农技网
农业资讯
农业市场
全国农批供求点
蔬菜批发
水果批发
农资超市
农企黄页大全
农业技术大全
手机版
茂名
[切换城市]
资料
资料
蔬果
农资
企业
当前位置:
首页
->
农业技术大全
->
蔬菜种植技术
->
蕨菜种植技术
提取蕨菜根粉工艺
(2015-07-29)
蕨菜称之为山珍,各地都有分布,是出口创外汇的经济较高效益。蕨菜根粉素是良好的天然类调味品,在调味上具有广泛的应用,在药用上清热解霉、抗癌,煮成粉湖可速治感冒等功能。因此,从蕨菜根中提取洁白具有现实意义。现以提取蕨菜根粉的流程介绍如下: 一..
蕨菜栽培技术
(2015-07-29)
蕨菜别名蕨台、龙头菜、鹿蕨菜,为蕨科凤尾属多年生草本植物。当蕨类植物幼株尚未展开,先呈卷勾状,全株幼嫩,可采集食用,有驱风、利尿之功效。 一、植物学性状 蕨菜高1米左右。地下根状茎匍匐生长,叶由地下茎抽生。新叶未展开时上部向内卷曲,密生成绒毛;展开后呈三回羽状复叶,全叶呈卵..
蕨菜的人工驯化栽培技术
(2015-07-29)
蕨菜的营养价值很高,目前仅靠野生资源已不能满足需要,大力发展人工栽培,是当务之急。现将蕨菜的人工引种驯化栽培技术介绍如下: 一、蕨菜的特征特性 蕨菜属多年生宿根性草本植物,以幼嫩的叶芽供食用。其根状茎细长,在地下20~30厘米..
蕨菜加工法
(2015-07-29)
工艺流程:新鲜蕨菜→挑洗→漂烫→护绿保脆处理→热酸(醋酸溶液)包装→速冷→检验→成品。 操作要点 ①挑洗:将适时采摘的新鲜蕨菜按长度不同分堆整理,清洗干净。 ②漂烫:将蕨菜置于85~90℃的盐水(1%,W/V)中漂烫约3分钟,捞出,沥干水分。 ③将漂烫过的蕨菜投入0.02%氯化镁、0.03%乳酸锌、0..
蕨菜类型与品种
(2015-07-29)
蕨菜种类很多,不同的地区品种各有特色,一般按产地可分为以下几: (1)河北承德蕨菜 河北承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜,承德地区面积有3.3万化顷以上,主要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨,是国内蕨菜主要出品基地。 (2)辽宁蕨菜 ..
内蒙古蕨菜(名品大观)
(2015-07-29)
品种来源: 内蒙古东部地区和乌兰察布盟山区、半山区均产蕨菜。 特征特性: 蕨菜用途很广,它的根和茎含淀粉46%,捣碎过滤可得淀粉,俗称“山粉”,可用来酿酒,制粉条;它的茎叶长成后含10%的纤维,可以用来加工绳索,也可制纸浆。它的根茎叶,含大量单宁,是制作..
蕨菜快速护绿、保脆及保鲜
(2015-07-29)
蕨菜为凤尾蕨科蕨属多年生草本植物的嫩苗,是恐龙时代就有的单细胞植物,广泛分布 在热带、亚热带及温带地区的山坡林下,我国各地山区均有出产。 蕨菜性寒,味甘、微苦、无毒;有解热、利尿、益气、养阴、健胃、固肾、除湿等功效及恢复脑细胞功能和安神降压的作..
蕨菜人工引种驯化栽培技术
(2015-07-29)
蕨菜的营养价值很高,目前仅靠野生资源已不能满足需要,大力发展人工栽培,是当务之急。现将蕨菜的人工引种驯化栽培技术介绍如下: 一、蕨菜的特征特性 蕨菜属多年生宿根性草本植物,以幼嫩的叶芽供食用。其根状茎细长,在地下20~30厘米处匍匐延伸..
蕨菜挂面的研制
(2015-07-29)
蕨菜又名龙爪菜、拳头菜、如意菜、长寿菜,属多年生草本植物,广泛分布于全球,多见于山林阴湿处。蕨菜是一种不可多得的优质山野菜,被赞为“林海山珍”,素有“山菜之王”之美誉。分析测定表明,每100g蕨菜嫩叶芽含水86g、糖10g、蛋白质1.6g、粗纤维1.3g、脂肪0.4g、维生素C35mg、..
野生蕨菜的采集与加工
(2015-07-29)
(一)蕨菜和蕨根的采集 1、蕨菜的采集 每年4~6月份,当嫩苔高20~25厘米,叶苞尚未展开时,齐根摘取。为防止基部老化,要求沾着泥土装筐。筐内预先铺上青草,以免挤烂底层蕨菜而引起变色。绿色与紫色的苔茎应分别装筐,装满后再用青草覆盖,避免阳光..
蕨菜的收获方法及医疗作用
(2015-07-29)
采收加工: 蕨菜定植后第2年即可采收。吉林、黑龙江的采收期为5月下旬~6月上旬,辽宁、河北为5月上、中旬。如果连续收获,直到7月中旬蕨菜仍可萌发出土,但收获期过长会造成翌年减产。根据这种情况,可将蕨菜的具体收获时间定为:第1年20天、第2年40天。肥..
怎样加工蕨菜?
(2015-07-29)
(1)鲜蕨菜的处理方法 采收后的蕨菜应挑选分级,捡出杂草等杂质,捋齐捆把,用菜刀切去下部老化部分,伤口部分抹上食盐粉。每把重200克,一级品保留25厘米长,二级品保留20厘米长,分别装箱上市。 (2)防止蕨菜纤维化的方法 蕨菜采收后不经处理..
蕨菜的塑料大棚栽培技术
(2015-07-29)
蕨菜,又名拳头菜、龙爪菜、如意菜、长寿菜等,属蕨科,蕨属,多年生宿根草本植物,高1米左右,地下根状茎匍匐生长。叶由地下茎抽生,新叶未展开时上部向内卷曲,密生绒毛,展开后呈三回羽状复叶。成长叶片的叶柄长,无毛,叶背着生繁殖器官孢子囊群,内含孢子。 ..
山野菜-蕨菜的栽培技术
(2015-07-29)
蕨菜为蕨科多年生苹本植物,可炒食、蘸酱、拌凉菜、腌制咸菜,也可保鲜、晒干和腌渍常年食用。蕨菜脆嫩甘甜、清香浓郁、风味独特、营养丰富。据测定,蕨菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素,还含有氨基酸、生物碱等物质,是一种营养保健食品,经常食用具有安神、降..
蕨菜的繁殖技术
(2015-07-29)
蕨菜的繁殖有有性繁殖、无性繁殖和组织培养等方式。 1.有性繁殖 1.1收集孢子 选择外观棕褐色,孢子囊未开裂的孢子囊群,用干净的剪刀将带孢子的叶片剪下,放入纸袋中风干待用。 1.2制作培养基质 ..
首页
上一页
12
13
14
15
16
下一页
尾页
15
/ 共16页/228条记录
转到第
页
相关栏目
茄子种植技术
生菜种植技术
菠菜种植技术
蒜苗种植技术
生姜种植技术
丝瓜种植技术
莴笋种植技术
豆芽种植技术
萝卜种植技术
番茄种植技术
黄瓜种植技术
白菜种植技术
冬瓜种植技术
豆角种植技术
土豆种植技术
南瓜种植技术
辣椒种植技术
芹菜种植技术
香菜种植技术
大葱种植技术
黄花菜种植技术
榨菜种植技术
甘蓝种植技术
茴香种植技术
茶叶种植技术
芥菜种植技术
豇豆种植技术
苋菜种植技术
韭菜种植技术
韭黄种植技术
紫苏种植技术
香椿种植技术
荷兰豆种植技术
莲藕种植技术
西兰花种植技术
洋葱种植技术
扁豆种植技术
青花菜种植技术
花椰菜种植技术
竹笋种植技术
雪菜种植技术
油麦菜种植技术
空心菜种植技术
木耳菜种植技术
毛豆种植技术
蕨菜种植技术
蛇瓜种植技术
大蒜种植技术
西葫芦种植技术
苦瓜种植技术
胡萝卜种植技术
马铃薯种植技术
芋头种植技术
荸荠种植技术
茭白种植技术
瓜蒌种植技术
野菜种植技术
芸豆种植技术
青椒种植技术
茼蒿种植技术
瓠子种植技术
热门文章
·
蕨菜又名鸡脚爬、拳头菜、蕨鸡苔等
·
此时蕨菜的地下根茎已纵横交错
·
蕨菜的采收
·
采摘时要轻轻地从蕨菜的适当部位掐下
·
蕨菜别名拳头菜
·
3.初腌:按100公斤蕨菜加15公斤食盐..
·
翌年萌发的蕨菜又早又壮又整齐
·
蕨菜实是少有的野生佳菜
·
把蕨菜干枯的地上部茎叶放火烧光
·
光照是蕨菜生长发育的重要因素
·
一、脱水蕨菜1.备料:选用鲜嫩、无..
·
4.复腌:将经过初腌的蕨菜倒换到另..
ICP备案号:粤ICP备19017304号-3
版权所有 2015 ©
茂名技术交流
联系邮箱:belldanby@qq.com
本网站由
茂名市悦动科技有限公司提供技术支持