水果邦网友“aliuwei88”：去日本出差原以为不是葡萄正常成熟的季节，应该不会吃到葡萄。到了以后才发现，日本也和中国一样有大棚葡萄，分别在两个地方，新泻县长岗市和东京水果摊。

新泻县长岗市，大概相当于中国二三线城市的样子。人口20万人。在超市里面卖的葡萄是巨峰。价格在一串780日元合计人民币50元一串，重量有些小。品质上来讲充分成熟，味道和糖度都达到最好的程度。如果是说同等的市场销售渠道对比，日本的品质要超过我们很多，国内只有百果园销售的“黑藤巨峰”可以达到相同的程度。

在东京的高档水果摊，品种是“无籽化先锋”和“阳光玫瑰”。无籽化先锋价格4000日元合计人民币254元，品质上成熟度不算特别到位，味道很不错。阳光玫瑰价格3000日元合计人民币190元，风味达到了很好的程度，花香味十足。

总体评价品质挺高的，但是不像国内所说的很高。同样在市场上销售的和日本的差距就是很大的。应该说国内的专门采摘园注重施有机肥的品质能够达到同等口感品质，这个没有任何的虚假程度。

2016年，日本拍出7.28万元一串葡萄

“aliuwei88”认为，重点差距在于以下2个方面：

一是标准化：日本市场销售的普通外观和大小均匀一致，成熟程度也一直。这个在国内还没有几家能够达到。

二是包装：包装上一半都采用吸塑盒托底，上面用薄膜覆盖。对比国内市场销售的一箱包装，我们还是有差距。礼盒包装，日本一般采用，一个盒子装一串葡萄的方法。他们叫化妆盒包装，从外观和感觉上体现的很好。也有两串和3串的。

总结：日本的葡萄品质好，和我们国内的专业采摘园同等。标准化做的好，包装方便我们需要向他们学习。虽然说有差距，但是差距不是特别明显，后续随着国内的消费升级，国内的种植者也会提高品质。

日本香印—青提中的爱马仕

农业考察团觉得，在葡萄产业上日本这几个方面值得我们学习：

新品种培育培育时，在日本，新的葡萄品种培育出后，要先由各县的果树研究所(或果树试验场)引进，进行栽培适应性实验，筛选出适合当地栽培的品种后，再由各地农业改良普及中心推广到农户。另外，日本葡萄通常采用无核化、无棱化、大粒化技术进行培育。

在具体的栽培中，日本葡萄采用疏穗、套袋、设施栽培、根际限制栽培等栽培技术。虽然成本高，但能够切实达到病害发生率低、果粒大小均匀、糖度高等要求。

在进行葡萄采收时，农民会先对果实进行抽样检查，当其糖度和着色达不到要求时，绝对不会进行采收，就算被采收也将会被作为次品葡萄便宜销售，甚至直接被倒掉。

日本鲜食葡萄排名及其特性

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