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茶园使用除草剂应注意的2个问题 (2015-07-28)

1、除草剂的选用　　目前大多数选用的有克无踪和草甘磷（农达、农旺）等二大类，克无踪是触杀型除草剂，无内吸性，可杀死杂草的地上绿色部分，对根系伤害小，持效期短，由于根系存活，有利于茶园的水土保持；草甘磷有内吸传导性，对杂草根系有较大的杀伤作用，持效较长。针对..

天方引发“茶叶变革” 抹茶可溶于水直接饮用 (2015-07-28)

近日，美国一家公司派员来到石台县天方茶业集团公司，一下签订了1吨抹茶供货合同，这批货运回美国后将作为化妆品的原料。此前，匈牙利某公司也来订购了500公斤抹茶，用作食品添加剂。近年来，“天方”通过技术创新研制开发的抹茶，正改变着传统茶叶的概念，拓宽了其应用领域，为山区茶叶找到一条宽广的出路..

茶苗根结线虫病 (2015-07-28)

茶园的土壤管理径山问茗，古道寻禅:名优茶栽培技术安溪茶出口直线下降的原因苦丁茶矮化密植高产技术分布及为害症状：主要分布于海南、广东、广西、台湾、浙江、福建等温暖的产茶区。此病是由一种很小的线虫引起，当线虫侵入茶根后，使根部形成肿瘤,形似黄豆、菜籽等，且大小不一，..

茶树低位嫁接换种技术 (2015-07-28)

（一）技术要点１、嫁接换种时间以５月中旬至６月上旬为最佳时期。此时嫁接雨量充沛，气温、地温较高，接穗愈合生长快，成活率高，且不影响春季生产和春茶经济效益。２、砧木和接穗选择 ..

金银花茶的加工 (2015-07-28)

一、原材料选择选择无污染、无虫伤、无霉烂、无枝叶、长2～4.5cm、色青未露白、未开放的花蕾采摘。从花柄基部用力摘下，确保花蕾不受损伤。将采下的花蕾摊放在洁净、通风的专用竹席上，厚度不超过15cm，摊放时间不超过12小时，每隔2小时翻动1次，避免发黄..

茶树受冻危害后应采取的措施 (2015-07-28)

1、凡是树冠表层受冻害已枯焦的嫩芽嫩枝部分都要剪掉，具体修剪深度应根据受冻程度而定。 2、修剪时间以2月15日至3月5日，即雨水至惊蛰之间这段时间为宜。 3、及时追肥：受冻危害的嫩芽嫩枝剪掉后会消耗茶树体内很多养分，及时追肥..

“茶叶猪”快速育肥新技术 (2015-07-28)

在培育肥猪的过程中，加喂适量的绿茶粉末，可使“茶叶猪”肉的核酸含量增加20%、胆固醇含量降低10%、味道更加鲜美可口。茶末喂猪还可使猪的抗病性增强、育肥时间缩短(从断奶至育肥约100天)，成本低且无副作用，是值得向广大农户和养猪场推荐的一种最新实用技术。　　1.饲料配方断奶仔猪在15公斤以上时，分前..

福建茉莉花茶制作工艺 (2015-07-28)

茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。　　制作花茶的条件与工艺：福建省地处亚热带，气候温和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品种优良，花农有丰富的种植经验，故鲜花数量和质量都居东南之冠。所选制花茶的原料烘青茶，亦产于省内的各绿茶生产区。制作花茶，须经花香..

怎么防治茶黄螨 (2015-07-28)

茄子裂果，子粒外翻，呈开花馒头状，果实苦涩，不能食用。这种裂果是由茶黄螨危害茄果后引发的。由于茶黄螨个体小，不易被发现，所以其造成的危害常被误认为是发生了什么病害，造成防治失误。笔者经常接到农户咨询，说对植株打了治病毒病的农药，喷了叶面肥，结果病情反而更严重，顶部叶片皱缩，严重的还落..

茶叶微波冷冻干燥杀菌成套设备诞生 (2015-07-28)

　茶叶机械是茶叶产业的基础，两者相辅相成，茶叶产业的发展带动茶叶机械的发展，而茶叶机械每向前一小步，都可能对茶叶产业起到重要的推动作用。　　喝茶的人最怕什么？首先，无非是乌龙茶里有苦、涩、杂味；其次，则是再好的茶叶，过了茶季再喝也不是那个味道了。如今，只要使用..

茶树良种繁育 (2015-07-28)

短穗扦插是茶树良种无性繁育的方法之一，它具有能保持良种的特性，后代性状一致；插穗短、材料省、繁殖系数高，土地利用经济，成龄茶树枝条和幼龄茶树的修剪枝条均可利用；扦插后发根快，成活率高，根群发达，移栽成活率高等优点。目前正是茶树短穗扦插繁育的最佳时期，故而来谈谈..

如何分辨茶叶的干燥度和新鲜度 (2015-07-28)

茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点是应该注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜度很重要，..

衰老茶树的修剪 (2015-07-28)

1.重修剪：重修剪适用半衰老和未老先衰的茶树，其树龄不一定很长，多数主枝尚有一定的生活能力，对这种茶树可实行重修剪更新复壮，一般是剪去树冠1/3～1/2。　　2.台割：对十分衰老的茶树，即使增施肥料也很难提高产量。这类茶树宜采用台割更新，即于大寒前后在离地面约15厘米高处锯(或剪)掉全部枝干，重新..

茶花(茶梅)栽培要点 (2015-07-28)

茶花生长适温在15~32℃之间，要求有一定温差，环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温(自然越冬，云茶稍不耐寒)，在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花要求光..

茶叶常温条件下的保鲜新技术 (2015-07-28)

眼下正是隆冬季节，离春茶上市还有一段时间。可在新昌县名茶市场内，却是一片忙碌的景象。一些茶叶经营户正忙着将色泽新鲜、清香四溢的茶叶装进袋子，运往上海等地。该县碧玉茶叶有限公司总经理丁法良说，采用保鲜技术，茶叶生意可以做到淡季不淡。　　该县茶农盛伟勇在2005年春茶时节，自家炒制和收购的茶..

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