立夏，在农村可是一个大节。每到那天，基本家家户户就会烧一锅“野米饭”，据说是为了能让这个夏天顺顺利利的度过，而流传下来的习俗。“野米饭”最好吃的部分，小编认为当然就是那个锅底的锅巴了，那叫一个香。

这烧“野米饭”，除了锅碗筷盆之类的工具，其他的食材，你都要去人家家里讨，或者直接偷；另外，这烧饭的土灶是要在外面搭建的，只用砖头或者石头块垒砌一个小棚，烧起柴火，你就能吃上一顿美味的“野米饭”。

一般来说，米都是去讨来的，就像和尚化缘一样，运气好的话，你不光能讨来糯米、粳米，还能讨来几块小咸肉，这简直是最奢侈的东西了。

除了米，“野米饭”其他必备的，像笋、豆子之类的，就会直接去人家地里偷。像偷豆子，要遵守一个规矩，就是每棵最多采三下，不能盯着一棵采；偷笋子，是不能用手直接去掰，必须要用脚去踢。

这些讨来，偷来的材料全被放到一边，然后就可以去河岸上捡一些芦苇和茅草，当柴火使。淘米，煮饭，洗食材的水，就可以直接去小河边完成。食材剥好切好，下油炒，竹笋、蚕豆再加上咸肉片，倒米，舀点水，盖上就烧。

这烧出来的“野米饭”味道很香，带锅巴的话更好吃。不知道你们小时候，有没有吃过这野米饭，有没有去人家家里讨过米，去别人地里偷过菜呢？

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