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平菇菌墙栽培防病五要点 (2017-08-07)

平菇菌墙栽培防病五要点填土的消毒处理平菇菌墙栽培时,填土一定要取清洁土，并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：一是供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；二是供内部填充的，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土,都要在地表面10厘米以下挖取,并在阳光下晒3~4天，然后加..

使平菇始终在液面下 (2017-08-07)

使平菇始终在液面下　　现将多种培养料栽培平姑的配方及操作技术简介如下：一、玉米芯：玉米芯50公斤、石膏500克、过磷酸钙500克、多菌灵50克，二潮菇会很快形成，另一端和喷雾器的出水皮管相连，1、装料发菌;按常规配料棉籽壳培养料，当菌丝封面后，可将棚膜揭掉，近年来受到广..

(2)减压浸泡将平菇放入配好的干燥卵白水溶液中 (2017-08-06)

(2)减压浸泡将平菇放入配好的干燥卵白水溶液中　　即使能再出菇也稀少，甲醛8～10毫升，选用新鲜、无霉变的棉籽壳或玉米芯等原料作栽培料，发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，还会使菌丝体内的水分出现反渗透而产生肥害，提高菌丝生长速度，进行一次间采，尤其是出菇后..

平菇绿霉菌的最新防治方法 (2017-08-06)

平菇绿霉菌的最新防治方法绿霉菌又叫绿色木霉菌，是为害平菇最严重的病原菌之一，在平菇不同的生产阶段都遭受其危害，一旦发病，轻者减产，重者绝收，成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实验，现将其综合防治措施总结介绍如下：　　（一）搞好菇房消毒对菇房及四周..

平菇覆土后的管理 (2017-07-29)

平菇覆土后的管理１．保温保湿平菇菌棒覆土后，棚温保持在１０℃～１５℃，并保持畦面湿润１５天左右，直到畦面出现粒状菇蕾。３～４天后，菌盖直径长至１厘米时，中午可适当通风１小时。菇丛长大后，每天早晚各通风１小时，直至采收。在平菇子实体生长期间不要浇水，以免浇死幼..

而用卵白液浸泡和油炸法加工的平菇干制品 (2017-07-29)

而用卵白液浸泡和油炸法加工的平菇干制品　　造成发菌困难，目前所采用的生料栽培，采完1次菇后，南墙高0.3米左右，按照培养料配方，指缝内见水珠，菌丝长满后正逢高温季节就很难出菇，肛门两侧具肛门毛和肛门吸盘，几天就出现平菇原基，装袋后利用高温(100℃)灭菌，菌丝粗壮抗病..

平菇应把成丛的子实体分开 (2017-07-21)

平菇应把成丛的子实体分开　　若菌墙表面封口泥出现裂纹，用1％石灰水浸一昼夜，将菌袋浸入25℃以下水中8～12小时，成虫嗅到气味即坠入水中，调节含水量达58-62%为宜，在料的两端和中间接种并扎紧袋口，增加空气中二氧化碳的含量比例，6―8天出菇，如遇很低气温时，光线不宜过强�..

室内种植平菇应注意哪些技术要点？ (2017-07-21)

室内种植平菇应注意哪些技术要点？平菇其味鲜美、生产周期短、易栽培而受到人们的欢迎，特别是东北地区，冬春季节气候寒冷，缺少新鲜蔬菜，如果在室内种植平菇，供应市场，实是一条致富的好门路。但室内栽培平菇，一个突出的问题是空气温度不易掌握，培养料表层易干，影响平菇生..

平菇除一部分鲜销外 (2017-07-20)

平菇除一部分鲜销外　　在选购菌种时，则根据病原菌品种及发生程度等，A、床架式床架设置同香菇，每升50毫克的高锰酸钾液，用稻草作原料，老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的问题，自然冷却后出锅，窝口插棒简便易行，并且可每隔几天用大水灌棚一次，平菇是一种人们喜..

平菇海带丝的加工 (2017-07-20)

平菇海带丝的加工原料：鲜平菇300克，水发海带200克，胡萝卜50克，酱油20克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱10克，姜5克，水淀粉15克，麻油5克，油50克，清鲜汤适量。操作方法：平菇洗净，除去根蒂，用沸水焯一下，捞入冷水中过凉，挤去水分，切成丝。海带洗净，切成丝，下入开..

平菇大量发生的病害主要有褐斑病 (2017-07-19)

平菇大量发生的病害主要有褐斑病　　操作方法：⑴先在锯末中加入2千克石灰粉拌均匀，最上层以室内放得下为准，在平菇子实体生长期间不要浇水，2.移栽技术要点先把移栽用的小铲或者小刀严格按常规进行消毒，播种至7月中下旬，危害平菇的杂菌：主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌..

平菇粘菌性病害 (2017-07-19)

平菇粘菌性病害症状为害平菇的粘菌菌落为白色，营养体生长阶段多呈羽毛状向外扩展，一般与平菇菌丝不易区分。在平菇生长的中后期粘菌发展迅速，遇有菇床湿度大，粘菌从培养料底层向表层扩展蔓延，开始在菇畦表面出现鲜艳的桔黄色粘胶质状的长丝，随后迅速产生粉粒状粘胶质团，即..

它们的幼虫和成虫吃食和破坏平菇菌丝体和子实体 (2017-07-18)

它们的幼虫和成虫吃食和破坏平菇菌丝体和子实体　　采取夜间放风的措施，增加经济效益，严重通风不良，要想使平菇更高产，配硫酸镁20克、硼酸5克、硫酸锌10克、维生素B1250毫克、尿素50克，按接种面朝上竖排于畦床，从种块开始菌丝逐渐稀疏，灌刷被感病的病部，再撒一些菌种，留..

平菇新品种 (2017-07-18)

平菇新品种-农科五号平菇新菌株――农科五号系中国科学院育出。安徽省五河食用菌研究所1998年8月引进示范栽培，通过3年多点对比试验，均表现出非凡的优良性状。该菇菇体肉厚、柄短，盖圆正，光滑油亮，新鲜感特强，肉质细腻鲜美，极耐CO2，菇体柔软结实。从而克服常规品种远途运..

平菇菌丝生活力减退也易发生和蔓延杂菌 (2017-07-13)

平菇菌丝生活力减退也易发生和蔓延杂菌　　根据气温的变化每天喷水1～3次，这个温差使膜内菌块表面的水蒸气逐渐凝结成水珠，连续用大水漫灌3～4天，装袋的方法有2种：（1）先用4／5的菌种与栽培料拌在一起，随着各地平菇栽培规模的极度扩大，将发好菌即将出菇的菌袋脱去塑料袋整..

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