或许是住在城市的人很少有机会吃到野味，也或许是那些离家太久或者家乡野味资源已经不丰富了，近几年来吃野味儿这股风潮就没有下去过。而如果去农村集市逛一逛，你总能发现有许多农村大哥带着自己捕的野味儿在集市上卖，而且买的人还挺多。

照理来说吃野兔、野鸭、野鸡或者野猪这看起来还是比较正常的，毕竟都是飞禽家畜，可不知道什么时候起，有些人对于虫子这种野味儿是情有独钟。像农村田间的蝗虫，原本是年年泛滥成灾，但后来被吃的竟然有人特地开始人工养殖蝗虫，就是为了满足这些蝗虫爱好者的口味。

而在农村田地里有一种虫子也因为其含有丰富的蛋白质，一度卖出高价。那就是蛴螬，蛴螬是金龟甲的幼虫，金龟甲就是咱们以前十分常见的金龟子，许多农村小孩一定都玩过。

蛴螬在农村一般都叫白土蚕，或许是因其长相如蚕才得名吧。但是跟蚕不同的是，蛴螬是专门长在土地里，农村人都十分痛恨它，可以说蛴螬就是农村人眼里的瘟神。

因为每到春秋两季的时候，蛴螬就开始躁动，它们会啃食花生和番薯的幼苗嫩茎，当这些被啃食的植株枯黄死亡以后，蛴螬又会转移到别的植株继续危害。所以一旦作物碰到蛴螬，如果没有及时处理，结局就是颗粒无收。所以如果农村人见到这玩意儿，都是立马打死，不留一点活口。

但是这田地间的害虫就因为它的蛋白质含量丰富，近几年许多人都十分喜欢吃这玩意儿，做法就是直接将蛴螬放进滚油里，几秒钟就可以捞出来，再加上其他的调味料，就成了一盘独特的野味儿。并且价格在之前还贵的离谱，普普通通的一盘就能卖出上百的价格，而且经常会有收购商特地来村子里收这玩意儿。

其实蛴螬作为野味看着重口味，作为虫子讨人厌，但它入药却也有大功效，蛴螬入药有破瘀散结，止痛解毒的功效，并且每公斤的价格也要七十块钱。照小编来看，如果今后碰见这蛴螬可以不用将它打死，将它弄成药材卖掉也挺好的

原创声明：文章中文字内容属原创作品，欢迎个人转发。媒体未经授权，严禁转载！欢迎大家继续关注”田园互联“，【微信用户想了解更多田园故事，欢迎关注微信公众号：田园互联（TianYuanInternet）】