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金丝蜜枣的加工 (2015-07-29)

枣是我国栽种较早的果品，其营养价值高，金丝蜜枣是京式果脯中的传统制品，因其制品身上有许多丝状的条纹故得其名。加工技术如下： 1、选料：选果形大，果核小皮薄的品种。 2、划..

枣树夏季修剪关键技术 (2015-07-29)

枣树进入盛果期后，主要以夏季修剪为主。夏季修剪即生长季修剪，在枣树萌芽展叶到盛花期（一般在5～7月份）进行。夏季修剪不仅可大大减轻冬剪工作量，以及冬剪时去除大枝所造成的树体营养损失，而且可促进新枣头开花结果。夏季修剪主要包括抹芽、摘心、扭梢、拿枝、环割和环剥等，..

毛叶枣丰产优质栽培技术 (2015-07-29)

毛叶枣又称台湾青枣、印度枣、苹果枣，属李科枣植物，原产于印度，是一种速生、丰产、优质的果树，因其所具有的独特风味和富含多种营养成分而受到消费者的青睐，已成为迅速发展的一种新兴水果。其嫁接苗于3～4月份定植后当年即可开花结果，当年幼树高可达1.5～2.5m，树冠可长至2～3..

枣树秋季管理措施 (2015-07-29)

1、根外追肥：8-9月喷0.3%尿素加0.5%的磷酸二氢钾，提高后期叶片的光合效能，有利于树体的营养积累。　　2、防裂果：8月浇水1-2次，使枣树经常保持土壤湿润，以减轻裂果。在雨季结束前，树下覆盖地膜保墒，可防止白熟期遇旱引发日烧痕，避免果实着色期雨露由伤痕处渗入果肉，造成裂果。果实生长后期喷氮肥，..

晋中市冬枣早期丰产栽培技术 (2015-07-29)

冬枣，又名冻枣，也叫苹果枣。属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。沾化冬枣果大，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35g，枣核呈纺锤形。冬枣树4月上旬发芽，10月下旬到11月上旬成熟。市场潜力巨大。&nbs..

高维枣 (2015-07-29)

由庭植稀有枣树，自然变异的鲜食大果类优良枣新品种，它克服了鲜食大枣品种中；冬枣个头小，雪枣甜味差，梨枣果个大小不均匀的特点。此品种果型大，平均单果重80克左右，最大可达103克，果色紫红、果皮光亮，果肉淡黄；细嫩、酥脆、香甜，可溶性固形物含量为28%～34%，口感甚佳，十..

毛叶枣的整形修剪技术 (2015-07-29)

毛叶枣，又名印度枣、台湾青枣。其果实营养丰富，果肉多汁，清甜脆爽，既适宜鲜食又适宜果品加工，自引进栽培以来，其独特的经济效益引起果农的关注。整形修剪是毛叶枣栽培管理中的重要技术手段。在加强综合管理的同时，适时、合理的修剪能够在树体健壮的基础上促进毛叶枣早结果、..

综防大枣锈病 (2015-07-29)

大枣锈病又称枣雾，近几年在枣区发生严重，造成有产无收，给枣区带来严重损失。该病常在果实膨大期发病并引起大量落叶，枣果皱缩，果肉含糖量降低，多不能食用。由于枣锈病的危害，造成严重减产，品质变劣，直接影响农民的经济收入，严重的病树早期落叶后，会出现二次发芽开花，影..

枣新品种-月牙脆枣 (2015-07-29)

特征特性：该品种树势中等，树姿开张，树体较矮化，果形奇特，呈橄榄果形，头部和基部两端呈尖型，果实中间稍宽，平均果重15克，最大可达20克以上，果实大小均匀一致，成熟后美观漂亮，果面光洁、鲜红亮丽，果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8％，可食率97.5％，果实酥脆程度优于..

冬枣树的扦插技术 (2015-07-29)

扦插是培育枣树繁殖自根苗的方法之一。自根苗的繁育，是指用分株、扦插或组织培养等繁殖方法得到的苗木。它和嫁接苗不同，具有自身发生的根系。自根苗的根系，不是由胚根生成，而是由不定根发育而成。自根苗的发育阶段，是继续母株的发育，其阶段性已经成熟，因此开花结果早，能保..

冬枣座果新技术要点 (2015-07-29)

冬枣是我国的一种特产果树，主要分布在河北和山东沿海。这种果树过去只在农家院的房前屋后零星栽培，随着我国市场经济的发展，它的市场价值才得以充分体现。近15年来主要产区发展很快，目前已经由历史上的几百株扩展到近百万亩；全国各地纷纷引种，目前已经扩展到全国近水20个省市..

金丝小枣生长与结果需要?什么样的气候条件 (2015-07-29)

金丝小枣树有较强的适应气候条件的能力。各地引栽结果表明，冬季最低温度不低于-28℃～-30℃的地区，都能生长良好。如广西、贵州、江苏和浙江，以及皖北、陕西关中、辽南和南疆，气候与原产区有很大差异，但土质适当的地带，七至十年生的枣树，高4～6米以上。然而开花、坐果、果实..

冬枣采摘前后期的管理 (2015-07-29)

9月中旬后，在华北地区的冬枣就陆续进入白熟期，十月中旬采摘完毕。一、划锄松土，适时保墒及时划锄松土，使枣园土壤保持一个适宜的墒情，是提高后期冬枣产量和品质的有效途径之一。一般枣园都要及时划锄松土，增强根系吸收水分的..

冬枣缓慢生长期的管理技术 (2015-07-29)

冬枣缓慢生长期以果仁发育为主，枣果生长处于缓慢生长状态。主要是做好下管理工作：一、加强病虫防治病虫害防治工作以病害防治为重点，主是炭疽病、缩果病、枣锈病、斑点落叶病，以及在冬枣采前即将发生的轮纹病、软腐病、黑斑病..

冬枣幼果期管理技术 (2015-07-29)

冬枣座果后，在幼果期主要有以下几项工作：一、幼果期化控为了防止幼果期幼果脱落，在花期最后一次用过枣丰灵之后，不定期要继续使用中、后期枣丰灵（也叫枣丰灵二号）。用法是连用三次，中间间隔1周左右。前面二次主要是防止幼果..

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