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莲藕种植技术
莲藕旱地栽培技术
(2015-07-29)
莲藕的藕和莲子均有较高的营养和经济价值,有厚肠胃、固精气、强筋骨、不虚损等药效,深受消费者喜爱,具有良好的市场开发前景。过去多在池塘中种植,品种多、乱、杂、污染和病虫害发生严重,产量和品质不稳定。莲藕旱地栽培技术能有效解决土壤、水、肥等技术难题,提高擦痕能量和..
蘑菇、莲藕、蒜苗贮藏保鲜方法
(2015-07-29)
1、形态特征1.1子实体单生或群生,菇盖宽4―6cm,初圆形,后变平,中稍下凹,后期呈漏斗状,成熟后灰褐色,盖缘内卷,菌肉白色,具杏仁味。1.2菌褶向下延生、乳白色,菌柄白色,长度5―15cm,侧生,亦有中生,粗壮、先端细、中实、肉质细密、纤维状、无菌环。2、生理特性2.1温度温度是决定杏鲍菇生长发育的..
莲藕简易储藏方法
(2015-07-29)
作储藏用的莲藕,应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支储藏。储藏方法:先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5-6层后,再覆盖10厘米左右细泥,细泥应细软带潮,手捏不成团,并去碎石等杂物。埋藏时,莲藕要按顺序一排排放齐,避免折..
莲藕-----鄂莲四号
(2015-07-29)
选择地势平坦、保水力强、近离水源、排灌方便田块,耕深25-30cm,耙平,蓄水5cm。每亩施厩肥6000斤,尿素40斤及钙镁磷肥100kg。定植时间4月10-4月30日。定植方式:行距3m,穴距2m。种藕藕支按10-200角度斜插入土,藕头入土深10cm,后把节梢翘露水面。各穴间在田间呈三角形对空排列。要求田块四周边行藕头..
莲藕病虫及防治
(2015-07-29)
1.莲藕黑斑病。一般发生在8~9月,发病初期,叶片上出现红褐色小斑点,边缘常为淡绿色,病斑扩大后呈近圆形,或不规则形,叶片上卷并枯死。 防治方法:①及时清除病叶;②在发病初期用50%多菌灵500倍液加0.3%洗衣粉喷雾。 2.莲藕褐..
藕的贮藏技术
(2015-07-29)
贮藏的莲藕要严格挑选无病伤,质地坚实藕肉肥厚,含水少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏。可以在室内挖浅坑贮藏,用稻草或泥土覆盖。或在贮藏库内用于沙层积,表面盖沙5~10厘米。覆盖不能太薄,否则面层的鳞茎易脱水失鲜。湿度过高则易生根、霉烂。 &n..
莲藕科学施肥方法
(2015-07-29)
藕田的基地施用量应根据土壤肥瘦而定,一般每亩施人、畜粪肥或厩肥1500~2500千克,或绿肥3000~3500千克。多施堆厩肥可以减少藕身附着的红色锈斑,提高品质。深水藕田易缺磷,除了施足有机肥外,还应撒施过磷酸钙30~40千克做基肥。 莲藕生育期长一般追肥2~3次。第一次在立叶开始出现时进行,中耕..
莲藕―荸荠―泥鳅―油菜种植技术要点
(2015-07-29)
近年来,我们推广利用水田春种莲藕,秋植荸荠套养泥鳅,冬栽油菜的一年四熟栽培模式,一般年均每亩可收获鲜藕600―700公斤,荸荠1000―1200公斤,商品泥鳅150公斤左右,油菜籽150―200公斤,累计亩产值超过4000元,亩增收2000元以上。现介绍技术要点,供农民朋友参考。 一、田块条件 选择阳光充足、�..
莲藕贮藏工艺
(2015-07-29)
1.库房消毒:采用国家农产品保鲜研究中心(天津)研制的CT-高效库房消毒剂对库房进行消毒处理。方法为:库房清扫干净后,将熏蒸消毒剂内两小袋药剂充分混合,点燃,熄灭明火即可发烟。使用量为5克/立方米。 2.采收:在莲藕达到十成熟时采收,此时表皮转为洁白色(白莲藕)或红色(红皮藕),藕节充实饱..
莲藕瘟病的防治
(2015-07-29)
莲瘟(又称腐败病),是莲藕的主要病害,一般病田减产20%,严重的达60%~80%。 一、危害症状:莲瘟主要危害地下茎,使之变褐腐烂,先是荷叶外绿水渍状萎蔫并向内发展而干枯。并且使蕾、花凋萎。挖检病株地下茎,可见藕节上生蜘蛛状菌丝和粉红色粘质物,是病菌分生孢子团。 二、防治方法: ①实..
有关莲藕的采收和加工技术
(2015-07-29)
根据栽培目的,有采收藕与莲子两种。 采收藕的,一般在中秋前后收嫩藕,产量低,到霜降后采收才能充分成熟。采收时先排水,再将藕身下面泥土挖空,将藕慢慢向后拖出,要避免挖伤、挖断。 采收莲子,一般在莲蓬干缩成深褐色,莲子外壳呈黑褐色时扒出莲子。这种带壳的莲子叫壳莲,大约40-50个莲蓬可剥得..
莲藕贮运的保鲜技术
(2015-07-29)
经过大量的试验,鲜藕用60mg/kg焦亚硫酸钠+0.15%柠檬酸+0.06%氯化钙+0.03%明矾的溶液配比最佳溶液作为贮运介质,在集装箱车能达到的低温条件下,排气、密封,可以保存两个月以上。藕取出后,色泽、味道如同鲜藕,从而解决了远距离长途运输藕变色、变味的难题。
莲藕贮藏方法
(2015-07-29)
1、薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。2、泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5―6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板�..
莲藕贮藏保鲜二法
(2015-07-29)
1.水藏法:将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好,浸没在浓度为10%~15%的食盐水中,可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉组织,即可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无异。此法简单易行,效果好,可保存半年以上,盐水可重复使用。 2.塑料膜帐藏法:此法只需在藕表面覆盖塑料薄膜即可保鲜1个..
藕栽培技术
(2015-07-29)
1、选地、整地施基肥。藕田应选择保水性好、升降水条件好,有机质含量高的粘壤土田块。结合耕地每亩施有机肥2000-3000斤,复合肥30斤,耕深不宜超过20cm,整地做到泥烂田平、肥足。 2、栽种。每年4月中下旬为本地最佳栽种时期,大棚保护地栽培可提前到4月初。每..
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