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蟹黄蒸丝瓜 (2015-07-22)

原料：丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗辅料： (1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许 (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙做法： &n..

如何捕捞池塘养殖的河蟹？ (2015-07-22)

收获蟹可用排水干塘法，等水排干后，大部分蟹都集中于沟内，可用抄网或人工进行捕捉。一般一次难以捕尽，可利用河蟹夜间活动习性，用灯光诱捕数次，直至捕尽。

梭子蟹人工育苗病害特点与防治措施 (2015-07-22)

近年来，随着梭子蟹养殖规模的不断扩大，其苗种生产前景广阔。在人们不断追求育苗产量的同时，育苗过程中疾病发生的种类越来越多，危害越来越大，严重影响了梭子蟹苗种的质量和生产厂家的经济效益。现将近年来在梭子蟹人工育苗过程中发生病害的特点及防治措施总结如下： ..

蟹越冬囤养育肥技术 (2015-07-22)

　1.水泥池。面积50平方米-100平方米，能蓄水1.2米以上，进排水方便。在池底铺上10厘米-15厘米细沙，经消毒后注水浸泡10天左右方能使用，然后按上述要求搭建塑料大棚。　　2.土池。面积5亩-10亩，能保持1．5米以上水位不渗漏，进排水方便淤泥深度不超过15厘米；在河蟹入池前10天用生石灰..

青蟹的栖息习性 (2015-07-22)

青蟹的温暖海区沿岸生活的蟹类。除越冬产卵在较深海区外，基本上栖息于河口、内湾的潮间带。凡是沿岸潮水畅通、潮差较大的泥滩、泥沙滩以及岩石缝等处，都有青蟹栖息。（1）栖息形式。穴居是青蟹栖息的主要形式。从幼蟹阶段起，它就有挖穴潜居的习性，控穴的本领很大，尤以大型青蟹..

蟹爪兰的莳养 (2015-07-22)

蟹爪兰，又名锦上添花、原产于南美巴西、属仙人掌科。从1818年被人们发现经人工栽培，至今已培育出二百多个优良品种。花有白、玫瑰红、深紫色等颜色，也有带花边的，绚丽多彩。花期长达四五个月。管理得当，一株可同时开二三百朵花，十分优美壮观。蟹爪兰其茎悬垂、多分枝，节片边..

培育健康鳖苗有两法 (2015-07-22)

刚出壳的仔鳖，胶带尚未脱落，卵黄囊也未被完全吸收，应放在孵化槽内暂养一天，不要急于捞取，以免鳖苗受伤而发病死亡。三天后仔鳖摄食正常，已能适应外界环境，即可进入培育阶段，培育方法有两种：　　　　一、水泥池培育每口水泥池面积8—10平方米，池深1米，水深0.3米，池底铺有2—3厘米细..

巧除虾蟹池中的青苔方法要点 (2015-07-22)

　　首先，选择晴天中午，每亩遍施磷肥与复混肥(1:2)7.5公斤,水深70厘米；其次，三天后剂量减半再补施一次；第三，五天后用肥水宝0.5PPM 进行快速肥水；第四，一周后用生物制剂（高效复合芽孢杆菌）进行了调水。　　注意，对于青苔特别严重的池塘，可辅以草木灰覆盖青泥苔密集处配合使用；高效复合芽孢..

如何区别真假蟹苗？ (2015-07-22)

中华绒螯蟹产卵、孵化的季节，也是方蟹科其他一些种类在河口产卵、孵化的季节。因此，天然蟹苗中往往容易混杂一些其他种类，其中尤以天津厚蟹（俗称蟛蜞）最为普遍，其数量也最多。有些年份，天津厚蟹蟹苗数量甚至超过中华绒螯蟹蟹苗。它们的主要区别是： ..

河蟹池塘套养鳜鱼的方法 (2015-07-22)

在河蟹池中套养鳜鱼可以充分利用饵料资源与水域空间，达到增产增收的目的。并且，由于河蟹、鳜鱼养殖环境基本相符，不需要增加配套设施，只要投放适量的大规格鳜鱼种，就可达到增收目的。　　除淤消毒：池塘清整在春节过后进行，..

买蟹烧蟹吃蟹全攻略 (2015-07-22)

每年农历九月九日重阳节前后，是食蟹的最佳季节，来自江苏、闽粤等地的螃蟹大量上市，大闸蟹爱好者们也开始准备把蟹大箩大箩的买回家，准备大干一场。其实吃蟹还是挺讲究的，从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪，蒸煮炸炒的烧法，精吃细品的技巧，到贪食者的禁忌，都有一定的学问。上海..

大闸蟹的入秋管理 (2015-07-22)

1.加强防逃设施：俗话说"秋风响，蟹脚痒"。入秋以后，仔细检查防逃设施，加强防逃。并注意蟹池边不能有高秆作物，防逃墙转角处做成圆弧形。 2.栽种好水草："蟹大小，看水草"，水草是影响河蟹捕获规格及产量的重要因素，在夏秋高温期，水草除可为河蟹提供栖..

有关青蟹寄生生物及防治 (2015-07-22)

症状、原因: 寄生在青蟹体上的寄生虫有很多种，但目前发现并影响其生长的主要有：蟹奴、鳃虫、海蛸等。蟹奴属蔓足类动物，常寄生在蟹的腹部，即通常见到脐间颗粒；鳃虫属等足类动物，通常寄生在蟹类的鳃腔内，可使蟹的头胸甲明显膨大隆起像生了肿瘤一样；海..

大规格河蟹无公害的养殖技术 (2015-07-22)

1、选择种苗技术放养时选择规格整齐、优质健壮的长江水系天然蟹苗培育的蟹种，规格为每千克150-260只。每亩放养500-600只。放养规格整齐、密度适宜，成活率普遍高于46%以上，有的高达70%，亩产达45千克以上，有的甚至达到83千克。　　　　2、营造优良的生态环境技术　　　　（1）采取秋冬季带籽..

河蟹健康养殖综合措施 (2015-07-22)

过去养殖河蟹的技术中虽然都有防治病虫害和改善生态环境等有关健康养蟹的内容，但多作为常规技术来对待的。现在环境污染和病虫害严重已成为养蟹持续发展的一个最大障碍，健康养蟹的问题也就很自然地突出出来，也就成了河蟹养殖业发展到现阶段的必然产物和必然趋势。所谓健康养蟹，..

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