荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果。初春时节，天气仍然比较干燥，不妨吃点荸荠，去市场上可以买到！

荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效，其内含有很多蔬菜中含有的营养物质，因此养殖荸荠有很好的经济价值。

荸荠被称为地下雪梨、江南人参

而野荸荠一般长于水稻田内，它会与水稻争夺养分、空间等，造成水稻减产。野荸荠为莎草科多年生杂草。目前很多地方野荸荠已对稻田常用除草剂苄嘧磺隆、吡嘧磺隆产生了较强的抗性。野荸荠发生重的田块，水稻播栽前后用吡嘧磺隆进行土壤封闭处理有一定的防效。

野荸荠危害水稻田

到水稻4叶期至拔节之前，可以使用灭草松与2甲4氯的混配剂喷雾挑除野荸荠，有良好防效。此期还可以选用唑草酮与2甲4氯、吡嘧磺隆的混配剂防除这种杂草，注意唑草酮施用浓度不要过高，避免在晴热天中午施药，否则会加重唑草酮触杀药害。

使用灭草松与2甲4氯的混配剂时，为避免2甲4氯对水稻产生药害，要选用优质的2甲4氯产品并适当并减量用药，同时适当增加灭草松的用量，以保证防效。这样，虽然用药成本高一些，但对水稻的安全性好。也可以选用混配剂产品，如巴斯夫欧洲公司的谷欢460克/升2甲?灭草松可溶液剂，含2甲4氯60克/升、灭草松400克/升，登记用于水稻直播田和移栽田防除阔叶杂草和莎草科杂草，每公顷纯药推荐用量920～1150克。据资料了解，乙氧磺隆、丙炔噁草酮等也能防除野荸荠。

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