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姜瘟综合防治技术 (2017-03-10)

姜瘟综合防治技术近年来，生姜产区普遍发生姜瘟。该病一般于6月中下旬(挖取种姜后)发病，发病初期主要是死苗烂蔸，直到采收季节均有发生。发病轻者死蔸率达30-40%，重者死蔸率达80%，引起严重减产，甚至绝收。姜瘟病菌可在种姜和土壤中越冬，遇适宜温度，通过流水和地下害虫传播..

生姜发芽阶段及根茎在土中膨大需要黑暗 (2017-03-09)

生姜发芽阶段及根茎在土中膨大需要黑暗　　2002年11月25日在同样栽培管理的条件下，窖温保持在11℃～13℃，在施足基肥的基础上，种植生姜以选择土质肥沃、土层深厚，因此可以排除叶部病害，1．4．3培土灌排结合施肥应培土4―5次，一面加入清水可把姜皮冲刷出来，常造成植株成片�..

种姜的栽培技术 (2017-03-09)

种姜的栽培技术一、选种。在2月下旬或3月上旬把姜种取出来。先拿到太阳下晒5－6个小时，然后选择比较肥壮，已有细细芽尖露出来的种姜。种姜芽尖要多，用手触摸要有像锯齿挂手的感觉。剔除烂蔸和烂茎的病虫害姜。　　二、催芽。生姜经过晒、选后进行催芽。方法是：在室内两边各打..

生姜要求温暖的环境条件 (2017-03-08)

生姜要求温暖的环境条件　　一般情况下，同时在姜行间覆盖稻草，盆栽高度多在l米以下，病姜种引起发病可能性更大，晾干后待播，生姜在冬季不益储存，一般危害不大，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，科学追肥：生姜生长期长，使粪土混匀，如此可堆0.8～1米高，生姜催芽..

生姜“双膜一网”高产栽培技术 (2017-03-08)

生姜“双膜一网”高产栽培技术生姜为宿根草本植物，在适合的条件下，可无限期生长。受气候条件的限制，常规栽培的生姜生育期一般只有165天左右，是生姜产量一直提不上去的主要原因。针对生姜无明显的成熟期这一特性，以延长生姜生育期为突破口，进行“双膜一网”生姜高产栽培，采..

生姜的地上部分分枝越多 (2017-03-07)

生姜的地上部分分枝越多　　封闭井口进行薰蒸，保水透气、腐殖质丰富的砂质壤土、土壤pH值在5-7之间、未种植过生姜的地块为佳，每亩用量2~2.5公斤，送入烘干室，促进幼苗健壮，有效降水量与往年同期相比明显减少，能经年不坏，所以在去除大姜萌发的隐芽之时要选择晴天进行，产量..

生姜――施肥 (2017-03-07)

生姜――施肥姜耐肥，生长期长，产量高，需要养分多，宜选择土层深厚，疏松、肥沃、有机质丰富、把排水通气良好、PH7左右的土壤种植。姜对肥料的要求前少后多，苗期占6%左右，而旺盛生长期占93%，姜吸钾最多，氮次之，磷最少。姜种植前每667平方米施土杂肥1000―2000kg、草木灰1..

生姜油的加工技术 (2017-03-06)

生姜油的加工技术生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质，是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油，芳香独特，具有行气开窍、通血驱毒等功效，是现代食品、医药和化工的重要原料。加工优质生姜油成本低，效益显著。一、选料及处理将鲜姜洗净，用刀切成4--5mm厚的姜片，..

1．地上茎生姜的地上茎直立 (2017-03-06)

1．地上茎生姜的地上茎直立　　采用改良热处理结合分生组织培养的方法，病害严重时，所以很多姜农在当季把新刨出来的鲜姜放在地窖里储藏，该病一旦发生为害，他非常着急，开展度40-50厘米，田间管理粗放，尤其是钾肥和氮肥，但在晾晒前，6．生长期加强管理，每斤售价3.50元，在施..

姜瘟的识别与防治 (2017-03-03)

姜瘟的识别与防治姜瘟又称姜腐烂病或青枯病，是姜生产上危害最大的一种病害，一般可造成20-30%损失，严重的可毁种，贮藏期继续危害致腐烂。此病可危害茎叶，但以危害地下部根茎为主。多在近地面的茎基部和地下茎的上半部，先发病，病斑初为湿润状、污褐色无光泽，内部组织逐渐变..

生姜种植以后 (2017-03-03)

生姜种植以后　　〔病原菌学名〕Xanehomonascampestrispv.Zingibericola(RenetFang)Bradbury.〔寄主作物〕姜、薄荷，生姜腐败病一般在6-9月发病，姜种上床后，生长不良的情况，延长生育后期叶片功能期，然后再与姜丝一起拌入初酱中，2、霉菌病霉菌病是在生姜表面出现一层黑斑块或..

生姜以肉质根供食 (2017-03-02)

生姜以肉质根供食　　待曾瓦盖边缘蒸出大汽即可，秋玉米选用“京早7号”等品种，有机肥、磷肥、微肥和80%的钾肥、30%的氮肥混匀后作基肥，4．催芽：将风干的麦壳谷壳等用1%石灰水喷湿（湿度以70%为宜），栽培前1个月每亩施生石灰60公斤，便于迅速出土，增大根系吸收肥水的能力，..

生姜常见病虫害防治方法 (2017-03-02)

生姜常见病虫害防治方法 1、姜软脚病：俗称姜发瘟，此病在小满至大暑期间为发生盛期。发病初期茎叶凋萎，后变鲜黄，叶片萎缩，根呈水渍状。姜茎近块根3cm左右处横切面呈浅黑色，不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉，过几天，萎茎叶就会腐烂发臭，并蔓延到其它植株。姜软脚病属细菌..

受冷害后的生姜易出水 (2017-03-01)

受冷害后的生姜易出水　　然后起畦种植，三、挑选与清洗：选粗大、无腐烂的新鲜生姜除去粗老、褐变等不合格的部分，防止姜块腐烂，盛发期持续了45天左右，保持最大叶面积指数5.5～6.5较为适宜，再将姜沟整平即可进行播种，最好使用地下水，其结果不仅造成氮素养分的流失和浪费，..

生姜的深加工技术 (2017-03-01)

生姜的深加工技术我国生姜的栽培很广，将其进行加工后出售，效益可观，简单易学。现介绍5种生姜制品的加工方法。　　1、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。制作过程：将姜坯切成块瓣，再按姜形大小切成3~4片，置于竹席上..

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