一干食用菌，两行辛酸泪！食用菌，十大怕，谁干谁害怕！

一怕：学艺不精技术差

别小看做食用菌这个活，似乎人人都能干，但是却不是人人都干的好，从接种到采收，环节众多，稍不注意，就会出问题。因管理不善而导致减产乃至绝收的不在少数。这真是，不懂机器乱加油，没读私塾害死人啊。

二怕：菌种耗材常掺假

一些不良商贩，挣钱没底线。为了获取高额利润，不惜以次充好，以假乱真。你还别说，每年还有不少倒霉的菇农遇到过这种情况哩，最惨的是，出了事，这个推那个，那个推这个，维权很难，哭诉无门。

三怕：天灾人祸菇棚塌

水火无情！每年到了夏秋季节，洪水肆虐，稍不留神，一旦山洪来临，菌棒便会遭受灭顶之灾。春冬季节是菇棚最容易着火的时间，稍有不慎，一个火苗、一个烟头便可能让菇棚烧成一片废墟，所有的心血付之一炬。更何况，还有风灾、雪灾、泥石流等灾害。

四怕：小贩使劲把价压

好不容易盼到了出菇，都希望能买个好价钱。可菇农再精，也精不过商贩。说好的价格，静是挑毛病，非要把价压的一低再低才作罢。更有甚者，卖了货，钱三番五次的要不回来，还有老板跑路的，真是叫天天不灵，叫地地不应！

五怕：隔壁老王来偷腥

千防万防，防不住隔壁老王！香菇种不好，老婆跟人跑！有的人，天天在菇棚劳作，都没时间照顾家庭，老婆受了冷落，于是不甘寂寞，正好中了隔壁老王的道。干食用菌而离婚或家庭不和谐的，不是没有。

六怕：疾病缠身心累垮

做食用菌，是个体力活，不少环节是器械代替不了的。常年的劳作，累月的辛苦，不少人得了风湿病、腰疼病，感冒发热更是常有的事！钱没挣到手，病倒是得的挺全。身心疲惫，心力憔悴。

七怕：市场行情会变差

食用菌价格波动大，昨天一个价格，今天一个价格。行情可好了，你没存货了。行情不好了，你大面积出菇。气死个人。总是慢别人半拍子，跟着别人屁股转，像打酱油的一样。

八怕：欠钱追债满地爬

做食用菌，就免不了投资，钱不凑手，不得不求爷爷告奶奶，东家拼西家凑。结果，行情不好，赔的一塌糊涂，本钱都回不来。致富没成功，反倒欠了一屁股债，天天被追债，连逢年过节都不得安宁。一下子变成了“大负翁”。

九怕：亲戚朋友散开花

自从做了食用菌，就没有清闲过，忙、忙、忙！一年到头，瞎忙！忙的身边的朋友都远离了，朋友圈越来越小，成了孤独没朋友的人。

十怕：挣不到钱像苦瓜

辛苦一年又一年，整不到大钱，又没办法，想逃离这个行当，却又下不了决心。能赚大钱的，只是少数。凑凑合合才是常态。赔的只剩裤衩的也是有的。感觉搞食用菌就像在种苦瓜。

做食用菌，真是个劳苦、劳心、劳神的差事！食用菌人，真心不易！且行且珍惜！