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韭黄的储存 (2015-07-29)

最适储存温度：0℃　　相对湿度：95%rh以上　　冰点以上的低温高湿，最适宜储存韭黄。韭黄乃韭菜经软化而成，黄色为其主要的商品颜色，储存时腐烂为主要致命性的伤害，而无黄化问题，因此储存期较韭菜为长。　　储存温度（℃）051015常温（25℃）　　储存期限（天）18-2014-167-91-21

冬季韭黄的高产栽培技术 (2015-07-29)

一、建窖窖址要选在高爽、背风、向阳的地方，窖深为80厘米～100厘米。坑四周筑一道50厘米的围墙，坑口平搭木棒，棒上搭玉米秆或其它硬草，再铺15厘米厚的软草，其上再铺35厘米厚的牛羊粪或糠皮碎草等物，摊平后要高于四周的墙。1平方米可移栽22平方米地面的韭菜根茎。　　二、移栽移栽要选在暖和天气。头茬..

韭黄的高效栽培管理技术 (2015-07-29)

韭黄作为一种高档的保健蔬菜，近年来在我市发展种植速度很快，从1998年引进多个品种试种到现在，种植面积已达600多hm2，现将几年来我们在种植方面取得的经验整理总结如下。一、选择优良品种用作韭黄栽培的韭菜品种很多，按叶片的大小分有大叶、小叶2种；按熟性的早、晚分有早熟品种、中熟品种及晚熟品种。我..

河北省怎样进行马粪池韭黄栽培？ (2015-07-29)

河北省马粪池韭黄栽培：一、韭根准备：可以使用淘汰或抛弃的老韭菜根，也可以专门培养一年生的新韭菜根，前者生产的韭黄叶宽厚，但产量低，后者叶片细窄些，但产量高。二、挖土池：选择背风向阳处，挖东西向池子，池长14至17米，池宽2.7米，池深0.8至1米。在池内分割成2.7乘1.7米大小8至10小池，在大池的北..

韭黄栽培技术要点（下） (2015-07-29)

(三)田间管理期1、肥水管理　韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。主要做到春季重施土杂肥、控制浇水，7月下旬―8月末注意排涝，不施肥，秋季前期水肥齐促，中期控制肥水，后期停水控长，10月下旬浇一次透水。2、病虫害防治..

种植韭黄的肥水管理方法 (2015-07-29)

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥，保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长，增加当年的产量，还有增加来年产量，延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩，达到提高品质的目的。春播韭苗必须在播种后视天气情况浇水..

如何栽培韭黄？ (2015-07-29)

一、选地作畦选择土层深厚、疏松肥沃，通气性好。保水保肥、灌溉方便、排水良好的壤土或沙壤土。播种前要深翻24―26cm，每667m2施复合肥4O―50kg作基肥，整平后视地块大小，做成宽8―10cm，南北向的凸凹畦，使沟、腰沟、围沟相连，排灌通畅，做凸埂时要充分打紧，以免播种后压死秧苗。二、精心播种春秋两季�..

黑色农膜覆盖培育韭黄技术 (2015-07-29)

黑色农膜覆盖培育韭黄比常规瓦筒培育亩节约成本400元/茬，亩增产6.7%以上，具有增温、避光、保湿、除草等特效。　　韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒培育法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，但都普遍存在劳动强度大、花工多、成本高等缺点。　　加之华南地区春季雨水多、湿度..

韭黄黑色塑料薄膜覆盖栽培技术 (2015-07-29)

韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，依靠自身贮藏的养分生长，在形不成叶绿素的情况下，生产出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭菜黄。用韭黄专用型新品种墩黄韭，每年阳历3月下旬至6月上旬播种，南方可在晚秋9～10月份播种。每亩用种子量1.5～2kg。用黑..

黑膜栽培韭黄能节支增效 (2015-07-29)

韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，这些方法普遍存在劳动强度大、成本高等缺点。与常规瓦筒法相比，用黑色农膜覆盖法栽培韭黄，每亩可节约成本400元左右，并且还具有增温、避光、保湿、除草等特效。采用黑色农膜覆盖法栽培韭黄时，应采取深沟高畦的方式，育苗前施足养..

无公害韭黄高产栽培技术 (2015-07-29)

韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。　..

秋培韭黄正当时 (2015-07-29)

于9月上旬至下旬，选长度适宜、生长茂盛的青韭菜培土。培土要选露水大的天气，趁露水未干时进行。培土方法：先用脚将韭菜叶子全部踩倒，然后用锄头把行间的泥土铲到韭菜上，将韭菜全部覆没，覆土10厘米，培土后如遇干旱无雨，应早、晚各浇一次水。适时收割：待青韭的叶鞘和叶片基部变软，并呈金黄色后即为韭..

韭黄的高效栽培管理的技术 (2015-07-29)

韭黄作为一种高档的保健蔬菜，近年来在我市发展种植速度很快，从1998年引进多个品种试种到现在，种植面积已达600多hm2，现将几年来我们在种植方面取得的经验整理总结如下。一、选择优良品种用作韭黄栽培的韭菜品种很多，按叶片的大小分有大叶、小叶2种；按熟性的早、晚分有早熟品种、中熟品种及晚熟品种。我..

韭黄的肥水管理 (2015-07-29)

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥，保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长，增加当年的产量，还有增加来年产量，延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩，达到提高品质的目的。春播韭苗必须在播种后视天气情况浇水..

韭黄工厂化生产技术要点 (2015-07-29)

为了能在四季迅速、连续不断地大量生产韭黄等软化蔬菜，日本、我国台湾等地采用了工厂化生产技术。在工厂化生产技术中，由于空间利用率高、密度大，加上环境条件适宜，生长迅速，所以产量很高。在生产中多数利用排开播种技术，产品供应基本实现了周年供应。该技术省人工，生产量大，惟基本建设投资较高。　..

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