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无公害黄芽韭菜栽培技术 (2015-07-29)

韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，栽培历史悠久，全国各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭(即韭黄)为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已形成规模化、专业化的商品生产。　　韭菜再生和分蘖能力都很强，可以多年宿根，多次收获。其幼嫩的叶片、韭菜苔、韭菜..

韭菜春管应采取啥措施 (2015-07-29)

一、田间管理韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温，促苗生长，防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水，可..

韭菜小拱棚保温栽培 (2015-07-29)

韭菜是百合科葱属多年生草本植物，原产我国，栽培历史悠久。韭菜以嫩叶、花苔供食，韭菜花及韭根经加工腌渍是云南的风味特产。韭菜营养丰富，味道鲜美，是广大消费者喜食的一种大众蔬菜。韭菜适应性广，既耐寒也耐热，其适宜生长的温度为13℃～20℃，在冷凉的气候条件下品质好，在25℃～30℃的条件下也能正..

无公害韭菜扣膜前的准备 (2015-07-29)

1．促进回根对于根茎休眠的韭菜，一定要等到地上部干枯后才能扣膜生产。对迟迟不回根的韭菜可采取以下措施，一是向茎上泼浇人粪尿或草木灰浸出液；二是不断用铁耙搂去上部已干枯的叶子，防止其保护下部茎叶迟迟不枯；三是在韭菜南侧架起倒风障，使北侧韭菜处于遮荫受风状态，易遭受低温而使叶子干枯。..

韭菜黄叶的原因及解决措施 (2015-07-29)

当前，正值秋冬茬韭菜养茬阶段，充足的营养储备有利于扣棚后的萌发和生长，最近有部分菜农反映韭菜叶片发黄，严重的整块地都变为浅黄绿色，给韭菜生产造成影响，分析原因主要有以下几方面：一是微量元素缺乏。出现黄叶的韭菜一..

无公害小拱棚韭菜栽培管理技术（二） (2015-07-29)

⑶温湿度管理。小拱棚密闭后，白天温度20-24℃，夜间12-14℃。株高10厘米以上时，白天温度16-20℃，超过24℃放风降温排湿，相对湿度60-70%，夜间温度保持在8-12℃。下午4时盖草帘子，上午10时揭草帘子。 ⑷水肥管理。土壤封冻前浇水1-2次，扣膜后不浇水，以..

关于韭菜薹的贮藏方法 (2015-07-29)

韭菜薹，又称韭菜葶或薹用韭菜，我国台湾省称年花韭菜。它是葱科、葱属，多年生草本，葱蒜类蔬菜韭菜的嫩花茎。以嫩花茎供食用。夏、秋采收上市，供鲜销或腌渍加工。　　（一）采收要求　　当花薹已抽出、花苞紧密时可在清晨采收。　　（二）贮藏特性与贮运方法　　韭菜薹鲜嫩，宜作鲜销，不耐贮运。适宜的..

韭菜地化学除草技术 (2015-07-29)

一、播后芽前除草　　使用的除草剂主要有：33%除草通乳油、48%地乐安乳油、50%扑草净乳油可湿性粉剂等。除草通是新播韭菜最为理想的一种除草剂，残效期40―50天，每667平方米（1亩）用量125克，对水50公斤地面喷洒。地乐安每667平方米用量200克，残效期30天左右。扑草净在沙地使用�..

如何预防韭菜黄叶干尖 (2015-07-29)

1、施用充分发酵腐熟的有机肥，扣拱棚前不施生粪、碳铵等，不要施用释放氨气的肥料，以防止因氨气熏伤导致韭菜黄叶和干尖叶。　　2、在扣棚前后，均不可撒施尿素或硫酸铵过多。要合理平衡施肥，防止韭菜发生肥害而黄叶、干叶尖。　　3、合理补施微量元素肥料，发现缺微肥时，要及时叶面喷洒微肥溶液。如在缺..

韭菜在高温天气栽培管理事项 (2015-07-29)

近日，有菜农问露天韭菜连续出现叶尖干枯的不良现象，到底咋回事呢？　　据调查分析，这种情况是高温干旱引起的。韭菜生长适应温度范围是5～35℃，若韭菜长时间生长在35℃的高温条件下，再遇上空气干燥，会造成叶尖干枯；或连阴天后骤晴，或高温时突然有冷风袭来，也会使其叶尖枯黄..

韭菜新品种-平韭2号 (2015-07-29)

平韭2号株丛较披展，叶色深绿，叶片宽大肥厚，叶肉丰腴，叶鞘粗壮。生长迅速、产量高、冬季回秧，春季早发。　　对该品种露地栽培每亩播种1-1.5千克，保护地栽培每亩播种2.5-3千克，高寒地区冬春一年大茬栽培需种4-5千克。适宜的播种温度为日平均气温12-20摄氏度。播前施足底肥，出苗前要始终保持土壤湿润，..

韭菜的病虫害防治 (2015-07-29)

韭菜的病害有枯萎病、锈病和因发生此病所引起的烂根。病害往往是因田块排水不良，地里湿度过大所引起，做到田块排灌方便，注意水分管理即可防止。虫害主要是地下害虫，如韭蛆、蝼蛄等。经常中耕，可以减少虫害，定期喷乐果及敌敌畏，即可防治。

提高地膜韭菜高产优质化栽培的技术措施 (2015-07-29)

韭菜是西北地区市民一年四季最喜欢食用的蔬菜种类之一，近年来由于一些农户的管理措施不到位，鲜韭和韭薹的品质逐年下降，部分农户大量滥施，乱用化学农药，致使韭菜产品中的农药残留超标，对广大消费者的身体健康造成严重威胁。　　近3年来，为了有效地实施无公害生产，实现高产优质高效，通过深入开展综合..

夏秋季韭菜管理技术 (2015-07-29)

夏季高温多雨，韭菜夏季管理要注重除杂草、排水涝，加强肥水管理和病虫害防治，并减少收割次数，促进韭菜旺盛生长。秋季管理应以强壮根系、积累营养为重，既保证叶片能制造大量的养分，供应根系发育，并贮藏于鳞茎、根系中，提高植株抗寒力，达到安全越冬，又为秋冬季保护栽培或翌年春季..

怎样防治棚室韭菜灰霉病 (2015-07-29)

　　韭菜灰霉病又叫“白斑叶枯病”、“白点腐烂病”，是大棚韭菜的主要病害，应提早防治，减少损失，增加效益。　　发生条件　　1、韭菜灰霉病与棚内温度、湿度密切相关病菌传播的适宜温度为15-30℃，菌丝生长适宜温度是15-21℃，高温时产生菌核。相对湿度为85%，相对湿度在95%以上..

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