藿香，农村最常见的一种植物，不管是田埂边，河岸边，或是路边，只要是潮湿、阳光充足的条件下，它都能长得异常茂盛。藿香，也是一种具有芳香味的植物，全株都有香味，隔老远，你就能闻着有一股特别的香味。

除了野生藿香，现在人工栽培的藿香也是非常多，藿香对土壤要求不严，一般土壤都可以生长，但藿香最怕积水，如果在容易积水的低洼地里种植，根部就非常容易腐烂，最后就会全部死掉。

在农村，藿香一般都是被当成野菜食用，或者是作为香料使用。记得以前，老家那边就有一小片藿香，外婆经常会摘点藿香，切碎蒸鸡蛋羹，是非常的好吃，而且很香。大夏天的时候，天气太热，外婆还会捡藿香拿来泡茶喝，那时候以为这玩意儿是薄荷。

其实，藿香除了是食物，它也是一种药。像大夏天，最容易中暑，一般中暑都会喝的藿香正气水，就是以藿香芳香挥发油作为主药炮制而成，但是并不是每种藿香都能入药，只有一种叫广藿香的干燥地上部分可入药。

另外，由于藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些盲人服务绿地，可以提高盲人对植物界的认识。

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