农村办宴席，虽说主人家都客客气气，饭菜都很多，足够让那些宾客们吃到撑。不过就是因为主人家有时候太过客气，所以经常就会有剩饭剩菜落下来。想想以前是怎么处理这些宴席的剩菜，现在都觉得不可思议。因为放在今天，大家肯定都会觉得很恶心啊。

农村宴席，菜色很丰富，而且荤菜一般都要多于素菜。不过不比城市，农村的宴席一般装饰不多，就简单粗暴的装在一个盘子里就开始上桌。味道很地道，肉一般都鲜嫩弹口，白菜也炒得很入味。这一点就比城里的酒席要好太多了，城市里的酒席虽然看上去讲究，但是味道尝过，并不觉得美味。而且量少，有的酒店甚至还用地沟油。农村宴席为什么量大呢？这是因为要是主人家办事，饭菜还让宾客吃不饱的话，那是要遭人嫌弃的。

所以那时候，一场宴席过后经常会剩下很多剩饭剩菜。主人家有的就会觉得可惜了，这时候他们选择不倒掉这些剩饭剩菜，而是把他们全部混在一起，重新做成一个大杂烩。那时候大家吃着这大杂烩，都觉得很美味。不过时代变了，现在谁家办事这剩饭剩菜也是再也没人愿意吃了...

现在农村人一般吃完酒席，会怎么处理这些剩饭剩菜呢？一般农村妇女们就会每个人都戴上一个塑料袋子，把那些鱼、肉嗨哟饭都装在袋子里，回去喂给家里的小狗吃了。还有的就只装饭，拿回家去喂鸡。这样子利用宴席的剩饭剩菜，也是一个很不错的办法啊。

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