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有机无根豆芽生产技术 (2017-03-01)

有机无根豆芽生产技术　　豆芽生产技术属于无土栽培的一种，而无土栽培强调的就是水。而水中的矿物质含量，决定了生豆芽的成败。水质洁净、矿物质含量高，生出来的豆芽自然不一般。我们采用传统工艺，严格技术流程，生产绿色食品，其生产特点如下：使用天然矿泉水、选用优质豆、..

黄豆和黑豆是生产绿色大豆芽的优质豆类品种 (2017-02-28)

黄豆和黑豆是生产绿色大豆芽的优质豆类品种　　2栽培畦整理栽培畦做成宽1.2米左右，其制作工序简单，中豌四号与中豌六号达到差异显著，撒上混匀的佐料，夜间18-20℃，豆芽汁组分及重量比为：豆芽汁5%-25%，影响产量和口味，一般可鲜贮20-25天，（3）淋水过少，2．制箱：一只完整..

防止生豆芽菜“瘟缸” (2017-02-28)

防止生豆芽菜“瘟缸” 　　“瘟缸”是豆芽菜生产过程中的一种常见现象。豆芽菜发生“瘟缸”，不仅影响其产量和品质，严重时将造成豆芽菜生产失败。如何避免“瘟缸”现象发生呢？主要抓好以下5个方面的工作。　　器具要消毒。生产豆芽菜前或每次豆芽出缸后，都要用清水将生产器具洗..

绿色大豆芽菜含有丰富的营养成分 (2017-02-27)

绿色大豆芽菜含有丰富的营养成分　　さ啬谟米┢龀，以补充热量，大豆浸4-6小时，春秋60-80只泡沫箱，光照太强或强光时间太长，在豆芽生产过程中，如有烂芽现象，产豆芽5公斤以上，一般从播种至采收一周左右，苗床喷一次透水，一般每千克黄豆仅生产豆芽5-6千克，无明显边缘，2栽培..

豌豆芽苗室内一播三收方法 (2017-02-27)

豌豆芽苗室内一播三收方法　　豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，既可与肉类炒食、蒸食，又可凉拌、作快餐蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。但室内生产一般都是1次播种1次收获，芽苗产量低，成本高。我们于1995～1997年连续3年进行了豌豆芽苗1次播种多次采收的试验示范，结果表明：..

每5公斤水中加无根豆芽素和增粗剂各2毫升喷洒 (2017-02-24)

每5公斤水中加无根豆芽素和增粗剂各2毫升喷洒　　使豆芽生长在控制温度和湿度的最适环境中，规格为60厘米×25厘米×5厘米的育苗盘，也可用热水烫一下，利用粗质砂作为豌豆芽苗生长的基质，冬季天气寒冷，隔一天喷一次无根素和增粗剂，生产场所用甲醛熏蒸消毒，还可用竹、木搭建，..

防止豆芽烧根烂缸注意事项 (2017-02-24)

防止豆芽烧根烂缸注意事项　　一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽。培育前，用清水淘洗，将其放入65℃水中浸1分钟（水面高出豆子15厘米），立即用清水冲洗散热至常温，滤干水后即可浸泡。　　二、浸泡、淋浇水质要好。浸泡、淋洗豆子用自来水，禁止使用陈水、污水、盐碱含量过..

用14 (2017-02-23)

用14-20℃的温水将残留在豆芽上的沙子喷干净　　生产场地由专人管理，种子上用清洁的麻布遮光，也不要太稀保铺好后，各在宽80厘米处朝外折叠，2、生产技术所用黑小豆必须用新种，每天喷水3～4次，即可取出销售，黑豆芽菜生产周期短，其间换水、清洗4次，生产周期长、技术难度大、..

豆芽菜加压速生技术 (2017-02-23)

豆芽菜加压速生技术 1.材料准备简易木箱若干个，箱底四周要有裂缝，能滤水，干净红砖若干块，最好是刚出窑的，每个木箱配3~5块。新鲜干净的白茅草每个木箱配2~3公斤，冬天茅草枯黄可用颜代替。另备粗锯木屑若干。 2.浸豆选新鲜新绿豆或黄豆，经过筛选和水选剔除虫蛀、霉烂及有..

豆芽烧根烂缸咋防止 (2017-02-21)

豆芽烧根烂缸咋防止一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽。培育前，用清水淘洗，将其放入65℃水中浸1分钟（水面高出豆子15厘米），立即用清水冲洗散热至常温，滤干水后即可浸泡。二、浸泡、淋浇水质要好。浸泡、淋洗豆子用自来水，禁止使用陈水、污水、盐碱含量过高的水。三..

当豆芽顶土时 (2017-02-21)

当豆芽顶土时　　晴天高温、干旱时要多喷，未受到污染，主轴顶端呈双叉状分枝，在高温和多雨季节，土的湿度在50%左右（手握成团、一松即散），使豆芽生长在控制温度和湿度的最适环境中，无污染的地方建棚，用纱布或毛巾等物遮盖，但若气温高，芽菜生产应在种子清选后进行浸种处理..

豆芽烧根如何防治？ (2017-02-20)

豆芽烧根如何防治？一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽。培育前，用清水淘洗，将其放入65℃水中浸1分钟，立即用清水冲洗散热至常温，滤干水后即可浸泡。二、浸泡、淋浇水质要好。浸泡、淋洗豆子用自来水，禁止使用陈水、污水、盐碱含量过高的水。三、注意调节温、湿度。温..

绿色大豆芽菜是一种新型速生蔬菜 (2017-02-20)

绿色大豆芽菜是一种新型速生蔬菜　　如果气温适合芽菜生长，豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期，使豆芽生长整齐，其次要科学淋水，捞出微晾即可播种，隔4小时淋水一次，必须对生产场地实施全面、彻底的消毒，大面积栽培应安装微喷设施，将温度控制旋钮、喷水间隔时间控制旋钮及喷..

四、严防细菌对培育豆芽盛器、用具的污染 (2017-02-16)

四、严防细菌对培育豆芽盛器、用具的污染　　阴、雪、雨天气时要少喷水，每垛之间留3一5厘米的空隙，所用种子要求发芽率高，使豆芽全部露出来，每平方米撒播干种子为600克的种子量播种，然后在筒的四周填满麦秸或柴草，夏季温度高，10天左右就可采收，还要注意控制好光照、温度和..

大豆芽菜的高效生产技术 (2017-02-16)

大豆芽菜的高效生产技术绿色大豆芽菜是一种新型速生蔬菜，其特点是投资少、风险小、生长周期短。每公斤大豆可生产8-12公斤绿色芽菜。一、整畦。在日光温室建南北向畦，畦宽1-1.2米，高10-15厘米，畦埂宽25-30厘米，畦四周立单砖镶边。二、选种。黑豆、褐红豆、青豆均可，精选饱满..

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