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莲藕浅水栽培技术 (2015-07-29)

莲藕（Nelumbo nuciferd Gaertn.）浅水栽培技术实现了莲藕浅水种植，扩大了适种区域，种植面积可大可小，具有投资少、见效快、连年收益等特点，一般亩产莲藕5000kg。 1 选地建池选择离水源近、土层深厚、排水条件良..

莲藕品种――湖南泡子 (2015-07-29)

湖南泡子中熟种。属深水藕系。荷叶大，荷梗甚高而粗。藕顶稍带红色，初生花蕾顶端红色，开花后为白色。藕身5～6节，单株重3.5～4.0kg，子藕发育良好，一般3～4支，重1～1.5kg，667m2产1000kg～1200kg。质细嫩，味甜，但淀粉含量少。生熟食均可。本品种入土较深，喜生于硬底之上。

莲藕栽植管理和采收 (2015-07-29)

一、栽植及管理 (1)排藕：藕的栽植密度因土壤、品种、种藕大小及上市时间不同而不同。一般早熟品种比晚熟品种密，田藕比塘藕密，早上市吃嫩藕的比晚上市吃老藕的密，用小藕栽的比用整支藕栽的密。一般行株距为：早、中熟品种1.3～1.5×1米，晚熟品种2..

莲藕如何进行保鲜 (2015-07-29)

将挖掘起来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。　　莲藕容易变色，主要是一种酶引起的褐变。去皮后的莲藕先浸在0.8%-1.5%的食盐溶液内至藕体稍发软，取出;再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸40分钟。　　脱去水分的莲藕内具有多个孔眼，在浸渍保鲜液的过程中，..

莲藕黑根病 (2015-07-29)

黑根病为莲藕重要生理病害，种植地区均有发生，一般发病后损失20％-30％，严重地块损失达80％左右。　　[症状] 　　此病主要表现茎节受害，发病后茎节呈褐色至黑褐色，后期腐败变质，不能食用。向上抽生的叶片，初期叶脉间褪绿，以后转变成褐色或紫褐色，由叶缘向内扩展，终致全叶枯死。　　[病因]&nbs..

如何防莲藕生锈斑 (2015-07-29)

　盐城市盐都区大冈镇卞彩兰来信说，当地一农户利用池塘种莲藕，每年藕产量都不错，只是多年种植后，现在生产出来的藕体表有一层铁锈斑，外观差，售价低。不知道该如何防止藕体生铁锈斑。　　一、藕生锈斑的原因　　从土中新挖出的藕，体表有红色、褐红色铁锈样斑，这是生产上常见的现象。据观..

山区莲藕地膜覆盖早熟高效栽培技术 (2015-07-29)

莲藕覆盖地膜，具有增温、杀草、节水、保肥等功效，可早种、早收，增产、增效，是我县继地膜水稻后的又一大创新。其技术要点为：　　1、选用对路良种　　首先，要根据当地市场消费习惯，选择适销对路良种。如喜炒食的可选“武植四号”，喜煲烫的可选“本地长白”藕种。也可选兼用型的高产良种，如“鄂莲四号..

莲藕的贮藏的方法 (2015-07-29)

1.薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。　　2.泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5?6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板..

莲藕的选种留种技术 (2015-07-29)

一、选育种。　　莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。　　1.无性选种。　　我国莲藕的种质资源丰富，为无性选种提供了很好的条件，近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众，对于产量高、..

莲藕褐班病的发生与防治 (2015-07-29)

褐班病是莲藕的主要病害，分布广泛，春、夏、秋三季都可发病，一般病株占30％～50％，严重时发病率可达80％以上，显著影响莲藕产量和质量。 1.症状这种病主要危害莲藕的叶片和叶柄。叶片染病初期产生褐绿色小斑点，以后扩展成红褐色至暗褐色不规则至..

莲藕莴笋冬贮法 (2015-07-29)

莲藕莲藕较少时，可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水1次，可存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。藕较多时，可以用土坑储存。先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地..

莲藕-----鄂莲四号 (2015-07-29)

选择地势平坦、保水力强、近离水源、排灌方便田块，耕深25－30cm，耙平，蓄水5cm。每亩施厩肥6000斤，尿素40斤及钙镁磷肥100kg。定植时间4月10－4月30日。定植方式：行距3m，穴距2m。种藕藕支按10－200角度斜插入土，藕头入土深10cm，后把节梢翘露水面。各穴间在田间呈三角形对空排..

浅水藕 (2015-07-29)

1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3―4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害、无损伤。　　2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分，富含有机质，�..

莲藕的选种留种技术方法 (2015-07-29)

（一）选育种。　　莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。　　1.无性选种。　　我国莲藕的种质资源丰富，为无性选种提供了很好的条件，近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种..

莲藕保护地栽培技术 (2015-07-29)

1、地块选择：利用保护地栽植莲藕应选择土壤肥沃、地形平坦、水源充足、渗水较轻的田块建棚。渗水快的地块可在土壤耕层下铺设6-8丝的塑料膜，防止水分下渗。　　2、品种选择：保护地栽植莲藕的适宜品种有鄂莲1号、鄂莲3号，以及本地早熟品种四节早、五节早等。　　3、整地施肥：基肥应以腐熟的有机肥为主，..

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