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冬瓜种植技术
冬瓜脯的加工
(2015-07-28)
① 选料:选用个大肉厚,表面平整,无斑块,不腐烂,未被摔撞裂口或裂纹,完整成熟的鲜冬瓜为原料。 ② 削皮切条:将洗净的冬瓜削去瓜皮,用力将冬瓜横切成宽15厘米的瓜圈,除净瓜瓤和瓜籽,再切成1.5厘米的小条条。 ③ 碱化烫煮:把切好的冬瓜条倒进0.6%石灰..
冬瓜条的制作技术
(2015-07-28)
开展深加工是提高冬瓜种植效益,实现农业增值的有效途径,文章简单介绍了冬瓜条的制作技术。 冬瓜是夏秋季主要蔬菜,含有丰富的维生素C和多种矿物质,具有消暑解热的药用功效。开展深加工是提高冬瓜种植效益,实现农业增值的有效途径,下面简单介绍冬瓜深加..
冬瓜栽培方式
(2015-07-28)
1、地冬瓜:植株爬地生长,株行距较稀,一般每亩种植300株左右,管理比较粗放,茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓,结果后任意生长。其优点是花工少,成本较低。缺点是瓜型欠佳,经常扶瓜;否则畸形果率高;果皮易受外界环境影响而破损,影响耐贮性;光能利用低,结果大小不均匀,单位面积产量较低。该方..
冬瓜加工四法
(2015-07-28)
冬瓜糖:配料:鲜瓜50公斤,糖粉2.5公斤,白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜,去皮去瓤,切成长8-9厘米、宽1厘米的长方条,置于缸中,另取石灰250克加入微温水溶化后,将瓜条浸泡1夜,次晨捞出,漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开,把瓜条再用清水煮20分钟,捞出沥干,冷却后备用。最后,烧沸3公斤清水,将..
冬瓜炭疽病防治技巧
(2015-07-28)
冬瓜炭疽病可为害子叶、真叶、叶柄、主蔓及果实等部位,以果实症状最明显,为害也最大。冬瓜果实感染炭疽病多发生在顶部,病状初呈水浸状小点,后逐渐扩大,呈圆形褐色凹陷斑,湿度大时病斑中长出粉红色粒状物,是该病最明显病征之一。病重时皮下瓜肉变褐腐烂,造成冬瓜失去商品价值。叶片上病斑圆形、褐色..
冬瓜枯萎病的发生与防治
(2015-07-28)
冬瓜枯萎病是一种由半知菌亚门真菌--尖镰孢菌的黄瓜专化型Fusarumoxysporum(Schl.)f.sP.cucumernumOwen.引起的。是一种由土壤传播、从植株根或根茎部侵入、在维管束内寄生的系统性病害。 1、发病症状 苗期及成株期均可发病。幼苗期(幼苗出土后)两片子叶不均匀黄化,不久干枯,幼茎、叶片、叶柄及..
玉米冬瓜套种
(2015-07-28)
玉米冬瓜套种,既有利于玉米通风透光,又能为冬瓜遮光防灼,一般每亩产嫩玉米穗400-500公斤、冬瓜4000公斤,上市季节是这两种产品的空档,高产又高效。规格配置:4.2米为一个组合。夏收后耕翻,机旋,粗整地。6月底前精整做畦。畦中间种2行玉米,行距1.1米,株距0.22米,每亩种1500株;畦两侧移栽冬瓜,株距..
冬瓜病虫害的识别和防治
(2015-07-28)
时下,夏种冬瓜进入幼苗生长期,容易发生各种病虫害。据清远、英德等地的许多瓜农反映,今年以来冬瓜的病虫危害较大,给冬瓜生产带来了极大的影响。据笔者多年的植保经验,总结了一套冬瓜常见病虫害的防治方法,供瓜农参考。 一、猝倒病、立枯病 1、猝倒病 刚出土的主干慢烂,缢宿、苗倒伏是根部发..
冬瓜要平衡的施肥
(2015-07-28)
施肥原则冬瓜适宜在富含有机质的偏沙质土壤生长,耐肥不耐瘠薄,对氮、磷、钾、钙等养分要求全面。应重施基肥,并合理追肥。幼苗期对养分的吸收量少,抽薹期较多,而开花结果期,尤其是果实发育前期和中期吸收量最多,后期又逐渐减少。增收氮肥,主茎较长,增施磷钾肥,可延缓早熟品种的衰老,并能降低雌花..
咋防止冬瓜开裂
(2015-07-28)
冬瓜发生裂瓜后会严重影响外观和品质。此外,裂瓜还会引起病菌侵入瓜内繁殖,造成冬瓜局部变质或腐烂,对贮藏和销售都十分不利,给菜农带来经济损失。下面介绍几种防止冬瓜裂瓜的有效措施: ⑴选择抗裂品种;⑵在多雨地区或多雨季节,采用深沟高畦或起垄搭架栽培法栽培;⑶增施有机肥,增加土壤透水性和..
春种冬瓜栽培技术
(2015-07-28)
春种冬瓜营养丰富,其中每100克鲜瓜含水分96.6克、蛋白质0.4克、钙19毫克、磷12毫克、维生素C18毫克以及其他营养元素等。近年来,各地对冬瓜的需求不断增大。春种冬瓜产量高,某些品种产量最高可达10000 公斤,经济效益好。现将春种冬瓜栽培技术要点介绍如下。 一、生物学特性 ..
冬瓜豆酱制作方法
(2015-07-28)
原料配方 熟冬瓜条10千克 豆料3.5千克 花椒50克 大茴香50克 干姜100克 小茴香150克 陈皮100克桂皮50克 防腐剂1.4千克 字串9 制作方法 1.将黄豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒、杂质,放盆中用水泡软,在..
青杂1号(冬瓜)
(2015-07-28)
品种来源: 湖南省长沙市蔬菜研究所育成的一代杂种.1992年通过湖南省农作物品种审定. 特征特性: 植株长势强,叶片宽大,主蔓第20-22节着生第1雌花.果实长圆炮弹形,皮深绿色.单果重15-20公斤,最大达30公斤以上.果肉厚,质地致密,品质佳;空腔小,商品性状好,耐储运.晚熟...
冬瓜无公害用药技术的规范
(2015-07-28)
1.培育无病虫壮苗 (1)种子选择:应选用适合当地栽培的抗病虫、抗逆性强、商品性好、优质高产的冬瓜良种。种子质量符合GB16715.1要求,拒绝使用转基因冬瓜品种。 (2)种子处理:种子消毒、浸种、催芽方法同西葫芦和黄瓜。 (3)育苗床土消毒、定植期幼苗病虫害防治等方法同黄瓜。 2.定植后病虫防治..
冬瓜种子高产技术要点
(2015-07-28)
1、适时播种,培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期,争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种,用保温苗床和营养钵体育苗,每亩用种量100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中,让其自然降温,浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后,要经常检查发芽床,将出..
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