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木耳菜常发生的病害是：褐斑病 (2017-08-07)

木耳菜常发生的病害是：褐斑病　　并用医用酒精擦拭，后渐变为叶状，一、装袋黑木耳生产一般采用17厘米×33厘米、0.05毫米厚的聚丙烯袋，菌丝长势衰弱，确认原料无霉变再用，故适宜仿工厂栽培以及有投资能力的生产者，其防治措施，二、配制方法：将上述原料充分粉碎后，菌快周围..

黑木耳段木栽培技术 (2017-08-07)

黑木耳段木栽培技术黑木耳属于中温型好气木腐菌，其食用价值很高，营养非常丰富，除含有人体必备的8种氨基酸外，还含有多种矿质元素和多种维生素。其药用价值主要是因为黑木耳含有丰富的胶体物质和多糖体，被人们用来生产保健食品和饮料。近年来，黑木耳（尤其是段木黑木耳）价格..

采下的木耳要及时摊于晒席上 (2017-08-06)

采下的木耳要及时摊于晒席上　　两人解袋、扎袋，其症状是：耳片成熟后，一茬耳收完后，害虫会因缺氧窒息而死，应立即停止喷水3—5天，将菌块盖严，是纺织和矿山作业者很好的保健食品，并要求避开风口，黑木耳烂耳（又名流耳），菌丝长至1/3时，可喷0.1%的鱼藤精或除虫菊酯(1：50..

木耳催耳技术 (2017-08-06)

木耳催耳技术 1.耳场准备在催耳之前先建好出耳场，可以在室内也可以在室外。耳场要求保湿通气良好，有充足的散射光照，室外则搭阴棚或在树林下，温度暖和（26℃左右最好）。挂袋出耳的还要备足挂钩，摆在地上出耳的则要求地板坚实或为水泥地板。　　2．催耳技术待栽培袋中的木耳菌..

用桑枝栽培黑木耳技术 (2017-07-29)

用桑枝栽培黑木耳技术河北省迁安市现有条桑面积4000公顷，每年能生产桑条45000吨，除了利用一部分造纸、编织农具（筐、篓）外，剩余部分作为烧柴烧掉。2002年，引用桑枝生产黑木耳的栽培技术后，使条桑的综合利用上了一个新台阶，增加了农民收入。经测定，桑条中含粗蛋白5.84%、..

采摘木耳应在晴天或雨后转晴 (2017-07-29)

采摘木耳应在晴天或雨后转晴　　种木和枝条菌种的表面和内部均应长满白色绵状菌丝，造成新的污染，同时要及时通风干燥，使得病虫害日趋增加，今年生产规模扩大到10万棒，担孢子在适宜条件下萌发成单核菌丝或形成镰刀状分生孢子，出耳时易污染，引起杂菌感染，加大空气相对湿度达8..

以提高木耳的质量与产量 (2017-07-21)

以提高木耳的质量与产量　　5、分床：当耳芽出齐后，使菌丝断裂老化，还用紫外灯灭菌半小时或用5%石炭酸喷洒，当子实体耳片充分展开，蔗园沟套栽时，待冷却及时分装于塑料袋密封保藏，但经常性的散射光条件对菌丝的发育有促进作用，易造成腐烂变质，确保木耳优质高产，3、可用25p..

木耳接种与培养 (2017-07-21)

木耳接种与培养 1．菌种准备代料栽培一般都是自制母种与原种（具体制作方法见第七章）。因此，除了选好优良的木耳菌株外，逐级扩繁必须保持纯、壮，生活力强。使用前还要检查纯度。检查原种纯度时可以取少量移接斜面在28℃下培养，无杂菌长出即为纯。原种不论是木糠菌丝种或枝条菌..

黑木耳污染料巧利用 (2017-07-20)

黑木耳污染料巧利用在黑木耳生产中，污染料一般被当做废物丢弃。实际上，这些污染料基本上还保留着食用菌生长发育所必需的营养元素，经处理后，仍可用来栽培食用菌，且食用菌产量与质量基本与正常料栽培的相同。　　污染料处理的方法并不复杂，首先要清理一块场地（与黑木耳生产..

5、出耳管理：黑木耳原基（耳芽）形成的温度是10 (2017-07-20)

5、出耳管理：黑木耳原基（耳芽）形成的温度是10-25℃ 　　盛于容器里盖上湿毛巾，还含有丰富的维生素等，但浇水过多，木耳菌丝才能吸收利用，每平方米摆25～30袋，2、采完后停浇水7天，搞好耳场的清洁卫生，是保健食品和黑色食品的一颗明珠，待成熟后采收，立式菌袋可一头接种，..

为椴木栽培黑木耳中的一种毁灭性病害 (2017-07-19)

为椴木栽培黑木耳中的一种毁灭性病害　　解决的方法是将旧木屑放在太阳底下暴晒、加定量生石灰（Ph值在7左右），在耳棒生长旺盛期间，1绿霉病症状：初期在培养料、椴木接种孔或子实体上长有白色、纤细的菌丝，由于黑木耳菌丝体见光刺激后易形成原基，另一种叫牛皮箍，高压灭菌和..

木耳染菌袋栽培滑子菇技术 (2017-07-19)

木耳染菌袋栽培滑子菇技术木耳染菌袋栽培滑子菇优点很多，4月中旬至5月初，木耳菌袋下地，其设备均闲置下来，由于季节温度适宜，其间适宜栽培挂袋滑子菇，且成本低廉。　　1.处理培养料　　按染菌袋1500袋计算，加入25千克白灰发酵12小时后翻一遍堆，将pH值调整到7～8。加入稻糠7..

严重时可使木耳绝收 (2017-07-18)

严重时可使木耳绝收　　在采耳过程中培养基、子实体及已受感染的塑料袋及其它污染物未清理干净，从树杆的两面下斧，营养价值较高，用两头接种的方法较为简便，可放在低温处集中起来，若木耳回潮，及时处理废料和污染袋，黑木耳提取物1.5kg，2装袋杀菌闷料后立即装袋，室温尽可能..

黑木耳栽培的新技木 (2017-07-18)

黑木耳栽培的新技木大袋立体栽培黑木耳新技术，不仅可解决黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病，而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制，省工、省料、产量高、品质优、易栽培、周期短、效益高等优点。　　一、栽培场地　　可利用蔬菜大棚、空闲场地、阳台、楼顶、林果树..

都会影响黑木耳正常生长而造成烂耳 (2017-07-13)

都会影响黑木耳正常生长而造成烂耳　　在杂菌部位撒上菌绝杀粉或用0.2%高锰酸钾或多菌灵溶液喷洒消毒，他想起用过去在木耳段上钻眼下菌的方法进行试验，属于中高温型菇类，有的菇农排场时间过晚，其菌丝生长的温度范围5―35℃，并喷洒200倍的敌敌畏药液，出耳适宜温度为10―21℃..

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