农村有各种各样的野菜野果，很多人喜欢吃，还有很多人没认识几个。比如下面这样野菜，有几个人能够叫的出它的名字。

这野菜当地农民叫它花菜，也有叫虎尾菜，据说以前农民都不吃它，可是现在它成了稀罕物，特别是嫩叶烧咸肉和做汤吃，味道特别的鲜美。

你看着野草的样子能够想到什么，看它那还未完全开放的花骨朵是不是像一颗颗珍珠镶嵌在其中，对的，它的学名就叫珍珠菜。

这珍珠菜的营养非常的丰富，喜欢生长在于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中，可是这农村随处可见的野菜其实是外来入侵的物种。

可能多数人对于听到入侵物种都比较反感，可实际上这珍珠菜是个例外，因为它的入侵带来的是好的结果。

珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质，尤以钾的含量最高，并含有类黄酮化合物等。民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜，可作为产妇的补身菜谱。

现代研究再一次印证了农民的智慧，这珍珠菜含治月经不调乳腺炎，白带过多，对于女性特别的健康，甚至还有“妇女之友”的称号，看来女人都应该多吃点珍珠菜，只是现在野生的珍珠菜已经很少了，有谁吃过吗。