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绿豆粉丝加工技术 (2015-07-22)

绿豆粉丝细滑强韧、光高透明，为粉丝中佳品，倍受人们青睐。其制作方法是： 1．锉粉：将含水量约为40％的粉团，用带孔的金属锉板锉成颗粒大小均匀的碎粉。 2．打糊：将和面量12％的糊粉，加入35～40℃的温水1.5～2.0千..

绿豆夏季直播的技术 (2015-07-22)

　绿豆是重要的小杂粮作物之一，其集营养价值和药膳价值于一体，随着人们生活水平日益提高，对绿豆的需要越来越多，使绿豆价格不断攀升，而种植绿豆投资少，见效快，效益高，发展前景十分广阔，其高产优质栽培技术如下：　　一、选种整地。选用优良品种是提高绿豆产量的关键，应选择株形直立紧..

绿豆贮藏方法之一防虫蛀方法 (2015-07-22)

绿豆营养丰富，夏季食用消暑止渴，清热解毒。贮存的绿豆易被虫蛀食，其中以绿豆蟓的危害最为严重。绿豆蟓，又名小豆蟓，属鞘翅目豆蟓科昆虫，成虫体长仅2.5mm～3.5mm，幼虫更小，乳白色，专躲在豆粒中蛀食豆瓣。　　　　（1）化学熏蒸仓库内贮存大量绿豆时，可以利用某些化学药物毒杀豆蟓。常用药品有磷化铝..

绿豆优选留种技术 (2015-07-22)

绿豆是常见小杂粮，市场需求量较大，但品种杂，质量差。做好绿豆留种的优选工作，既可提高产量，又可保证绿豆生产质量，经济效益很高，值得各地推广。　　　　留种时绿豆要选择优良品种留种应引进推广抗逆性较强的优良品种，或当地优良的当家品种。　　　　适时播种，加强管理绿豆是短日照喜温作物，种子发..

山区绿豆高产栽培技术 (2015-07-22)

绿豆含有丰富的蛋白质、人体必需的多种氨基酸、b族维生素、矿物质，具有较高的营养和医疗保健价值。近年来，随着绿豆食品种类增多，需求量成倍增大，总结山区绿豆栽培技术，供同类地区参考。　　　　1、选用优良品种选用粒大、皮薄、硬实率低、好煮易软、口感、丰产性能好的品种，如中绿1号、中绿2号、豫绿2..

绿豆糕制作技术 (2015-07-22)

绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品。制作绿豆糕工艺简单、易学，实为发家致富的一条好路子。现将其生产技术介绍如下：　　　　一、原料配方　　　　绿豆粉12.5kg，白糖13kg，香油3kg，豆沙馅27.5kg，桂花1kg，柠檬黄色素5g，涂料用香油1.5kg。　　　　二、制作工艺　　..

棉花套种小绿豆 (2015-07-22)

棉花与绿豆套作是我省总结出的一种成功的高效种植模式，这种栽培模式虽然收益比棉瓜、棉葱略低，但较其他的间作套种模式省时省工，容易被接受，我省邯郸、邢台、沧州、衡水等地均有采用。　　一、种植样式　　棉花采用大小行种植，大行距70～90厘米，小行距40～50厘米，大行内套作一行小绿豆。棉花密度为每..

绿豆夏直播技术 (2015-07-22)

绿豆是重要的小杂粮作物之一，其集营养价值和药膳价值于一体，随着人们生活水平日益提高，对绿豆的需要越来越多，使绿豆价格不断攀升，而种植绿豆投资少，见效快，效益高，发展前景十分广阔，其高产优质栽培技术如下：　　一、选种整地。选用优良品种是提高绿豆产量的关键，应选择株形直立紧凑、主茎粗壮、..

种植绿豆高产高效措施 (2015-07-22)

为提高绿豆的产量主要应采取如下措施：一精细整地、二、选用优良品种、三、采用正确的播种技术、四、合理密植、五、科学施肥、六、加强田间管理、七、实行科学的种植形式、八、实行轮作倒茬制度。1、怎样精细整地？由于绿豆是双子叶作物，子叶出土，幼苗顶土能力弱，如果土壤板结或土坷垃太多，易造成缺苗断..

大豆（绿豆）田杂草化除技术 (2015-07-22)

　试验验证，上述介绍的用于芝麻的化学除草配方均可用于大豆、绿豆、棉花田，使用后不仅可取得良好的除草效果，对大豆、绿豆、棉花植株的生长也无任何不良影响。此外，还可用45％豆草畏乳剂每亩80毫升，在大豆、绿豆播后苗前进行地表封闭除草，对禾本科杂草和多种双子叶杂草的防效可达95％以上..

油绿豆糕加工技术 (2015-07-22)

油绿豆糕： ①产品特点：油润细腻，香甜可口，是消暑佳品。 ②原料配方：绿豆500克、红果馅75克，豆沙馅75克，白糖250克，香油50克，饴糖25克，蜂蜜25克。 ③工艺流程..

绿豆凉粉加工技术 (2015-07-22)

1.制取淀粉。将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸，对入清浆，充分拌匀，静置。使淀粉明显沉降。几小时后，将上层清水层除去，将中间的毛粉层取出装入第2个缸中，加入清浆，充..

冀绿2号（绿豆） (2015-07-22)

品种审定编号：国审杂2002003 作物种类：绿豆品种名称：冀绿2号品种来源：1986年以农家品种高阳绿豆为母本，以亚洲蔬菜研究与发展中心引进的Vc2917A为父本进行有性杂交，低代采用集团选择法，F4以后采用系..

绿豆生产技术要点 (2015-07-22)

重庆合川市农技部门在生产实际中总结出以下绿豆秤技术要点，供各位同行参考　　1、改革耕制，提高单产。我市历来都是栽插红苕后才播种绿豆，出苗不久即遇高温伏旱的影响，导致营养生长不足，生殖生长不良，生育期相对缩短，产量降低。总结本地和外地的高产经验，我们必须改制，在收麦前7天到收麦后15..

加工绿豆糕致富好门道 (2015-07-22)

绿豆糕是夏季清热解暑的好食品，加工绿豆糕是一个不错的致富项目。现将其制作方法介绍如下。配料：绿豆粉50千克，白砂糖30千克。操作方法：⑴拌粉。将绿豆粉、白砂糖等放在一起，拌均匀即可。⑵制坯。将拌好的糕粉用筛子筛一遍，清除杂质。在豆粉屉内铺上一层纸，然后将糕粉装入屉内，要平，可用一木板轻轻..

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