1972年是插队的第三个年头，也是农村生活普遍艰苦的年月，刚到春天，我们知青小组面临粮荒。

早上收工回来，粮缸里的大米没有了，男儿难做无米炊啊！伙伴们唉声叹气不知所措，肚肠叽咕无力的躺在床上。我们知青组都是小伙子，干活来劲吃饭也来劲。那时的粮食产量低，每年分的口粮坚持不到头。尽管采取了以细粮换粗粮、上河工吃补助、到别的知青组混吃等办法，还是不解决问题，如今到了山穷水尽弹尽粮绝的地步，如何是好呢？

不能这样干等下去，活人不能被尿憋死呀！在大家不知怎么办的情况下，我突然想起在书里看到的解放前穷人吃大户的故事，我们眼前也成穷人了，上哪儿吃大户呢？当时的农村生活水平普遍不好，谁家也算不上大户。对，只有上队长家去吃，一队之长就算大户了。我把想法给伙伴们说出，大家认为只能如此，把压力给队长或许能解决问题，人逼到一定程度能做出平时没有的举动，大脑中潜在的智慧能量也被调动出来了。

说去就去，各人拿了自己的碗筷敲打着，排成了一队朝张队长家走去。房东三婶见了我们这个架势，不解的问你们要干什么去？实在没法说，毕竟是第一次这样干。

队长家离我们的住处不过几十米，很快就到了他家门口。门敲开了，队长家正在推磨烙煎饼，一头毛驴蒙着眼睛围着磨道转，累的呼哧呼哧喘粗气。队长老伴坐在烟雾缭绕的锅屋里烙煎饼。正在下磨的队长儿媳妇笑眯眯的过来问：“学生大哥，来有事吗？”

“我们找队长有事。”我们说出来意。

“俺大，学生哥找你有事来了。”队长儿媳妇嗓门高高的叫她老公公，当地农村不喊爸叫大。

队长答应着走出堂屋门，他正在吃饭，看我们来了放下了饭碗，不知我们找他干什么。我们把断顿的事告诉队长，要求他想办法解决。队长看我们手里都拿着碗筷，心里也明白。他说，你们也饿了，先吃饭吧，正好今天推磨烙煎饼。他家锅里烧了杂粮稀饭，热气腾腾香味扑鼻。队长老伴热情的吩咐儿媳妇炒盘盐豆鸡蛋，切盘黑咸菜给我们下饭。这是当时农村招待客人的标准，对待下乡知青还是高看一眼。

不一会，菜炒好端上桌，队长老伴把新烙的煎饼迭一打拿上桌来，她真诚的说，孩子，使劲吃，吃饱好有劲干活。我们叫队长老伴婶子，她烙的煎饼又薄又脆，尽管煎饼里山芋干占七成，还是香喷喷的，口水止不住光想往外流，我们的到来她也想不到，拿出了看家的烙煎饼本领让我们领略一下。各人盛了碗杂粮糊糊，围坐在小方桌旁准备开饭，可谁也不好意思先动筷。

到底是饿了，肚里饥肠咕噜经不住喷香的饭菜诱惑，到这步田地还讲什么文面。迟疑片刻，大家的行动一致，端起饭碗拿起煎饼，大口吃喝起来，真爽真香真痛快！这是下乡来第一次吃的特殊滋味的饭。几十年后当我们几人碰面的时候总要提起这件事，真感到可笑、有趣，难以忘记。

我们五个男知青当时都是二十岁左右，正是能出力能吃饭的年龄，队长老伴烙的煎饼几乎是供需平衡，等我们吃饱了剩下的不多了，一大锅杂粮糊糊被我们瓜分的只剩锅底一点，队长家的人看这情景口呆目瞪。

早饭是解决了，我们说中午还来，队长为难了，什么样的家底子也经不住这样吃法。对于我们来说，还有怎么办法呢，有困难只得找一队之长，反正不能眼睁睁的挨饿。

还是队长老成，知青没饭吃找他，他带我们找公社去，逐级反映呗。队长带着我们步行十多里路到了公社，找到了分管知青工作的张副书记。

张队长给张副书记说明了来意，并夸我们几人在生产队接受贫下中农再教育表现好，受到大伙称赞，就是太能吃。生产队仓库只有种子粮不敢动，请公社领导给想想办法，解决燃眉之急。

张副书记听了汇报，对这件事很重视，当时给张队长提出解决办法。一是不能让知青饿肚子，如果被县里知道影响不好，公社马上向县里申请救济粮；二是先从生产队仓库里支取粮食给知青，注意节约粗细搭配，先解决眼前燃眉之急。

公社书记的话就是管用，回去后，队长安排仓库保管员从仓库定量给我们支取粮食，确保不断顿。大约一个多月时光，县里的救济粮下来了，总共600斤元麦，优先照顾给我们知青小组200斤。元麦又黑又粘，远远不如小麦好吃，现在连要饭的都不吃，可总比没有粮食吃强。就这样，200斤元麦让我们坚持到了新麦登场，吃上了新煎饼。

文化佳园微信公众号（pzwhyjh）

大洲文苑今日头条号（6385661516）

传播优秀文化，荐举原创佳作，期期精彩，篇篇可读

欢迎订阅，欢迎投稿。

主编：徐景洲 投稿信箱：2175339@qq.com