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荷兰豆贮藏技术 (2015-07-29)

荷兰豆的主要生产季节是冬季和春季，一年中的上市旺季在4月至6月和11月至12月，淡季时间长。若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一般可贮藏1个月至2个月。其贮藏技术如下：贮藏采收采收应当提早1～2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和..

荷兰豆一年三季种植技术 (2015-07-29)

荷兰豆是广大消费者十分喜爱的一种蔬菜，其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，质嫩清香可口，含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。 1、品种选择主栽品种为四川省农科院作物研究所培育的大菜碗豆1号，属大荚型，也有少量小荚型的。采收后速冻..

荷兰豆冬茬、冬春茬温室栽培技术 (2015-07-29)

（1）育苗 ①苗龄：荷兰豆的适龄壮苗有4～6片真叶，茎粗而节短，无倒伏现象。要达到上述适龄壮苗的日历苗龄，会因育苗期的温度条件不同而异：高温下（20～28℃）需20～25天；适温下（16～23℃）为25～30天；低温下（10～17℃）需30～40天。 ②育苗方法：按照常规育苗方法进行，应采用容器育苗。播..

荷兰豆病虫害防治全攻略 (2015-07-29)

荷兰豆，又名豌豆、青小豆。其嫩荚、嫩梢、籽粒均可食用，营养价值高，口感好，现已作为我省名优高档蔬菜品种而广泛栽培。荷兰豆产品不但内销，还出口日本及东南亚国家，栽培面积并逐年增加，是冬春季种植的重要蔬菜品种。但近几年来，随着种植规模的不断扩大，病虫害愈加严重，目前生产上为害较大的主要有..

荷兰豆易结荚棉花秆作支架 (2015-07-29)

荷兰豆，又名荷兰豌豆，寿县刘岗镇汪玉叶在看了本报5月11日《摘完棉花不拔秆，下茬留种荷兰豆》的报道后，来电询问栽种荷兰豆时需要注意些什么问题，记者为此专门采访了安庆市皖河农场的石迪生。据他介绍，在荷兰豆的栽培上，特别要注意搭架引蔓。皖河农场利用棉花秆作支架，既不影响棉花的生长，还节省了支..

荷兰豆的贮藏保鲜技术 (2015-07-29)

荷兰豆又名豌豆、青豌豆、法国大荚豌豆等，是豆科豌豆属草本植物，原产于地中海沿岸和亚洲中部，现各地均有栽培。豌豆的嫩梢、嫩荚和籽粒均可实用，由于质嫩清香，富有营养，目前越来越为人们喜食。荷兰豆按茎的生长习性分为蔓生、半蔓生和矮生3种类型；按豆荚结构分为硬荚和软荚两类。栽培中以蔓生种居多。..

荷兰豆病毒病的危害及防治技术 (2015-07-29)

病毒病危害荷兰豆时，全株发病。病株矮缩，叶片变小，皱缩，叶色浓淡不均，呈嵌斑驳花叶状；或者新抽出的顶叶黄化，变小，皱缩卷曲，质脆，呈丛生现象。感染植株结荚少或不结荚。　　防治方法　　①早期发现病毒病及时排除病株。　　②注意防治蚜虫。　　荷兰豆的主要害虫是潜叶蝇和蚜虫，可用敌百虫、敌杀..

荷兰豆的采收及贮藏方法 (2015-07-29)

荷兰豆又称大荚豌豆。它是豆科、豌豆属，一年生攀缘草本，豆类蔬菜。以嫩豆荚供食用，嫩梢和嫩豆粒也可食用。北方地区露地春播、夏收；西南部地区10月下旬至翌年1月收获上市；华南地区11月至翌年3月收获上市。它是南菜北运的重要蔬菜之一。　　　　（一）采收要求　　　　1．采收标准　　　　（1）嫩梢当幼..

荷兰豆白粉病防治技术 (2015-07-29)

白粉病是荷兰豆的主要病害，分布广泛，多在生长中、后期发生，主要危害叶、茎蔓和豆荚，多始发于叶片。叶面初期出现白粉状淡黄色小点，后扩大呈不规则形粉斑，相互连合，病部表面被白粉覆盖，叶背呈褐色或紫色斑块。病情扩展病斑波及全叶，导致叶片迅速枯黄。茎、荚染病也出现小粉斑，严重时布满茎、荚，致..

荷兰豆的调温、控光管理 (2015-07-29)

（1）荷兰豆为半耐寒性植物，温度达到4摄氏度时，种子就能缓慢发芽，但出苗的时间较长，出苗率也低；在16-18摄氏度时，出苗快，4-6天即可出苗，出苗率达90%以上；在25℃条件下，虽然3-5天即可发芽，但出苗率降至80%以下。豌豆在幼苗期适应低温的能力最强，能耐-6摄氏度的低温，个别品种短..

荷兰豆栽培无公害施肥技术 (2015-07-29)

①整地施肥，适时播种：我国南方适宜秋播。宜选用适应性强、抗寒、抗病的优良品种，如京引8625、台中11号、脆甜软荚豌豆80-11号等。采用干籽播种，适期播种，播种过早，冬前拔节徒长，冬季易受冻害，容易形成空花。播种过晚，根系尚未充分生长发育，株小根浅，不耐寒，第二年分枝少..

荷兰豆栽培技术 (2015-07-29)

荷兰豆，别名荷仁豆、回回豆等，为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，营养丰富。可做汤或炒食。　　荷兰豆为半耐寒蔬菜，不耐热。4℃时种子开始缓慢发芽，在16℃～18℃时4～6天可出苗。幼苗可耐－6℃低温，茎蔓生长适温为15℃～20℃，开..

如何贮藏荷兰豆 (2015-07-29)

荷兰豆主要生产季节是冬季和春季，一年中上市旺季在4―6月和11―12月，淡季时间长。若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一般可贮藏1―2个月。贮藏技术如下：　　　　一、贮前准备：　　　　1.采收：采收应当提早1―2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折..

荷兰豆的褐纹病 (2015-07-29)

褐纹病为荷兰豆的常见病，分布较广，种植地区多零星发病。通常病害较轻，染病率约5％-10％，对生产无明显影响。重病地块或重发生年，发病率可达40％以上，部分豆荚因染病失去食用价值，影响产量和品质。[症状]此病可为害叶片、茎蔓和豆荚。叶片染病，初出现不规则淡紫色不规则小点，以后变成紫红色近圆形斑..

荷兰豆冬茬、冬春茬温室栽培技术 (2015-07-29)

（1）育苗①苗龄：荷兰豆的适龄壮苗有4～6片真叶，茎粗而节短，无倒伏现象。要达到上述适龄壮苗的日历苗龄，会因育苗期的温度条件不同而异：高温下（20～28℃）需20～25天；适温下（16～23℃）为25～30天；低温下（10～17℃）需30～40天。②育苗方法：按照常规育苗方法进行，应采用容器育苗。播前浇足底水，..

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