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212夏白菜 (2015-07-28)

品种来源：该品种是利用广东潮汕地区地早皇白与872自交系交配而成。特征特性：叶球合包外色浅绿，叶面皱折不平，无毛，球叶薄，呈黄白色，食味极佳，单球重1kg左右。耐湿耐热，不耐旱，适合在夏秋两季栽培，一般播种后45天成球。春性弱，不耐瘠薄的条件下..

大白菜新品---琴萌2号 (2015-07-28)

植株较披张，株高49.2厘米，开展度80.1厘米；外叶绿色，叶面较皱，叶柄较薄，稍平，绿色；叶球卵圆形、叠抱、黄绿色、球顶圆、球高31.1厘米，直径21厘米，球内浅黄色，单球重5公斤左右，净菜率71%。播种后80-85天成熟。丰产，一致性高。一般亩产叶球7500公斤左右，风味品质好，高抗病毒病、软腐病、抗霜霉病..

高寒地区反季大白菜栽培技术 (2015-07-28)

　香格里拉县近年来大力发展反季蔬菜，特别是反季大白菜的种植，远销省城，所以针对出现的诸多问题，我就对大白菜的种植技术作详细介绍，以供菜农参考：　　1．选择品种：由于春季适合大白菜生长的条件有限，早期受低温影响，后期又受高温长日照影响，难以形成叶球，所以春季大白菜栽培必..

病害大白菜炭疽病 (2015-07-28)

大白菜炭疽病是早熟大白菜生长过程中的主要病害之一，各地都有发生，但长江流域受害较重，其中长江中游地区严重流行年发病率高达50％左右。田间除大白菜外，常侵染萝卜、芥菜、芜菁、油菜和瓢菜等。症状主要要发生于叶和叶柄上，留种株的花梗、果..

大白菜莲座期的水肥管理介绍 (2015-07-28)

　　大白菜属于半耐寒性蔬菜类型，生长期间要求温和冷凉的气候条件。大白菜莲座期是指从团棵到卷心这一段时期，直到叶丛的中心叶片出现抱合生长为止。目前，大白菜陆续进入莲座期根系和叶片开始大量生长，吸收肥水的能力强，需肥需水量增加，对气象条件的要求比苗期更为严格。莲座期要求较严格的温度，适宜..

大白菜的加工技术 (2015-07-28)

　　一、酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟，捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水淹没原料约1厘米。为促进发酵，可加少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同，温度高腌制时间缩短，直到缸内..

大白菜常见的病虫害简介 (2015-07-28)

　　一、病害　　1、霜霉病：从苗期到包心期均可发生，主要为害白菜叶片，最初先从下部叶片开始发病，在叶片上产生水浸状、淡黄色多角形病斑，并逐渐扩大，变为黄褐色，严重时叶片干枯，不能食用。该病发生轻重与气候、品种和栽培技术密切相关，秋季降雨多，相对湿度高于70％，有利于霜霉病发生；播种过早，..

白菜软腐病发生与防治 (2015-07-28)

白菜软腐病为害作物有:大白菜、油菜、萝卜、甘蓝、菜花等，除十字花科蔬菜外，还为害胡萝卜、番茄、甜椒、马铃薯、洋葱、大蒜、芹菜等多种蔬菜。白菜软腐病是大白菜高产、稳产的主要制约因素。一、为害症状:白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发..

强春白菜 (2015-07-28)

特征特性：抽苔晚、抗病强、结球力好食味级佳的品种早熟品种、定植后约50天可以采收，产品可抢早上市。外叶少，色浓绿，内叶黄色，球高25厘米，球径17厘米，单果重3~4公斤；品质极佳。抽苔晚，抗软腐病、霜霉病、病毒病能力强。结球力好，最适合北方地区春..

白菜新品种-丰抗78 (2015-07-28)

特征特性　　　该品种叶色浓绿，叶球合抱，炮弹形，株高51厘米左右，单株重10公斤以上，生长势强，高产稳产，结球紧实，商品性好，耐贮运，净菜率80%以上，生长期75~80天，高抗霜霉、软腐、病毒病，适应性广，综合性状优。

北京小杂50号(91-2)(大白菜种子) (2015-07-28)

品种来源：由北京农林科学院蔬菜研究中心育成。北京市农作物品种审定委员会1995年审定，河北省农作物品种审定委员会1994年审定。特征特性：极早熟、耐热一代杂种，生长期45~50天，株型半直立，株高..

白菜类黑斑病（又称黑霉病） (2015-07-28)

症状白菜类黑斑病主要为害叶片、叶柄及花梗、种荚。叶片感病多从外呈开始，产生近圆型褐绿斑，外有晕圈，中有明显的同心轮纹，后引起叶片穿孔或枯死。茎、叶柄和花梗染病，出现长梭形褐色病斑，有凹陷。种荚发病，出现近圆形灰褐色病斑。白菜类黑斑病病斑在湿度大时，生出褐..

大白菜菜蛾的综合防治方法 (2015-07-28)

形态特征：成虫雄蛾翅灰褐色，雌蛾灰白色；前翅狭长，密布暗褐色小点，其中前缘色略淡，后缘从翅基到角有黄白色波状带纹，纹的前缘呈三度曲折，静止时两翅覆盖在体背上，形似屋脊，波状纹成3个连串的斜方形黄白色斑；前翅缘毛较长，翘起如鸡尾。卵呈长椭圆形，淡黄色，略扁，表面光..

小白菜新品种青抗一号 (2015-07-28)

品种来源：青抗一号是常州市蔬菜研究所采用系谱选择与姊妹交株系选择相结合的方法选育而成的青梗类型小白菜新品种，现已成为常州市秋冬小白菜主栽品种。特征特性：株高22-25cm，开展度30cm，叶数26-28片。叶椭圆形，叶片肥厚，叶色绿，随气温降低，叶色转为深绿..

白菜的施肥技术 (2015-07-28)

主要营养元素对白菜的作用白菜以叶为产品，对氮的要求最为敏感。氮素供应充足则叶绿素增加，制造的碳水化合物随之增多，也促进了叶球的生长而提高了产量。若氮素过多而磷、钾不足，则白菜植株徒长，叶大而薄，结球不紧且含水量多，品质下降，抗病力..

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