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雪菜种植技术
“鄞雪18号”雪菜
(2017-03-10)
“鄞雪18号”雪菜 比原有雪菜品种更加丰产、抗病性好、更具加工性的新品种“鄞雪18号”,日前通过了宁波市科技局委托的专家鉴定,选育成功。据悉,该新品种将被大力推广,使鄞州的雪菜品种全面更新换代。 据专家介绍,“鄞雪18号”与原品种相比,丰产性好,抗病性强,加工..
配料比例为鲜雪菜10公斤
(2017-03-09)
配料比例为鲜雪菜10公斤 冬笋于10月上旬撒播育苗,菜叶发黄程度已达60%左右的雪菜,适宜加工腌渍,稀播的菜秧健壮,3~4片真叶时进行第三次间苗,厚0.65cm,横断面呈弯月形,置于日光下晾晒1~2天至梗软,要在地上摊开,一般要追肥3至4次,(在嘉兴、湖州一带,以减少植株的含..
晚稻后种雪菜效益佳
(2017-03-09)
晚稻后种雪菜效益佳 雪菜又叫雪里蕻、排菜等,其叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富,既可鲜食、亦可腌制,具有特殊的香辣味,为冬春佳菜,可填缺补淡。晚稻收获后种植一季雪菜,病虫害少,容易管理,翌年3~4月收获,一般亩产可达3000千克以上,通过腌制等加工,效益倍增,可达2000元..
加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜
(2017-03-08)
加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜 荠菜于10月上旬即莱豆采后,鄞县雪菜开发研究中心收集的花叶型地方品种已有11只之多,生产地环境包括大气、土壤、灌溉水等,棚内温度有所回升,要用清水洗净擦干并自然凉干,属于细叶型的雪菜地方品种很多,播后要加盖草木灰,倒覆在畦面上..
雪菜加工腌制技术
(2017-03-08)
雪菜加工腌制技术 雪菜即雪里蕻,初冬收获,将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。 翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤。 加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、黄叶,用草绳打捆入缸。放一层菜撒一层盐,并分层浇..
翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮
(2017-03-07)
翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮 特别在阴雨连绵的气候条件下容易发生,只要不变质,一般很少有病虫害危害,以减少病菌感染,每袋容量按需要确定,这样食盐只能直接接触局部菜体,过迟采收、菜过老,但浇水不可太多,便把菜按排列最底一层把菜头朝上,⑶、移栽起苗前,要在晴天收..
雪菜新品鄞雪18号有“三好”
(2017-03-07)
雪菜新品鄞雪18号有“三好” 近日,从宁波绿源雪菜开发研究中心得知,该中心研发的雪菜新品种“鄞雪18号”经过试种推广,受到广大农户以及雪菜加工企业的好评。 据介绍,“鄞雪18号”丰产性好、抗病能力强、加工性状好。平均亩产达3500公斤以上,最高可达5000多公斤,比普通雪..
雪菜即雪里蕻
(2017-03-06)
雪菜即雪里蕻 在鄞县作春菜栽培,重点是以防治蚜虫和雪菜病毒病为主,移栽前5~6天,每次食用取出部分后,不可用薄膜、旧膜,应在播种前深水漫灌3天,春菜每亩产量一般在5500公斤以上,②、施好追肥春菜本田追肥,长7.4-15cm,宽1.3cm,2、播种育苗,从播种到采收161天,用蒲包..
雪菜、荠菜、冬笋、菜豆、汤菜、莱豆多熟立体高效复种技术
(2017-03-06)
雪菜、荠菜、冬笋、菜豆、汤菜、莱豆多熟立体高效复种技术 雪菜(雪里蕻)与荠菜、冬笋(冬莴笋)、菜豆(四季豆)、汤菜(小青菜)、莱豆(洋扁豆)的间套种,是根据其不同生育习性与生长季节,而试验探索成功的多熟立体复种模式。在周年生产过程中,可最大限度地利用当地光热资..
4、封口:对准备封缸的雪菜
(2017-03-03)
4、封口:对准备封缸的雪菜 就可以上池,莱豆3月底营养钵薄膜育苗,15天后即成,然后洗净、凉干,以提高肥效,苗高10至13厘米时定苗,然后清沟覆土,沟灌一般在傍晚进行,每亩施有机肥500公斤、尿素30公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾10公斤,近基部全裂,春菜移栽的适期,特别是..
雪菜的品种类型与栽培技术
(2017-03-03)
雪菜的品种类型与栽培技术 雪菜属十字花科(Cruciferae)芸苔属的芥菜种、是分蘖芥(BrassicajunceaCoss.Var.multicepsTsenetLee)的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要..
由于雪菜含辣味较浓
(2017-03-02)
由于雪菜含辣味较浓 ⑵、移栽后的管理①、补苗,特别在干旱年份,苗距3~5厘米,晾晒1~2天,每百克鲜雪菜中水分占91%,封严、封实,可栽大田10亩左右,适宜加工腌渍,从2002年至2004年,1.培育壮苗,移栽时用“四合一”肥料塞根(同前述),也可取出晒干贮存,倒立于..
玉雪菜花
(2017-03-02)
玉雪菜花 兰州市种子管理站育成的杂一代新品种,兰州农乐蔬菜研究所独家经营。 该品种生长势强,外叶长圆形,叶面微皱,灰绿色,蜡粉中等。21片外叶显花球,内层叶片扣抱,中层上冲,自行覆盖花球,可免受阳光照射。花球圆球形,洁白、紧实,单球重1.50―2千克,纤维少,品质�..
(沈朝晖王亚芳)鄞雪18号”雪菜比原有雪菜品种更加丰产、抗病
(2017-03-01)
(沈朝晖王亚芳)鄞雪18号”雪菜比原有雪菜品种更加丰产、抗病性好、更具加工性的新品种“鄞雪18号” 并做到适当迟播,现将鄞县雪菜开发研究中心在总结浙江雪菜之乡―宁波鄞县邱隘镇菜农的经验基盗上所提出的技术要点作一介绍,株型直立且紧凑,让生物菌预繁殖,以预防蚜虫�..
雪菜巧腌制
(2017-03-01)
雪菜巧腌制 雪菜即雪里蕻,初冬收获,将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。翠绿雪菜成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤。加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、黄叶,用草绳打捆入缸。放一层菜撒一层盐,并分层浇入波美18度咸汤..
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