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冬瓜无公害栽培技术 (2015-07-28)

冬瓜作为夏季时令蔬菜，是我镇外销蔬菜主栽品种之一，栽培面积100公顷，总产4500多吨，产值150多万元；产品销往我省厦门、漳州、泉州等闽南地区及广东沿海城市。2004年龙翔村近千亩冬瓜生产基地获无公害农产品产地认定，产品获无公害农产品认证。其栽培技术小结如下： &..

冬瓜贮藏有高招 (2015-07-28)

秋冬瓜收获后，可以采取下列技术进行贮藏。可以保存到次年的3至4月间，不会腐烂变质，不会失水减重。在通风、阴凉、干爽的房间内，用木板搭高35―40厘米，宽60―70厘米的棚架，在棚架上铺上一层单垫，将冬瓜单层平放在草垫上；或在地板上铺上一层厚约5至10厘米的干净细河沙，将冬瓜..

甜酱冬瓜的腌渍方法 (2015-07-28)

甜酱冬瓜是用腌冬瓜加工而成，颜色金黄有光泽，酱味浓厚可口。　　加工方法：先将腌冬瓜切成长3厘米、宽1.3厘米的块，放入缸内清水中漂洗去盐分并换水三次，再放入布袋中控水5-6小时，水控净后卤制。每100公斤腌冬瓜块用次酱75公斤卤制3-4天。卤制后入缸，再换成甜面酱卤制，用酱数量同上，每天打扒4次。经1..

特早熟冬瓜栽培技术 (2015-07-28)

特早熟小冬瓜以主蔓结瓜为主，喜光耐热，耐湿性强。果实短圆柱形，单瓜重2－4公斤，清香爽口，商品性好，亩产量可达5000公斤。一、播种育苗 1．配制营养土。鲁西南多在惊蛰前后用阳畦育苗。采用优质腐熟的土杂肥..

小型冬瓜――穗小一号冬瓜 (2015-07-28)

穗小1号冬瓜，果实以小型为特点，具有生长势强，早熟，瓜形短圆柱型，头尾均匀，外观好，瓜长28.6厘米，横经17.5厘米，肉厚4厘米，质感粉甜，每667平方米（1亩）产量4000―5000公斤，单瓜重约3.6公斤，其品质与产量可与广东黑皮冬瓜相媲美。　　该品种丰富了冬瓜的类型，适合现代�..

冬瓜支架式栽培如何搭架引蔓？ (2015-07-28)

支架式栽培冬瓜藤蔓顺着支架外侧攀爬，受光面积大大增加，通风透气好，产量高，品质佳，且病虫害不易发生，减少了农药的使用量。搭架简单易行，比棚架式栽培省工省料。如果采用支架式栽培，可在主蔓于畦面长到第18节后开始搭架引蔓，由于冬瓜个重，宜用稍大些竹竿搭交叉架引蔓，并架横杆吊瓜。冬瓜抽蔓后，..

冬瓜条的制作技术 (2015-07-28)

冬瓜是夏秋季主要蔬菜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜，面积大、产量高，但每年到收获旺节，销路不畅，大量过剩，价格大跌。有的菜农只好将冬瓜喂猪，或堆沤作肥料，实令人痛心。种植冬瓜的根本出路是开展深加工，才能解决好销路难和增值问题。　　一、..

冬瓜优质丰产栽培技术 (2015-07-28)

一、冬瓜概述　　冬瓜原产我国南部和印度一带。是葫芦科（Cucurbitaceae）冬瓜属中的栽培种，一年生攀缘性草本植物。学名BenincasahispidaCogn,古名白瓜、水芝、枕瓜。果实供食用，东南亚一些地方还食用嫩茎叶。种子和外果皮可入药。中国传统医学认为冬瓜子对肠痈、肺痈、小便淋痛有疗效；外果皮治疗水肿症..

冬瓜特色加工上市增值数倍 (2015-07-28)

1蜜冬瓜条成品特色：色泽洁白，质地清脆，外干里湿，甜而不腻加工方法选每只重10千克左右，充分成熟的冬瓜，洗净后用瓜刨将绿色部分全部刨去，用长刀横切为宽10厘米的瓜圈，除去瓤籽，再切成宽1.50厘米的小瓜条，倒入含氧化钙（即生石灰）约0.60%的石灰乳内浸泡8～10小时，使瓜条硬化。再用清水漂洗3～4次，..

小型冬瓜---春早1号 (2015-07-28)

极早熟一代杂交小型冬瓜。耐寒、抗病，肉质佳，皮青绿色，略有浅色梅花状斑点。第一雌花节位在主蔓的6--10节。座瓜后膨大速度快，瓜圆重形，一般长20--30厘米，直径10--15厘米，单瓜重1．5--2．5千克。亩产可达5000千克以上。适合全国种植，是春季早熟栽培以及日光温室反季节栽培的最佳品种。

黑皮冬瓜丰产、高效栽培要点 (2015-07-28)

黑皮冬瓜丰产、高效栽培要点　　1、品种选用：广东省农科院培育的抗病性强、丰产性好的“广东特选黑皮冬瓜”等为主栽品种。　　2、育苗，做好种子处理，配制营养土、防寒等育苗措施，培育无病虫健壮瓜苗。　　3、幼苗管理。包括苗床温度调节与炼苗，调节湿度，调节空间..

冬瓜海鲜卷 (2015-07-28)

原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。　　烹饪方式：1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；3.将鲜..

晚茬冬瓜高效栽培技术 (2015-07-28)

晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上，适合秋延后保鲜贮藏，市场效益较高，但因其生长期处在高温高湿季节，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其是整枝与否，是影响冬瓜高产的关键。 1、田块选择冬瓜不宜在同一块土地连续种植，也不宜在低洼地种植。应..

冬瓜的习性(一） (2015-07-28)

一、植物学特征冬瓜为葫芦科冬瓜属一年生攀援草本植物。其根系强大，须根发达，深度50-100厘米，宽度150-200厘米，根系吸收能力强，容易产生不定根；叶互生，叶片宽大，掌状，5-7个浅裂，绿色，叶面叶背具茸毛，宽30-35厘米，长24-28厘米，叶脉网状，背部突起。叶柄明显，长1..

粉杂1号（冬瓜） (2015-07-28)

品种来源：湖南省长沙市蔬菜研究所育成的一代杂种。1992年通过湖南省农作物品种审定。特征特性：植株生长势强，主蔓第18-20叶节出现第1雌花。果实长圆炮弹形，果皮深绿，成熟后被白色蜡粉。单瓜重18-23公斤，最大达35公斤。果肉厚，质地致密，味道甜而粉，品质佳..

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