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秋冬瓜菜主要病虫防治 (2015-07-28)

一、主要病害　　　　１、霜霉病：早期症状识别要点：叶缘或叶背呈水渍状病斑，逐渐变成淡黄色，湿度大时叶面或叶背长出灰色或黑色霉层，早晨明显，多从刚定型的功能叶开始。雨后或灌水后易暴发。高效药物有：安克（烯酰吗啉锰锌）、雷多米尔（甲霜灵锰锌）、克露（霜脲锰锌）、普力克、杀毒矾。以上药剂轮..

冬瓜秋延贮藏保鲜法 (2015-07-28)

冬瓜每年一到秋收高峰时期，常造成价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜的销售供应期，又可增加经济收入，值得大力推广。　　　　适贮条件及贮前准备　冬瓜喜温耐热，不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10～15℃，相对湿度为70%～75%，要求通风良好。..

冬瓜常见病虫害的防治 (2015-07-28)

金针虫、地老虎、根蛆、蝼蛄、蛴螬等地下害虫：用尽胜1000倍液灌根，0.5斤/株(注意在瓜类、莴苣的幼苗期慎用)；瓜实蝇：用尽胜1000倍液喷雾(在瓜类、莴苣的幼苗期慎用)，3-5天一次，连续2-3次，喷药后用透气袋或纸袋套上，并摘除受害瓜；蓟马：艾美乐30000倍液＋尽胜1000倍液喷雾，3-5天一次，连续2-3次；斑..

露地怎样栽冬瓜 (2015-07-28)

冬瓜在我省的栽培比较广泛，除了普通的大田栽培外，许多农户把冬瓜栽培在庭院中，让瓜藤爬在屋檐上。冬瓜是喜温耐热作物，气温较高，湿度较大条件下有利于坐果，但怕涝，发芽最适合温度为29-30℃，低于25℃或高于30℃时发芽差或不发芽。常见的冬瓜有青皮类型、黑皮类型、灰皮类型。青皮类型皮青色，播种后至..

蓉抗一号杂交冬瓜品种的介绍 (2015-07-28)

特征特性：早熟，特抗枯萎病。丰产，每667平方米（1亩）产1000公斤以上。果实长圆柱形，长70-80厘米，横径30-35厘米，果皮白蜡粉色，果肉厚、品质好。单瓜重20公斤左右，大者40公斤以上。栽培要点：浸种催芽，温汤浸种，种子充分吸胀后在28-30℃下催芽至裂嘴。温床育苗2月下旬至3月上旬播种，冷床育苗宜在3..

特早熟冬瓜的高产栽培技术 (2015-07-28)

　特早熟小冬瓜以主蔓结瓜为主，喜光耐热，耐湿性强。果实短圆柱开，单瓜重2~4kg，嫩瓜皮青，成熟后皮呈粉色，肉厚汁多，清香爽口，商品性好，666.7m2 (亩)产量可达5000kg。是一种理想的越夏蔬菜品种。　　一、播种育苗　　（一）配制营养土鲁西南多在"惊蛰..

冬瓜的栽培技术 (2015-07-28)

一、栽培方式冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种。 1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。其优点是花工少，..

冬瓜脯的加工技术要点 (2015-07-28)

一、工艺流程选料→清洗、去皮→去瓤、切条→硬化、冲洗→烫煮脱味→糖渍→糖煮→摊凉拌糖→包装二、操作要点说明 1．选料选用个大肉厚，表面平整，九成熟的冬..

冬瓜日灼病的防治 (2015-07-28)

冬瓜日灼病表现在：皮色五花八门，呈现红、黄、白、褐色，尤其冬瓜向阳面果皮、形状不规则，斑而略皱缩，后期呈皮革状，病部略向下陷，果实仍坚硬不腐烂。　　病因：主要是由田间果实缺少叶片覆盖，太阳光直接照射在果皮上而引起的。　　防治方法：　　①间作套种，高矮作物间作，避免阳光直射在果实上。　..

冬瓜的农家贮藏保鲜技术 (2015-07-28)

冬瓜产量较高，我国栽培极广，每年一到秋收高峰时期，往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜，即可延长冬瓜销售供应期，又可增加经济效益，值得推广利用。一、适贮条件及贮前准备：冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10―15℃，相对湿�..

冬瓜贮藏工艺 (2015-07-28)

1)选择适宜品种且充分成熟的冬瓜采收，一般达到成熟度的冬瓜耐贮，而嫩冬瓜不耐贮藏。注意采收前一周不准灌水并禁止雨天采收。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留一小段瓜秧，以防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害，造成微生物侵染，最好每瓜包一张报纸散装装车。　　　　(2)冬瓜入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，..

冬瓜简易贮藏方法 (2015-07-28)

冬瓜产量较高，每到秋收高峰期，因与各类蔬菜同期上市，造成价格猛跌。为了提高经济效益，延长冬瓜销售供应期，现将冬瓜延期保鲜简易贮藏法介绍如下。一、适贮条件及贮前准备冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温，低于10℃就会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃，相对湿度为70％-75％，要求通风良好..

冬瓜农家贮藏的保鲜技术 (2015-07-28)

冬瓜产量较高，我国栽培极广，每年一到秋收高峰时期，往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜，即可延长冬瓜销售供应期，又可增加经济效益，值得推广利用。　　一、适贮条件及贮前准备：冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10―15℃，相�..

小型冬瓜新品种---穗小1号 (2015-07-28)

穗小１号是广州市白云区蔬菜科学研究所（邮编：510425）最新选育的杂交一代冬瓜品种，该品种具有早熟、品质优良、果型端正美观、高产、耐贮运、适应性广的特点。该品种植株生长势强，叶色深绿，抗病性、抗逆性强；早熟，第一雌花在7-9节，以后间隔4-5节有1-2朵雌花，侧枝发生力中等，结果力强，春播生育期约..

谈冬瓜保健美味丝的加工工艺 (2015-07-28)

一、原料配方比例：每500克冬瓜需食盐25-30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。　　二、工艺流程：原料选择→去皮切丝→撒盐浸渍→烫漂→干制→甜液浸泡→烘制→拌淀粉→晒干。　　三、制作方法　　⑴原料选择。选用皮薄，肉厚，老熟，含水量少，无腐烂，无坏斑，无病害的冬瓜作原料。⑵去皮切..

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