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甘薯茎叶保健饮料 (2015-07-26)

　抽提新鲜甘薯茎叶的汁液，加以科学配制，可制成清香爽口的集食疗、食补于一体的饮料。其操作要点：　　1.选料清洗方法同上。　　　　2.煮汁调配将沥干水分的甘薯茎叶放置在夹层锅中，加水浸没，煮沸10 min，保持65～70 ℃煮1 h左右，滤出汁液，滤渣再..

面包木薯 (2015-07-26)

　面包木薯是从马来西亚引入的优质食用甜品种。　　特征特性：茎外皮灰褐色，内皮深绿色，叶片披针形，叶色浓绿，叶柄紫红色。薯外皮深褐色，薯内皮紫红色。结薯分散，入土较深，呈长圆柱形，薯块基部纤维多，有木质化的薯柄，食味好，松软可口。一般可产15~23 t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量4..

红薯灾后生产春季行动方案 (2015-07-26)

持续20多天的低温冰冻天气，对红薯的影响主要是对种薯造成了冻害和冷害。红薯灾后如何恢复春季生产？笔者认为，当前主要的工作任务应做好贮藏库防寒保暖、种薯调剂、春季提早育苗、加速繁殖种苗等工作。　　现阶段工作安排可分为四步：一是从即日起到2月底要做好贮藏库防寒保暖、种薯缺口调查、春季提早育苗..

揭薯16号 (2015-07-26)

特征特性：株形半直立，顶叶绿色，叶形心齿，叶脉绿色，茎绿色，薯块外皮白色，薯肉淡黄色，薯形纺锤较美观，结薯性好，耐贮藏，萌芽性中等。干物率33.5%，食味84.6分，淀粉率24.9%，维生素C含量每百克24.19毫克。高抗薯瘟病。2001、2002年两年参加省区试，鲜薯平均亩产2036公斤，比对照种广薯111减产2.37%..

优质甘薯品种台薯66的特征特性 (2015-07-26)

台薯66属长蔓型品种，蔓长2.0米左右，茎蔓粗，节间长，叶柄也较长，单株分枝6～8条；叶片肥大，呈心脏形；叶脉绿色，无茸毛，开花少，薯蔓半直立形；单株结薯3～4个，薯块呈圆筒形，很美观；薯皮肤淡棕色，肉色橙红。据台湾资料报导，台薯66含有多种氨基酸，每百克鲜薯含有抗癌胡萝..

甘薯栽培管理 (2015-07-26)

1、品种与育苗：甘薯的品种应根据出口的种类来选择，用于加工粉条、粉丝产品，应选择高淀粉甘薯品种，用于烘烤食用的品种可选用美国黑薯和日本川山紫、高系14等。薯苗质量与产量关系很大，苗壮，则薯苗插后快长、早发根、结薯早、抗逆性强；而老蔓、弱苗则迟发、茎叶生长慢、抗逆性差。　　2、深耕施肥：一..

甘薯品种的介绍 (2015-07-26)

甘薯品种的多样化专用化的格局已初步形成，按甘薯产品的用途可分为：烤食型、鲜食型、加工型、保健型、叶用型等。烤食型品种有：遗138、京变、黄金薯、徐薯55-2，徐薯55-1等；鲜食双季型品种有：豫薯10、36-1、L87、55-7；高淀粉加工型品种有：徐18、遗190、京薯2号、秦薯1号..

鲁薯6号（甘薯） (2015-07-26)

选育单位：山东省烟台市农业科学研究所。审定情况：1992年山东省农作物品种审定委员会审定，1996年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS05001－1995。品种来源：（76－8267）X烟薯8号。 &n..

提高红薯高质丰产栽培技术 (2015-07-26)

　试验证明，红薯(山芋、地瓜)生长期间不翻藤，可比翻藤田块增产25%左右，有的甚至高达30%。红薯翻藤减产的主要原因是：　　损伤藤叶。实践证明，每翻藤1次，667平方米要翻断秧蔓10公斤左右，如果是阴雨后翻秧，由于蔓藤水分足，更易翻断。另外，翻藤后叶片人为堆叠，影响了光合作用，出现叶片..

紫甘薯的深加工技术 (2015-07-26)

一、技术介绍：经过2年研究、技术攻关，该技术项目于2004年11月23日通过青岛市科技局科技成果鉴定，认为该项目在紫甘薯品种引进筛选，集中育苗无公害栽培技术以及深加工工艺改进，色素质量提高。现在该项目技术已达到国内领先水平。青岛农发天然产物有限公司对提取工艺，提取方法进..

甘薯茎尖罐头 (2015-07-26)

　①原料选择及处理：将新鲜甘薯茎尖除去虫斑叶及枯黄、破损叶，裁剪均整、沥干，在0.2％的Na2SO3护色液中浸泡18-24小时，清水中漂洗至叶面无粘滑感后装罐，注入80-90℃的罐液。②排气、封罐：装罐后80℃条件下排气10分钟然后封罐。③杀菌、冷却：115℃条件下杀菌3分钟，快速冷却至40℃以下，杀..

早熟优质番薯品种――普薯二三号 (2015-07-26)

普薯23号是由普宁市农科所育成的早熟优质番薯品种，1997年2月通过广东省农作物品种审定委员会审定。　　该品种株型半直立，分枝多，株蔓型态；顶叶紫色，叶形浅缺，茎绿色；薯形短、下膨，黄皮黄肉，较美观；结薯数偏少，大薯率高；结薯浅，结薯早，早熟，品种好。淀粉率22.08%，维..

湖南特色红薯大有“钱”途 (2015-07-26)

湖南省老科协金薯公司特色红薯科研示范基地，4年来引种育种开发成功三大品系、26个特色红薯新品种。其中，11个填补了本省的空白，现已推广到湖北、江西、广东、广西、云南、重庆、四川、安徽等18个省市区和本省65个县市，种植80多万亩，亩均收入6000多元，把农民推上了增收致富的快..

红薯腐烂茎线虫病的防治 (2015-07-26)

1、加强种薯、薯苗调运检疫。切实做好种薯、薯苗的检疫，严禁病区种薯种苗调入无病区，对引进的可疑种薯种苗应进行药剂处理，并加强对商品粮红薯、薯干的调运检疫。 2、彻底处理病残体。腐烂茎线虫主要靠病薯、病蔓、病薯拐传播。在整个病株中，以病薯块内..

甘薯反季节的栽培技术 (2015-07-26)

　为了提高种甘薯的经济效益，除进行产后深加工外，还可通过反季节栽培提早甘薯上市。现介绍两种反季节栽培技术。　　　　1、甘薯5-6月上市栽培技术　　采用在温室大棚加小拱棚内垄间蓄水的办法，以提高保温效果。12月至次..

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