗子中的矿物质也很全面，是健胃补肾的上等果品。

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