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设施甜椒“空秧”预防 (2015-07-28)

设施甜椒与露地甜椒相比较，具有早熟、高产、采果期长等优点。但是，如果管理不善，往往形成“空秧”，导致减产。　　形成原因　　甜椒形成空秧的根本原因是棚内经常高温、高湿。其一是缓苗期过长，缓苗期一般为6～7天，在此期间要求密封大棚，不能通风，棚温维持在30℃～35℃，夜..

朝天椒椒果晾晒方法 (2015-07-28)

　　将采摘下来的椒果及时放在苇席、苫布、无毒塑料薄膜上晾晒，摊放辣椒的厚度不宜超过10厘米，晾晒过程中每天要用木棒搅动4～5次（每2个小时1次），傍晚要堆成堆，盖上塑料布，防止着露水。这样晾晒5～7天即可达到要求，在干果含水量降到12%时，立即停止晾晒，否则，过干在包装、过秤、装车和运输时就会破..

秋辣椒如何种 (2015-07-28)

选择耐热、抗病的早中熟品种，如苏椒5号、湘研3号、湘辣1号、渝椒3号等。辣椒主根不发达，根量少，根群大多分布于10~15厘米的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐浓肥。一般当主茎长到7~15片叶时，形成花芽，以双杈或三杈分枝继续生长。　　一般来说，即使同一品种，秋季..

干辣椒栽培技术 (2015-07-28)

干辣椒是外贸出口的重要农副产品之一。在湖南、湖北、四川、福建、广西等均有专门生产干辣椒的基地。作为调味用干辣椒的栽培，有三个主要的要求：　　一是果实颜色要鲜红，加工晒干后不褪色；　　二是有较深信的辛辣味；　　三是干物质含量高。1.栽培季节　　辣椒除不宜与茄科作物连作以外，对前后作物没有..

特丰产大果型羊角尖椒钱串子 (2015-07-28)

钱串子尖椒是安徽省临泉县李湖蔬菜研究所利用国外亲本，采用三系杂交育种而成的一个特丰产、大果、优质、抗灾、抗病性能特别突出的新品种。其最大优点如下。 1.该品种表现早中熟，长势旺，分枝4～5个，每个分枝结椒20～30个，单株一般结椒100个，最高可达15..

辣椒疫病的发生和防治 (2015-07-28)

疫病是近年来日趋严重的一种辣椒病害，危害根、茎、叶和果实，严重时会造成辣椒整株成片死亡。近年来露地栽培辣椒面积逐年扩大，椒农迫切需要认识辣椒疫病和掌握正确的防治技术。　　一、发病规律疫病在辣椒整个生育期均可发病，以辣椒挂果后最易受害。田间露地栽培温度25-30℃，相对湿度在85%以上时，疫病..

秋冬种辣椒新品种――洛椒七号 (2015-07-28)

洛椒七号为早熟品种。10节左右显蕾分枝，植株长势强，抗性好。连续坐果能力强，果长20-25厘米，个别大果达30厘米，肩径3-4厘米，肉厚0.3厘米，单果重50-70克，大果可达80克。味辣，风味佳。果实黄绿色、果面光亮。该品种适应性广泛，广西、广东秋、冬栽培表现突出，为黄皮尖椒的重..

辣椒品种-陕椒2006 (2015-07-28)

该品种株冠紧，叶片上挺，茎秆粗硬，长势健壮，抗衰性好；根系发达，抗倒伏能力强；叶绿素含量高出对照品种20％左右，丰产潜力大，产量高出对照品种28.6%；结果集中，果实簇生，果实粗线型。抗病性鉴定表明，对辣椒病毒病的抗（耐）性高于对照品种“陕椒20..

关于辣椒的播种时间技巧 (2015-07-28)

适宜的播种期要根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况决定。一般低温季节播种的苗龄要求35～50天，高温季节播种的苗龄要求25～40天。定植期减去苗龄可以推算出播种期。要掌握好播种期，如果播种太早，苗易老化，造成生殖生长和营养生长失调，往往导致产量显著下降。在广东，辣椒..

辣椒常见四病害巧诊治 (2015-07-28)

　今年辣椒种植面积大幅度提高，但辣椒上的病害一直困扰着椒农，影响着其产量和品质，现将辣椒的主要病害简介如下，供参考。　　一、主要病害及其发生特点　　1．辣椒病毒病：是由黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒感染致病的。苗期侵染辣椒，造成的损失最重。主要由蚜虫、汁液接触等传播，最终出现畸..

辣椒发生立枯病的症状是什么？ (2015-07-28)

辣椒发生立枯病的症状：刚出土的幼苗及大苗均可发病。病苗茎基变褐，后病部缢缩，稍大苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎1周后幼苗多直立凋枯死亡。病部初为椭圆形暗褐色斑，有同心轮纹，当湿度大时可见到淡褐色蛛丝状霉，出现淡褐色蛛丝状霉和直立死亡是本病与猝倒病重要的区别点。

彩椒苗期猝倒病防治 (2015-07-28)

猝倒病又叫卡脖子、绵腐病、小脚瘟等，是彩椒苗期重要病害之一。常在冬、春育苗床内发生，造成幼苗倒伏，甚至全部死亡，影响生产。症状识别：此病为害的主要症状有烂种、死苗和猝倒三种，其中以苗期猝倒最为典型。在子叶期到真叶尚未展开前，病菌侵染使幼茎近地表处出现淡褐色水渍状斑，迅速发病绕茎一周，..

辣椒湘研2号 (2015-07-28)

品种来源：湖南省农业科学院蔬菜研究所选配的一代杂种。主要性状：株高50cm左右，开展度55cm，株形紧凑，生长势较强。第一果着生于主茎10～13节。果粗牛角形，深绿色，果面光亮，果长13.5cm，横径3.8cm，果肉厚0.32cm。味微辣带甜，质脆，风味佳，外..

温室辣椒重防的病虫害 (2015-07-28)

　　一、病毒病：1、种子处理：用10%磷酸三钠浸种20分钟，清洗后进行催芽。2、遮阳网育苗：在育苗床上用防虫网覆盖严密，勿使蚜虫侵入，其上架遮阳网。3、药剂防治：在幼苗定植前喷NS-83增抗剂100倍，发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000倍液、5%菌毒清400倍液、20%病毒AWP 500倍液。　　　　二、白粉病：喷40..

风味辣椒产品的研制 (2015-07-28)

辣椒酱味道鲜美、香气独特，能刺激食欲，帮助消化，而且色泽宜人、营养丰富，深受广大消费者的欢迎。近年来，辣椒产品的加工技术发展很快，已进入不断改进和创新的阶段。下面介绍几种适合各种人群消费的风味辣椒制品。 1.风味辣椒酥 ..

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