金针菇母种常用培养基配方

(1)马铃薯(去皮)蔗糖培养基(PSA)：

马铃薯(去皮)200~250g琼脂20g
白糖20g水1000ml

pH6.5(以下同)

(2)马铃薯葡萄糖培养基(PDA)：将(1)号培养基中的白糖改为葡萄糖即可。

(3)马铃薯蔗糖加富培养基：该培养基用于产生粉孢子多的金针菇菌株。

马铃薯200~250gMgSO45g

白糖20g维生素B1(B2)100μM

KH2P042.5g水1000ml

琼脂20g

(4)洋葱酱油培养基(据安川仁次郎报道)：在1个大气压下(1.01325×105Pa)，灭菌15min即可。

洋葱100g琼脂15~25g

酱油30~50g蔗糖30~50g

水1000ml

(5)麦芽浸膏酵母琼脂培养基(MYA)：

麦芽浸膏7g琼脂粉末15g

豆胨1g酵母浸膏0.5g

水1000ml

(6)杏汁培养基：此培养基特别适合金针菇子实体的发生，但必须注意干杏不可太多，培养基若太酸，琼脂不会凝固。

干杏40~50g琼脂15~25g

水1000ml

(7)玉米粉培养基：

玉米粉(取煎汁)40g琼脂20~30g

蔗糖10g水1000ml

(8)麦芽汁培养基：

麦芽(取汁)50g琼脂15g

水1000ml

上述8种培养基中的(1)和(2)培养基是金针菇菌丝生长较好，制作方便又廉价的培养基。