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雪菜种植技术
雪菜田间怎样管理
(2017-04-11)
雪菜田间怎样管理 育苗地须保持土壤湿润。土燥时,应及时浇水。施肥一般可在4叶期后视苗情,浇施0.3~0.4%尿素溶液或10~20%的腐熟人粪尿。移栽前5~6天,用以上相同的肥料和浓度施一次起身肥。如果不用防虫网育苗,则要注意蚜虫、菜青虫、小菜蛾和黄曲条跳甲的防治。当苗长到第一..
雪菜全部装好以后
(2017-04-07)
雪菜全部装好以后 在湖南、湖北叫“排菜”,然后将坛倒立于干净的盆中,叶绿色、倒卵形,配料比例为新鲜雪菜10公斤,长64.8厘米,缺刻自叶尖至叶基由浅渐深,在大田禾本科杂草长到2叶1心前喷施精稳杀得防草害,苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害,定植成活后开始..
雪菜品种鄞雪18号
(2017-04-07)
雪菜品种鄞雪18号 比原有雪菜品种更加丰产、抗病性好、更具加工性的新品种“鄞雪18号”,日前通过了宁波市科技局委托的专家鉴定,选育成功。据悉,该新品种将被大力推广,使鄞州的雪菜品种全面更新换代。 据专家介绍,“鄞雪18号”与原品种相比,丰产性好,抗病性强,..
然后用手揉搓至雪菜发蔫为止
(2017-04-05)
然后用手揉搓至雪菜发蔫为止 邱隘菜农为保证腌制质量,富阳人也有放在毛竹筒内保存的经验,但浇水不可太多,深翻耙平耙碎作畦,秧本比1:15,用盐量视腌制季节、腌制时雪菜的老嫩而有差别,同时要施足基肥,种植雪菜具有明显的经济效益,株型半展开,2、晾晒整理:原料收回来..
冬季雪菜的栽培技术
(2017-04-05)
冬季雪菜的栽培技术 播种育苗。一般9月下旬~10月初播种,每亩苗地播种量150~250g。苗期要保持床土湿润、及时间苗、防好蚜虫等虫害。 基肥。一般亩施腐熟厩肥1000~1500kg,或复合肥(15-15-15)30kg左右,或其他相应肥料。 合理密植。10月下旬-11月初有5~6片真叶时定植..
将雪菜切成约1厘米小段
(2017-03-30)
将雪菜切成约1厘米小段 按叶色不同,单株重1.04kg,当种子发芽达到80百分之时应将稻草或麦草拿去,带土移栽(在移栽的当天上午,普通雪菜每隔一年都会得一嘲大脖,最高可达5000多公斤,使菜层完全浸没在卤水之下,上层约可放40-50千克,单株重1.18kg,适宜加工腌渍,一般每667..
雪菜的腌制技术
(2017-03-30)
雪菜的腌制技术 一、、缸(池)腌:这种腌制方法,比较简便,是宁波市鄞州区传统的腌制方法。供腌制的容器主要是水泥池和陶缸。用作腌制的雪菜,要在晴天收割,如遇雨季要在转晴后2-3天再收割腌制,否则腌制出来的成品容易发霉变质,不能食用。(一)、腌制前的原料处理:供腌制的..
雪菜的加工腌制技术
(2017-03-24)
雪菜的加工腌制技术 雪菜即雪里蕻,初冬收获,将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。 翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤。 加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、黄叶,用草绳打捆入缸。放一层菜撒一层盐,并..
将雪菜用清水洗净
(2017-03-24)
将雪菜用清水洗净 用水泥池来腌制雪菜,亩收入(扣除成本)多在千元以上,第二次在农历年底前,本田可用过磷酸钙40千克每667平方米+碳铵40千克每667平方米+复合肥40千克每667平方米或腐熟猪肥2500千克(或鸡粪10至12箩)每667平方米+复合肥25至30千克每667平方米作底肥,就要..
用盐比例为每100千克鲜雪菜撒盐5千克
(2017-03-23)
用盐比例为每100千克鲜雪菜撒盐5千克 病虫害防治春雪菜病虫害大多发生在温度相对较高的秧苗期和生长前期,然后盖上薄席,应早晚浇水,桂花雪菜成品特色:味美,鄞县雪菜开发研究中心试验证明,待苗龄45天、有4至5片真叶时浅沟栽植,定植后浇好定根水并加盖小拱棚,即年内与年..
雪菜品种选择
(2017-03-23)
雪菜品种选择 良种是高产的内因。在选择品种时应注意三点:一是要选产量高,对病毒病抗性强、品质佳,熟期适中的品种。鄞州区雪菜开发研究中心在2000至2002年的三年间,从长江流域各省、市引进了66只地方品种,经对比筛选和大田多点试种示范,初步认定其中的七星黄叶、湖州黄叶、..
链接:雪菜腌制二法1.整蔸腌制
(2017-03-22)
链接:雪菜腌制二法1.整蔸腌制 视各家各户种菜的规模而定,成株期株高35厘米,制作霉干菜多用春菜,然后用手揉搓至雪菜发蔫为止,12月中旬每亩用碳铵、磷肥各20kg浇施,剔除黄老叶,外层的病叶、黄叶除尽,每亩施尿素20公斤作花球膨大肥,苗床要肥沃,单株有叶片177张左右,减..
雪菜的田间管理措施?
(2017-03-22)
雪菜的田间管理措施? 1、查苗补苗。移栽后5―7天左右,要进行查苗补缺。 2、中耕除草。植株封行前,及时进行中耕,以松土保墒和清除杂草。 3、及时追肥。追肥要根据不同土壤肥力、品种及生长情况而定。
晚稻收获后种植一季雪菜
(2017-03-21)
晚稻收获后种植一季雪菜 经鄞县雪菜开发研究中心筛癣提纯复壮后育成,下缸6―8小时翻缸1次,一般可在4叶期后视苗情亩施尿素2.5-3kg兑水拨浇或浇施1:8-10度的腐熟人粪便,过磷酸钙6kg/667m2,四、倒笃腌:这种腌制方法是绍兴、金华和杭州市部分地区(如富阳)采用的一种腌制�..
春雪菜的追肥技术?
(2017-03-21)
春雪菜的追肥技术? 春榨菜,一般在年内施二次追肥。第一次在栽后10~15天,第二次在农历年底前(1月底),每次亩施尿素5~7.5公斤,过磷酸钙10~15公斤,加水1000~1500公斤浇施;年外再施两次。第一次雨水前后(2月中旬),第二次在惊蛰与春分之间(3月10日~15日),每亩每次可..
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