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山药高畦的栽培技术 (2015-07-26)

山药又名薯蓣，属多年生草质藤木植物。喜旱怕涝，适宜在阳光充足、气候温暖、相对干燥的环境中生长。发芽适温为15℃左右，生长适温为17-28℃。一般应选择弱酸性的土层深厚、土质疏松的沙质壤土。　　一、品种选择选用优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如：河南淮山药、江苏菜山药等。　　二..

山药优质丰产的栽培管理技术 (2015-07-26)

山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化全哦14.4%，并含有我种维生素和胆碱等，营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。我国除东北和西北外，其余..

山药播种需防病虫 (2015-07-26)

近几年山药地下害虫、根结线虫病和苗期病害发生呈加重趋势，严重影响了山药的产量和质量。当前正是山药播种季节，为有效控制病虫危害，在播种时应注意以下几点。　　轮作换茬：根结线虫可在土壤中存活3年以上，病芦头、病残体、病田土壤是线虫病传播的主要途径，有条件的地区将山药与棉花、萝卜、茄子、辣椒..

山药病虫害防治 (2015-07-26)

6～8月易发炭疽病。种植时用1∶1∶150波尔多液浸种，发病时用 1∶1∶150波尔多液或70％甲基托布津1 000倍液或50％代森铵1 000倍液喷雾，连续 2～3次。对褐斑病可用50％代森铵1 000倍液喷雾，连续2～3次。

山药的主要病虫防治 (2015-07-26)

山药病害有炭疸病，为真菌性病害，群众称落叶病，表现为初期叶片发黄，叶片出现小斑点，最后茎枯落叶，块茎出现黑色斑点，此病以农业防治为主，做好轮作换茬，选用无病种薯，播前用25%多菌灵粉剂500倍浸种25-30分钟，进行种薯消毒，栽培后加强田间管理，增强植株抗病性，药剂防治可..

山药田里话除草 (2015-07-26)

山药除草不仅费工夫，还会伤苗，刨锄土壤也容易引起山药病害。有什么方法除草简单易行呢？笔者从事山药生产20多年，对除草有点“绝招”，说出来供大家参考。一、烧。前茬作物收后铺上草，在下风处点火，慢慢烧，既能烧死青草，也能烧死表面的部分草籽，同..

山药塑料套管优质高效栽培技术 (2015-07-26)

普通方式种植山药，容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象，严重影响山药的产量和商品性。而采用塑料套管栽培山药，不仅可解决上述问题，提高山药的商品性，而且山药伤损数量大幅度减少，同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下：一、品种选择选择丰..

无公害蔬菜萝卜山药、芦笋、圆葱禁用农药品种 (2015-07-26)

甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅..

山药栽培技术（一） (2015-07-26)

土壤耕作：山药生长期长，对土壤要求不严，很少成片栽植，一般多选择排水良好的菜园四周地边栽植，搭架兼作篱笆用，山药块根入土很深，要求深耕土地，按行距开66厘米深、40厘米宽沟，等表土晒干后，亩施垃圾或焦泥灰混合肥2500－5000公斤为基肥，做成1.4－..

如何贮藏山药 (2015-07-26)

1、堆藏法。在仓库的水泥地坪上，用砖砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙，然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上，一层山药一层泥沙，向上堆至离坑口10厘米左右，再用干细沙密封，一般隔一个月左右检查一次，翻动检查时，要轻拿轻放，不要擦伤块茎的表皮，发现病变的应及时剔..

山药的特征和特性 (2015-07-26)

山药，别名薯芋、山薯、脚板苕等；山药属薯芋科薯芋属中能形成地下肉质块根的栽培种一年生或多年生缠绕性藤本植物。原产于亚洲东部热带地区。一般认为其中有一种大薯原产于东亚；普通山药原产中国；山薯原产于日本；黄独原产于南亚。我国自古栽培，分布很广，南北都有栽培，以江苏、山东、河南等省废黄河故..

双胞无架山药高产技术 (2015-07-26)

双胞无架山药遗传性状稳定，短蔓地爬，主茎长60――70cm，最长不足1m，仅为普通山药的1／3，不需搭棚，省材料和人工。宽行种植，播前少深翻，适宜间作套种，单株块茎2根，双胞率70％――80％，少数单胞，偶有三胞，块茎长50cm左右，圆柱形，不斜长，易刨挖，单根重500――1000g，品质优，产量高，667平方米..

山药根结线虫病 (2015-07-26)

〔病原线虫学名〕Meloidogyne arenaria (Neal) Chitwood. 　　〔寄主作物〕山药、花生、大豆、菜豆、马铃薯、芋、番茄、南瓜、棉花等多种作物。　　〔病害诊断〕为害根部。病株地上部生长势强，叶片萎黄变小。地下块茎小而畸形，无光泽，受害部位表面变暗褐色。在线虫侵入点的周..

山药高产栽培方法 (2015-07-26)

山药又称薯蓣、野山药、淮山。山药属多年生缠绕草本，地下圆柱形，内质肥厚，富含淀粉，可用来制造淀粉，热带地区常作为粮食。山药别有风味，是珍贵的蔬菜，也是一种滋补品，还是酿酒的好原料。现将山药的高产栽培技术介绍如下：　　选地整畦山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些..

山药罐头的加工 (2015-07-26)

山药不仅口味好，营养丰富，而且经济价值高。将山药加工成罐头，除可增进口味和营养，还可使其增值数倍。　　　　一、原料加工：①选料。挑选长度为33-40cm、直径为2-3.5cm的山药根茎，要求无腐烂、无虫蛀以及机械损伤不明显。②去皮。用小竹刀轻轻地将山药皮刮去，注意不要刮得过深，对根茎上的小黑点要细..

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