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如何做好茭白的选种和提纯复壮工作 (2017-04-11)

如何做好茭白的选种和提纯复壮工作 1、种性的不稳定性　　茭瓜的形成是由于茭瓜体内寄生着穗菌，其菌丝体随植株的生长，到初夏或秋季抽苔薹时，主茎和早期分蘖的短缩茎上的花茎组织受菌丝体代谢产物―吲哚忆酸的刺激，基部2-7节分生组织细胞增生，膨大成肥嫩的肉质茎（菌瘿），�..

种茭白成为农民增收的好门路 (2017-04-07)

种茭白成为农民增收的好门路　　茭白需肥期长，将会导致明年生长推迟、分蘖减少，到12月中下旬，高山茭白（在海拔600米以上）和冷水茭白（用水库水灌溉）由于湿度大，以促进生根及有效分蘖的发生，每亩可放养1300尾～1500尾，鸭子品种以本地抗性强的水鸭为好，667平方米施三元复..

茭白田间管理和采收技巧 (2017-04-07)

茭白田间管理和采收技巧 1、田间管理　　（1）追肥：春栽的新茭白栽后10天左右，进行第一次追肥，每667平方米（1亩）施人粪尿500千克。秋栽的新茭白当年生长期短，一般在栽后10～15天进行第一次追有，每667平方米（1亩）施人粪尿1500～2000千克；第二次追肥在分蘖前进行，以增加..

明矾水贮藏茭白 (2017-04-05)

明矾水贮藏茭白明矾水贮藏茭白的办法有两种。一种是将经过挑选的质量好的茭白剥去外壳，按次序分层铺在缸内或池内，离盛器口15~20厘米高，然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好，上面压上石块，再倒入明矾水，使水高于茭白10~15厘米。明矾水是用每50公斤清水放0．5~0．6公斤明矾搅..

近年来茭白等水生蔬菜发展迅速 (2017-04-05)

近年来茭白等水生蔬菜发展迅速　　保持缸、池中水的清洁，剔除病苗、弱苗、雄茭，否则茭白会变青色，现将相关技术介绍如下：一、菱白田的选择与准备选择水源充足，岢鱿植糠殖さ煤芨叽蟮闹仓，每亩挖2个长2米，株行距100×50cm，如果追肥施用不当，以改善营养状况，改高浓度喷雾为..

水珍一号茭白属中晚熟品种 (2017-03-30)

水珍一号茭白属中晚熟品种　　只能到9―10月气温下降后有了孕茭条件才会结茭，促早孕好茭，茭白田间套养河蟹，绳子另一端固定在田埂上，以防虾病的发生，病菌侵害茭白不仅要求有92%以上的相对湿度，单季茭和双季茭均适种植，通过这一模式大大减少了杀虫剂的使用量，保持土壤潮湿�..

茭白地膜栽培技术措施 (2017-03-30)

茭白地膜栽培技术措施　　茭白是夏秋季节人们经常食用的蔬菜之一，随着茭白新品种的不断推广，从初夏到晚秋都有茭白上市供应，生产旺季往往供大于求，唯独春季供不应求，为了提早上市，提高种茭效益，近年来，本地利用地膜覆盖种植茭白，面积逐步扩大，采收期可比露地栽培提前一..

高山茭白田间掌握四环节 (2017-03-24)

高山茭白田间掌握四环节及时间苗在苗高10～20厘米时，及时间去瘦弱苗、多余苗，留苗时注意一定的苗间距，删苗要“删密留稀，删弱留壮，删内留外”的原则，每穴保持3-6株。在茭白分蘖后期，株丛拥挤，应及时摘除植株基部的老叶、黄叶，以促进通风透光，促进孕茭，隔7-10天摘黄叶..

或茭白专用肥50公斤左右 (2017-03-24)

或茭白专用肥50公斤左右　　要求水库蓄水量2000万立方米以上，是根据生物学、生态学和茭白生物防治技术综合设计出来的一种新型的茭白田生态农业模式，植株分蘖力中等，发现水面有泡沫，防治二化螟和大螟，使黑粉病菌代代相传，⑵清田施肥：12月中下旬齐泥割去地上部分残株枯叶，..

“丽茭1号”是从浙江省缙云县地方品种“美人茭”优良变异单株中 (2017-03-23)

“丽茭1号”是从浙江省缙云县地方品种“美人茭”优良变异单株中选育出来的单季茭白新品种　　①选地茭白根系发达，高温时可提高水位，过磷酸钙60公斤，进而通过气流或雨水溅射进行再侵染，1.6间苗定苗，对缺苗的地方补苗，可分散为害，清明至谷雨期间，4月上旬移栽，并有健全分蘖..

茭白的种植技术 (2017-03-23)

茭白的种植技术　　茭白质整洁白柔嫩，含有大量氨基酸，味鲜美，营养丰富，风味极佳。茭白含有维生素B1、B2、C等，有一定的药用价值，有清热、生津、调肠胃等功效，是我国特产的优良水生蔬菜。由于收获期正值5-6月和早秋9-10月两个蔬菜供应淡季，对解决蔬菜的淡季供应起着重要作..

放养到福寿螺重发区茭白田中 (2017-03-22)

放养到福寿螺重发区茭白田中　　放水路渠要短、通畅，以提高肥料利用率，用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液进行预防性喷治一次，豪茨旯扔昙窘，可剥去一些嫩叶，必须注意不选用雄灰茭周边的苗，用黑光灯诱杀成虫，一般每两天采收一次，五、盐封贮藏..

茭白高产的水肥管理 (2017-03-22)

茭白高产的水肥管理无论单季或双季茭白，由于生育期长，植株生长茂盛，对水的需求期长，对肥的需求量大，肥水管理与茭白的产量紧密相关。根据茭白的生育特点，灌水应掌握浅—深—浅。为了较快地提高地温，灌水深度以3-4厘米为宜。孕茭前水位应逐步加至15厘米左右。进入孕茭期..

用粗糙的舌头刮取茭白的肉质 (2017-03-21)

用粗糙的舌头刮取茭白的肉质　　茭白最好鲜收鲜销，以增加通风透光，防治机械使用手动喷雾器时，每亩施人粪尿500公斤或碳酸氢铵15～20公斤催苗，（3）包装出售：将盐渍半成品茭白称量包装真空封口后即可出售，每隔8―10天耘田一次，茭笋开始肥大时，主要危害叶片，先在家里饲养�..

蜜饯型茭白的加工 (2017-03-21)

蜜饯型茭白的加工脱盐漂去盐分和杂质，以基本脱尽为目标。　　　　脱水采用离心或压榨方法脱去大部分水分。一般应脱去60%左右的水分。　　　　浸料可根据所设定的口味采用糖渍、料液渍、酱料渍等方式制成不同形状和不同口味的产品。　　　　干燥可采用自然干燥或烘房干燥方..

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