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黑木耳菌种二级种的制备

2015-08-07 来源:山南农批网农民日报作者:信鉴科技字体:【大中小】浏览:145次评论:0条

生产黑木耳二级种用的培养基有木屑米糠（麸皮）培养基，其配方为木屑78％，米糠（麸皮）20%，石膏1%，糖1%，棉粒壳培养基，其配方有二，一种是棉籽壳（无棉仁）90%，麸皮（米糠）8%，糖1%，石膏1%，含水量60%～65%；另一种是棉籽壳（无棉仁）39%，木屑39%，米糠20%，糖1%，石膏1%，含水量60%～65%。

如配方中有棉籽壳成分的，棉籽壳需要预湿，然后拌入，翻拌要求均匀，然后装瓶、灭菌、冷却、接种、培养。黑木耳二级种的培养温度为25～28℃，避光培养。

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责任编辑：信鉴科技

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