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早脆蜜（枣树） (2015-07-29)

　早脆蜜枣是山东枣庄市邹坞园艺场发现于一农民枣园中，母树已有20余年树龄，年年丰产状况良好，果实个大早熟，质脆如蜜，故此而得“早脆蜜”之名。2001年采其接穗对三年生大雪枣进行高接换头，并采集批量接穗进行扩繁育苗，目前，现有三年生母本园2．5亩，育苗2万余株。　　植物学特征：树体中..

介绍几种观赏枣树品种 (2015-07-29)

山东省枣庄市因栽培枣树而得名，是我国枣主要产区之一。枣庄枣树在长期栽培实践中形成了众多的品种，现选有特色的观赏枣树品种介绍如下。一、龙枣：亦称龙须枣，为当地长红枣的特殊变异。果实扁柱形，果重3－4克，果面不平，成熟时为红褐色。鲜干品..

大柿饼枣 (2015-07-29)

大柿饼枣：因果实扁园如柿饼状而得名。果重8－10克，果面不平，褐红色，无光泽，质地细脆，汁液中多，甜味浓，鲜食品质上等。9月上中旬成熟。树体较小，干性强，枣头多直立生长，树冠呈自然园头形。20年生大树高4－5米，冠径3－4米。嫁接苗定植后第二年始果。树势弱，立地条件要求..

胎里红枣 (2015-07-29)

胎里红：果实长椭圆形，果重18克左右，果面平整光滑。果皮色泽从幼果到成熟变化三次：花后子房成绿色，1－3天渐转呈深红色，1个月后，红色渐退，又渐呈绿色，进入脆熟期，又转变为粉红色，成熟时为深红色。鲜食品质较差，制干品质中等。9月上中旬成熟。树体较高大，树姿开张，树冠..

葫芦枣 (2015-07-29)

葫芦枣：也称猴头枣，由长红枣变异而来。果实为长倒卵形，果重10－15克，从果顶部与胴部连接处开始向下收缩变呈乳头状，既似倒挂的葫芦，又似小猴缩脖而坐，因而得外。果面光滑，果皮褐红色。鲜干品质中等；9月中旬成熟。树体较高大，树冠呈白然园头形，发枝力中等，20年生大树高5..

柿蒂枣 (2015-07-29)

柿蒂枣：果实椭圆形，果重11－13克，果肩园，颧片宿存，随着果实发育增长而逐渐肉质化呈多角状肉瘤，盖住果肩和梗洼，直径约1厘米、厚约0．6厘米，圆形如柿萼，故称“柿蒂枣”。果面平滑，成熟时深红色，可鲜食，亦可制干，但品质均中等。9月中旬成熟。树体中等，树姿开张，树冠自..

茶壶枣 (2015-07-29)

茶壶枣：果重4－8克，果形奇特，在果实中上部，常长出1－2对短柱状的肉质突出物，高出果面5－7毫米，厚5毫米左右，形似壶嘴、壶把，因此得名。果面平滑，成熟时紫色，光泽鲜艳。鲜食品质中等，9月中旬成熟。树体中等，树姿奇特，外围枝条披垂。树冠自然半园形，20年生大树高5－6米..

龙枣 (2015-07-29)

龙枣：亦称龙须枣，为当地长红枣的特殊变异。果实扁柱形，果重3－4克，果面不平，成熟时为红褐色。鲜干品质均较差。果实9月下旬成熟。树体小，树姿开张，树冠自然园头形，20年生大树高4米左右，冠径4－5米。枣头紫红色，树形弯曲不定，有的蜿蜒曲折前伸，有的盘曲成圈生长。犹如群..

盆铃圆枣 (2015-07-29)

品种来源：金铃圆枣是在1993年枣资源调查中发现的稀有鲜食枣品种，百年生的母树生长在辽西寒冷的山坡薄地上，至今依然丰产。被选为优系后，通过近十年的选育、试验观察，遗传性能稳定。2002年9月通过辽宁省科技厅的科研成果鉴定，2002年9月通过辽宁省林业厅林木良种审定委员会审定..

枣庄红石榴 (2015-07-29)

“枣庄红石榴”是我们从当地最著名的大马牙石榴品种中选育出的特早熟石榴新品种，该品种树体中等，成树高2．70米，生长势较强，树冠开张，连续结果能力较强，较稳产，早果性较好。属于大型果，果实近球形，表面光亮，果皮呈鲜红色，向阳面呈艳红色，有纵向红线，条纹明显，萼筒较短..

蜜王大枣苗 (2015-07-29)

蜜王大枣是台湾裕农种苗花卉有限公司在大陆培育成功的最新一代蜜枣，是大青枣的最佳换代品种，注册商标为“蜜王”牌，自2002年问世以来，轰动市场，价格坚挺，零售价每公斤10―40元，其特点是：　　①品质超凡：果型大、单果重150―400克，堪称世界蜜枣之王，糖度18度..

密植枣园修剪技术 (2015-07-29)

密植枣园栽培密度高，通风透光差，修剪技术不同于一般的枣园。其修剪技术有如下特点：　　一、树形　　随着栽培密度的增大，树形趋于简化，骨干枝数目和分级枝次减少。树形多采用两层延迟开心形、改良小冠形（大盘子托个纺锤体）、自由纺锤形、细长纺锤形、圆柱形、扇形、挺身V形。整形以早期丰产为目..

冬枣休眠期管理要点 (2015-07-29)

冬枣树萌芽前（4月中旬以前）的管理是冬枣园全年管理的重要环节。管理要点为：　　一、冬剪一般在萌芽前20天完成。主要目的是营造合理的树体结构，缓和树体内营养分配之间的矛盾，调节营养生长与生殖生长的关系，促进坐果。1、未结果或刚结果的幼树，应该按照预期的树..

密植枣园修剪技术 (2015-07-29)

密植枣园栽培密度高，通风透光差，修剪技术不同于一般的枣园。其修剪技术有如下特点：　　一、树形随着栽培密度的增大，树形趋于简化，骨干枝数目和分级枝次减少。树形多采用两层延迟开心形、改良小冠形（大盘子托个纺锤体）、自由纺锤形、细长纺锤形、圆柱形、扇形、..

黑米面枣泥包 (2015-07-29)

黑米面枣泥包原料：黑米面、白面各250克，酵母20克，水250克，枣泥100克，白糖5克。制法：（1）将黑米面、白面放入盆内，加入酵母、白糖、水（水温：冬热、夏凉、春秋温）和成面团，置于温暖处起发。（2）将起发好的面团上案搓成..

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