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苦瓜的反季节嫁接栽培技术 (2015-07-29)

苦瓜是本地的瓜类主栽品种，由于多年连作引起枯萎病发生严重，产量逐年下降。1999年开始本市平和县山格镇以丝瓜为砧木进行反季节嫁接栽培，基本克服了枯萎病的发生，死亡率控制在1%～3%，收到满意的效果。但因丝瓜根系发达，吸水量大，苦瓜叶面水气蒸腾量较少，易造成叶面含水量大..

苦瓜蜜饯加工技术 (2015-07-29)

1.主要原辅料。鲜苦瓜10千克、白糖10千克、明矾0.35千克。 2.工艺流程。选料→制坯→矾浸→水漂→烫漂→糖渍→糖煮→上糖衣。 3.操作要点说明。①选料：选白亮、个体均匀的苦瓜。 ②制坯：用细竹签均匀地扎..

苦瓜加工蜜饯技术 (2015-07-29)

苦瓜，在我国南方各省均有栽培。苦瓜含有较丰富的苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨酸、果胶、多种维生素及微量元素，其味苦性寒，有清热解暑、明目解毒之功效；苦瓜甙还有降血糖的作用，是理想的蜜饯加工原料。 1.选料。选用青白皮、不干缩、无病虫害、无机械..

苦瓜果浆加工 (2015-07-29)

苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。加工要点： 1.苦瓜处理：选择个大、肉厚、无病虫..

苦瓜三种土传病害的诊断及防治 (2015-07-29)

一、苦瓜三种土传病害的诊断 1.枯萎病。系真菌半知菌亚门镰孢霉菌属尖镰孢菌苦瓜专化菌，病菌主要以菌丝体、厚垣孢子和菌核在植株残体、土壤、粪肥中越冬。病菌生活能力很强，一般可以在土壤中存活5～6年。主要从幼根、根系和茎基部侵入，并在维管束中的导..

小拱棚苦瓜高产高效栽培 (2015-07-29)

1.小拱棚结构 1.1育苗棚 2月中旬开始扣小拱棚烤地，棚的结构：高2米、宽7米、长8米，南北走向，骨架用竹、木，膜用聚氯乙烯无滴膜。 1.2栽培棚定植秧苗时建栽培小拱棚，拱架用棉槐条(山上的一种小灌木)上铺0.014毫米厚的地膜，..

苦瓜新品种绿箭 (2015-07-29)

“绿箭”是四川省农业科学院园艺研究所选育的苦瓜新品种，2006年7月通过四川省农作物品种审定委员会审定。特征特性绿箭为早熟品种，植株生长势旺盛，分枝性强，坐果率高，主、侧蔓均可结果。瓜长棒形，果长30～40厘米，横径5～7厘米，肉厚1.0～1.3厘..

秋延后苦瓜高效栽培 (2015-07-29)

1、选用良种。秋苦瓜栽培正值高温干旱，多暴雨时节，病害较重，易早衰。生产上必须选用抗病、丰产、抗逆性强、商品性好，长势强的品种。经笔者试验，长白苦瓜就是一个适于秋延后栽培的好品种。 2、培育壮苗。播种过早，上市期常会与夏苦瓜交错，效益低。播..

大棚苦瓜栽培 (2015-07-29)

苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物，别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用，可炒，干煸、酱爆、煮食，凉拌，腌渍、制干等。苦瓜原产于东印度热带地区，我国广东，广西。福建，台湾，湖南、四川等省区栽培较早，近年来北方地区已试栽成功并推广，多作为夏秋淡季蔬菜花色品种，颇受消..

白玉苦瓜栽培及病虫害防治技术 (2015-07-29)

白玉苦瓜自2003年从台湾引进，因瓜色洁白如玉而得名。经过试种后，发现其适应性广，比本地苦瓜易栽培管理，丰产性好，熟性也较早，作为一个苦瓜特色品种引进我区栽培，市场前景十分广阔。 1 特征特性早中熟，较抗白粉病和霜霉..

夏苦瓜病虫害防治 (2015-07-29)

夏植苦瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、疫病等，虫害有瓜实蝇、瓜绢螟、蚜虫等。 1、枯萎病主要由镰刀菌引起，发病时生长缓慢，下部叶片发黄并逐渐向上蔓延，造成植株枯死。防治方法：（1）、以防为主，避免瓜豆连作，最好水旱轮作。（2）加强栽培管理..

如何防治苦瓜针蜂 (2015-07-29)

当前五月，春种苦瓜已进入大量结瓜期，有菜农反映在苦瓜果实上出现局部黄色的小斑点，黄点中央有小针孔刺伤痕，并有流胶、畸形，甚至烂瓜现象，严重影响苦瓜品质和产量。这是瓜实蝇为害所致。瓜实蝇是一种为害瓜果的重要害虫。其成虫体长约8毫米、翅展约16..

苦瓜病虫害 (2015-07-29)

一些地方甚至新区夏植苦瓜，长势较差，产量难以提高。究其原因，主要是受白粉病、霜霉病、枯萎病、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和瓜实蝇等病虫的危害，若不及早有效防治，将严重影响产量和质量，甚至功亏一篑，现简介防治办法。一、白粉病：由一种瓜类单丝壳菌的真..

苦瓜也需要整枝 (2015-07-29)

目前，越夏拱棚苦瓜已经种植，提醒菜农一定要注意整枝，其方法简单介绍如下：　　引蔓上架当苦瓜高40厘米时，用尼龙绳作牵引，绑蔓到定植畦中间上方2米高的铁丝上，使苦瓜依托在上面结果。几天后，待瓜蔓爬到架上，每行主蔓统一往一个方向牵引。引蔓上架时..

药用植物苦瓜白粉病 (2015-07-29)

苦瓜学名 Momordica charantia L. 别名凉瓜，为葫芦科一年生攀援状草本植物，是名优蔬菜。根药用，能消热解毒。全国均有种植。症状主要为害叶片。初生近圆形粉斑，直径4―6mm不等，严重时粉斑密布于叶面上并互相连合，致�..

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