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冬春大水面放养河蟹技术 (2015-07-22)

冬春大水面放养河蟹具有水活流畅，溶氧充足，天然饵料丰富等优势，能显著降低生产成本，提高养殖效益。现将其技术要点介绍如下：　　一、放养准备　　选择水质清新，阳光充足，水草丰富，螺蚬较多的水域，水草不多的地方可采取人工种植或收集部分水草予以弥补，这样河..

模拟蟹肉的加工工艺 (2015-07-22)

模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前山东省内模拟蟹肉的技术设备是从日本引进的。模拟蟹肉作为水产方便食品具有广阔的发展前途。目前该产品主要出口日本、美国。　　1.工艺流程：冷冻鱼糜→解冻→配料→斩拌和擂溃→蒸烤→卷条成型→杀菌→冷..

蟹种越冬管理 (2015-07-22)

加强蟹种越冬管理，能提高蟹种成活率，增加成蟹养殖效益。　　一、选择越冬池。蟹种越冬池要环境安静，背风向阳，保水性能好，池深1.5-2m，面积2-4亩，使用前每亩用生石灰100kg清塘消毒。　　二、挑选蟹种。越冬蟹种要体质健壮，规格均匀，肢体完整，无病无伤，无附着物，每亩放养蟹种75-110kg..

海水蟹类脱壳期间为什么会大量死亡 (2015-07-22)

　海水蟹类脱壳期死亡表现在脱壳前海水蟹类会有大量死亡（脱壳不遂），也有很多海水蟹类在脱完壳以后死亡（脱壳后体质消耗太大、软壳不硬化等）。海水蟹类脱壳期死亡的原因有：　　（1）水体受到污染，溶氧较低，影响脱壳，导致死亡；　　（2）海水蟹类营养不均衡（缺钙磷镁锌铁、维生素等，体..

防治蟹烂肢病和甲壳病 (2015-07-22)

蟹烂肢病和甲壳病的病原均为细菌。通常是在捕捞作业，长途运输，长时间暂养过程中，蟹体遭受创伤后，被细菌侵入而引起。　　蟹烂肢病的主要症状是病蟹肢节间呈充水状腐烂，步足易断落，群体残蟹较多。蟹甲壳病的主要症状是病蟹背甲、胸板、步足上出现黄褐色或黑褐色..

大面积蟹种仿生态培育技术 (2015-07-22)

我站承担了"优质高产蟹种仿生态培育技术"项目，展开养殖试验，并将其作为我地区调整池塘养殖结构、提高池塘养殖效益的重要举措。现将养殖技术总结如下：一、方法 1.池塘准备选择良种基地220亩养殖面积，将..

城市饮用水源的保护与河蟹的生态养殖 (2015-07-22)

位于江苏省灌云县县城西部3km处的叮当河是县城城区近20万居民的饮用水源，全长30km，水深3m～5m，更是县内重点水质保护河道。从2004年起，由县水产技术指导站牵头，在叮当河河道进行"河蟹无公害生态养殖和饮用水源的保护"课题试验，经过2年的实践，效果非常理想，养殖面积和规模也..

河蟹生长期饲养管理要点 (2015-07-22)

河蟹属变温水生动物，水温20℃～28℃是其适宜生长期，抓好这段时间的各项饲养管理工作，是提高养蟹产量、规格、品质和经济效益的关键。根据笔者多年经验，现将主要技术要点介绍如下：　　套养其他鱼种目前都以稀放（每亩500只左右）养大蟹的模式为主，为充分利用水体，可在投放蟹种后，每亩搭配鲢、鳙..

北方怎样搞河蟹养殖 (2015-07-22)

问河蟹学名为中华绒螯蟹，肉质鲜美，营养丰富，并具有一定的药用价值，国内市场需求量大，经济效益可观，养殖前景广阔。那么，在北方怎样进行河蟹的养殖呢？具体主要有以下几个方面：　　一、苗种选购：目前在我国以长江水系的河蟹苗种为好，辽河水系和浙江水系的河蟹..

养蟹水稻田咋样防虫 (2015-07-22)

　稻水象甲是水稻生产的大敌，一般发生减产20%―30%，严重时减产60%―70%，甚至造成绝收。由于稻水象甲具有繁殖极快、迁移性强、昼伏夜出的特点，近几年来的为害有逐年加重的趋势。目前防治稻水象甲的农药较多，但不外乎高中毒有机磷、呋喃丹和水稻田不提倡使用的菊酯类，对螃蟹危害严重，无法..

青蟹的病害及防治―饱水病 (2015-07-22)

青蟹的步足基节和腹节的部位呈水肿状。此病是因池水太淡，导致青蟹生理机能失调而引起的。在内湾捕获到的青蟹亦有发现此病。防治方法：保持池水盐度在适宜范围，可预防此病的发生。发病时，必须将病蟹分开饲养，以免传染。及时调节池水的盐度，能使轻病者得到挽救。

池塘养蟹秋季管理方法 (2015-07-22)

一、投足饵料秋季是螃蟹生长最快的阶段。此期饵料的配备要求做到精、粗结合，动、植物性饵料合理搭配，并以动物性饵料为主。可利用的动物性饵料有小杂鱼、虾、螺蛳及蚌肉、鱼粉、蚕蛹等，投喂量占投饵总量70%以上；可利用的植物性饵料有豆饼、大豆、麦类、瓜果等；也可投喂蛋白质含量在40%以上的河蟹全价颗..

夏秋季节幼蟹塘口管理技术要点 (2015-07-22)

夏秋季节是高温季节，既是幼蟹生长期，也是诱发幼蟹发病的高峰期，是提高养殖规格幼蟹成活率的关键时期。结合几年来幼蟹培育的养殖经验，提醒水产养殖户夏秋季节幼蟹塘口的管理要点：　　一、水质调控管理　　1、水位管理　　夏秋季节，幼蟹塘口应加深水位，塘口..

如何防止蟹爪兰落蕾的管理技巧 (2015-07-22)

　　蟹爪兰前期的栽培没有太大困难，出问题往往是在呈现花蕾时，稍不注意，花蕾就纷纷脱落，蟹爪兰落蕾的原因概括起来主要有以下几点：　　1、突然降温或昼夜温差太大。蟹爪兰性喜温暖湿润，忌寒冷及温差过大，冬季要放到室内阳光充足处，以维持15℃为宜，突然降温降到10℃以下，就会发生落蕾现象。因此..

防止扣蟹吃秧苗的措施 (2015-07-22)

稻田养蟹，如果投放豆蟹，当年起捕的成蟹规格小，卖不出好的价钱；如果投放扣蟹，当年起捕的成蟹一般每只在100克～150克，规格大，价格高。但是，由于扣蟹比豆蟹大，而刚栽下田的嫩秧，正是扣蟹的适口饵料，因此扣蟹喜食，轻则将嫩秧苗吃得残缺不全，严重的会将嫩秧苗吃得所剩无几..

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