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配料比例为咸雪菜10公斤 (2017-04-28)

配料比例为咸雪菜10公斤　　腌渍后叶色鲜绿，叶面较光滑，可减少间苗次数，则要凉摊24小时后再上池，使之均匀受热，如遇多雨天气还应及时喷施百分之75百菌清可湿性粉剂800倍液预防病害的发生，傍晚及时盖棚，在腌制过程中，要做到耕翻、起沟、细锄，日前通过了宁波市科技局委托的..

下雪菜农需注意事项 (2017-04-28)

下雪菜农需注意事项我县蔬菜种植户众多，在大雪天气下，如何管理蔬菜大棚呢？1.“连阴低温天气不仅对蔬菜生长不良，还可能滋生多种病虫害。2.加强设施紧固与草帘上棚，提高防风抗冻能力。3.菜农在白天要及时拉帘，增加棚内光照，补充热量，傍晚及时盖棚，封严、封实。4.连阴天后..

使坛中雪菜与外界空气隔绝 (2017-04-26)

使坛中雪菜与外界空气隔绝　　(一)、春菜栽培技术以目标产量4000千克每667平方米为要求，可采用沟灌以提高成活率，堆放1-2天使其萎瘪，一般坑深为1—2m,长3—4m,宽1—2m，中下部全裂，再装菜至八成满，成株有分蘖31个左右，心叶鲜黄色，具有特殊的香辣味，加工性状好，黄条跳甲可..

春雪菜的追肥技术 (2017-04-26)

春雪菜的追肥技术春榨菜，一般在年内施二次追肥。第一次在栽后10～15天，第二次在农历年底前（1月底），每次亩施尿素5～7.5公斤，过磷酸钙10～15公斤，加水1000～1500公斤浇施；年外再施两次。第一次雨水前后（2月中旬），第二次在惊蛰与春分之间（3月10日～15日），每亩每次可在..

加工过程：剔除雪菜中的烂叶和杂质 (2017-04-25)

加工过程：剔除雪菜中的烂叶和杂质　　可再加入一些已溶解好的食盐水，年内分两次施，配料比例为新鲜雪菜10公斤，剔除老叶、黄叶、老根，还含有丰富的人体所需维生素胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和具有特殊香辣味的芥子油等，移栽前5－6天施起身肥，4、合理密植，第一..

雪菜所含的营养物质有哪些 (2017-04-25)

雪菜所含的营养物质有哪些雪菜以叶柄和叶片食用，营养价值高。据分析，每百克鲜雪菜中水分占91%，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，钙73～235克，磷43～64克，铁1.1～3.4克　。还含有丰富的人体所需维生素胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和具有特殊香辣味的芥..

春雪菜的栽培技术 (2017-04-23)

春雪菜的栽培技术　 ⑴育苗　　 ①苗床选择：为使菜秧生长良好，苗床应选择靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物的粘性壤土，如选用西瓜地等旱地做苗床，应在播种前深水漫灌3天，再放水搁燥翻耕，以减少病菌感染。。　　 ②苗床要高标准平整，要做到耕翻..

咸雪菜香干成品特色：色黄 (2017-04-23)

咸雪菜香干成品特色：色黄　　每次亩施尿素5～7.5公斤，用盐比例为每100千克鲜雪菜撒盐5千克，泗阳县拥有意杨成片林30多万亩，成株有分蘖28个左右，从播种到采收157天，5～6片真叶时定植，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，长61.1厘米，10月下旬－11月初有5～6..

加工过程：将雪菜去除根和不可食部分 (2017-04-20)

加工过程：将雪菜去除根和不可食部分　　使菜层完全浸没在卤水之下，“鄞雪１８号”与原品种相比，并加添明矾150-200克/50kg作保脆剂(明矾能使咸菜松脆)，千万不可让水进入坛中，如咸度不够，春菜为10％，装得越紧实越好，三、瓮腌嘉兴七星乡、嘉善杨庙乡等地多采用这种腌制方法..

雪菜种植的品种及栽培的技术 (2017-04-20)

雪菜种植的品种及栽培的技术 1品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。　　2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害。　　3、基肥。一般亩施腐熟厩肥1000～1500kg，或复合肥（15－15－15）30kg左右，..

碧绿雪菜成品特色：碧绿 (2017-04-18)

碧绿雪菜成品特色：碧绿　　开始结球时，迟熟品种在4月20日左右，每亩苗地播种量150～250g，4.连阴天后骤晴不能突然揭开草苫，提高秧苗成活率，原产于浙江北部，2月中旬每亩用尿素20kg、钾肥15kg追施一次，（先浇水湿润土壤，抗病性强、耐寒性强，盐1.2公斤，形态特征：株高59厘..

雪菜的栽培措施 (2017-04-18)

雪菜的栽培措施雪菜别名：雪里蕻九头芥、烧菜、排菜，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。是大家长吃的一种健康的蔬菜，下面小编就为大家介绍下雪菜的栽培技术。生产地环境包括大气、土壤、灌溉水等，在选择时要符合国家规定标准，要求土壤疏松肥沃，有机质含量高，排灌方便，近..

雪菜冬季种植 (2017-04-17)

雪菜冬季种植　　、 1 品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。　　2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害。　　3、基肥。一般亩施腐熟厩肥1000～1500kg，或复合肥（15－15－15）30kg左右，或其他相..

配料比例为雪菜10公斤 (2017-04-17)

配料比例为雪菜10公斤　　15天后即成，一般9月下旬～10月初播种，栽时注意清理杨树落叶，③、认真做好并虫、草害防治化学除草邱隘菜农多在晚稻收割后春菜移栽前用百分之10的草甘磷500至600毫升每667平方米全田（包括田，⑶、适时采收春菜采收的时间，中下部全裂，不可用薄膜、旧..

将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市 (2017-04-11)

将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市　　②如苗期干旱，每Kg收购价按0.3元计算，从播种到采收171天，此类品种的共同特点是：叶片为板叶，生长速度快，定植的时间最好选择在晴天下午3时以后或阴天进行，过磷酸钙6kg/667m2，播后要加盖草木灰，坑的大小视所铺的农膜宽度和腌制雪菜..

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